ぴぽさん@テイオーちゃんしか勝たん❣️ @fishing_pippo 静岡で惣菜屋やってるうちのおかんのおでん、ジャガイモが全く煮崩れしないので、どうやってんの？と聞いたら 色々試した結果、ジャガイモは皮をつけたまま一旦弱火で茹でて、お湯から出して一晩冷蔵庫で冷ましてから皮を剥いて翌日おでんに投入すると煮崩れ全くしないで出来上がるんだと。 2019-01-19 18:06:51
惣菜屋をやっている母親に聞いた『じゃがいもが全く煮崩れしない方法』が話題に「いいこと聞いた」「手間かかってんねー」
ぴぽさん@テイオーちゃんしか勝たん❣️ @fishing_pippo 静岡で惣菜屋やってるうちのおかんのおでん、ジャガイモが全く煮崩れしないので、どうやってんの？と聞いたら 色々試した結果、ジャガイモは皮をつけたまま一旦弱火で茹でて、お湯から出して一晩冷蔵庫で冷ましてから皮を剥いて翌日おでんに投入すると煮崩れ全くしないで出来上がるんだと。 2019-01-19 18:06:51
じゃがいもワンダフル！世界10か国のじゃがいも料理（レシピ付き） : カラパイア
なんかマクドナルドのフライドポテトが、仕入れ先のアメリカ西海岸の港での労働紛争により輸入が滞り、今日からSサイズのみの販売となったそうでちょっと残念だが、冬場は特に、ホクホクのじゃがいもが食べたくなる季節。じゃがいも料理はフライドポテトだけじゃない。 日本で一般的なじゃがいも料理といえばやはり肉じゃがだろう。ご家庭によっては豚肉だったり牛肉だったり、甘口だったり辛口だったりするわけだが、どれも味のしみたじゃがいもがポイントであることには変わりがない。 世界の他の国の人たちはどんな風にじゃがいもを料理するのが好きなのだろう？ これからあげる世界のじゃがいも料理を見たら、思わず「なにこれ食べたい！」に出会えるかもしれない。
半分に切ったじゃがいもにチーズやベーコンを乗せて焼くアメリカ料理「ポテトスキン」 : お料理速報
半分に切ったじゃがいもにチーズやベーコンを乗せて焼くアメリカ料理「ポテトスキン」 2014年03月27日19:00 カテゴリレシピ ポテトスキンは名前の通りポテトの皮を意味するアメリカの料理。半分に割ったポテトの中身をくりぬき、チーズやベーコンをトッピングしてオーブンで焼い食べるのが一般的。その手軽さからはアメリカのバーやパーティーの軽食として親しまれています。 皮付きじゃがいもに、たっぷりチーズとカリカリベーコンが美味しいポテトスキンの紹介です。 スポンサード リンク 用意する材料 じゃがいも(小ぶりなものがよい） ベーコン クリームチーズ 作り方 じゃがいもをよく洗い、芯がなくなるまでふかす。 オーブンを175度に余熱する。 ベーコンをカリカリになるまで炒める。 じゃがいもを半分に切り、やけどに注意しながらスプーンで削って窪みを作る。 窪みにクリームチーズ、ベーコンをこんもりするぐらい
これからどんどんおいしくなる！「新じゃがいも」を使ったレシピまとめ32個 - M3Q
（2） 失敗しないフライドポテトの作り方 冷たい油で揚げ始めれば、失敗なし！ この方法…冷凍のポテトを揚げる時も使えます。 新じゃがdeフライドポテト http://cookpad.com/recipe/534989
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2018.6.8 これからニキビになりそう…な時にチョンと！クリニークのジェルは間違いなく私の救世主【美的クラブ通信】 こんにちは、美的クラブの佐藤ユキです。…
親戚の農家からジャガイモ１００個位貰ったのでお勧めのレシピ教えなさい : お料理速報
親戚の農家からジャガイモ１００個位貰ったのでお勧めのレシピ教えなさい 2012年09月27日10:00 カテゴリ野菜・果物レシピ http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1348049206/ 「親戚の農家からジャガイモ１００個位貰ったのでお勧めのレシピ教えなさい」より 画像HTML 1：名無し募集中。。。：2012/09/19(水) 19:06:46.17 ID:0 とりあえずじゃがバターに塩麹のせて金麦飲んでる 2：名無し募集中。。。：2012/09/19(水) 19:07:26.04 ID:0 フライドポテト 4：名無し募集中。。。：2012/09/19(水) 19:08:29.75 ID:0 生のまますりおろしたドロドロの中に サイコロ状に切ったものを投入し塩を入れる そして油敷いて焼く ※関連記事 お酒に良く合うジ
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鉄板おつまみ！ ○○ポテトのレシピ12選｜All About（オールアバウト）
日経ウーマンオンライン
本場のレシピで作るジャーマンポテト！ by うららん☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが50万品![本場のレシピで作るジャーマンポテト！ by うららん☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが50万品](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/ca269dd64dfd385856437382e2c577802740fa6b/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fog-image.cookpad.com%2Frecipe%2F739127%3Ft%3D1258260055)
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