島珈琲 岡町本店 | 自家焙煎コーヒーの販売 美味しい珈琲 豆の通販 島珈琲（しまこーひー）僕はコーヒーが大好きでこの世界にはいりました 学生時代に喫茶店でアルバイトをした時 接客が楽しかったのがきっかけで と同時に コーヒーの虜になり たて方や抽出方法など追ってるうちに コーヒーの焙煎に のめりこみ とうとうハワイ島のコーヒー農園に栽培の お手伝いまで行ってしまいました 焙煎アーティスト 島 規之 公式プロフィール 島珈琲 “焙煎アーティスト” 島 規之 しま のりゆき １９７５年８月６日生まれ O型 獅子座 性格 温和な一面を持つが根はかなりのガンコもの コーヒー好き 読書好き 家族が好き どうぞよろしくお願いいたします 経験値はそんじょそこらのコーヒー豆屋とはチト違う！ この努力の経験の結晶が 今の島珈琲の美味しさのひとつでもあります 約６ヶ月間でしたが コーヒーの生産地での仕事は重労働で厳しく そこで生産者の苦労を知り 写真で見る焙煎される前のコーヒー生豆（なままめ）が
