*foodと*matomeと*_twに関するmasadreamのブックマーク (2)

  • キリン、味の素、ハウス食品… 新星一覧、24年「飲食」ヒット予測

    2023年11月4日発売の「日経トレンディ2023年12月号」 ▼Amazonで購入する では、「2024年ヒット予測ベスト30」を特集。2024年は、様々な制限から解き放たれた人々が、堅実さを維持しながらも、「ここだけは譲れない」と“欲”を出す1年となりそうだ。「酒類・飲料」「品」分野で、24年の消費トレンドを担う有望株を探った。 ※日経トレンディ2023年12月号より。詳しくは誌参照 酒類・飲料 シン機能性ビール。焼酎多様化 【★★】Heineken 0.0(ハイネケン・ジャパン) 17年の販売開始以来、世界110の市場で支持されているというハイネケンのノンアルコールビール。23年10月、満を持して日に上陸した。ビールと同様に醸造し、その後でアルコールだけを除去する製法で、物のビールと遜色ない味わいに仕上げているという。 【★★】サッポロ クラフトスパイスソーダ (サッポロビー

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  • 「糖質ゼロ」の新アクエリアスに今後期待 23年上半期ヒット飲料

    2022年にフィーバーを巻き起こした「Yakult1000」「Y1000」以来、全体的に好調な乳酸菌飲料市場。その中で、キリンビバレッジの「iMUSE(イミューズ)」シリーズが、効果的なリニューアルや販売施策で売り上げを伸ばしている。 「日経トレンディ2023年6月号」の購入はこちら(Amazon) 日経POSによれば、22年10月から23年3月の期間にiMUSEシリーズの飲料商品全体の売り上げは前年同期比187%と伸長。売れ筋の「キリン iMUSE ヨーグルトテイスト」が同163%と好調だったの加え、プラズマ乳酸菌を1000億個配合する「同 朝の免疫ケア」(22年3月発売)もシリーズの伸びを牽引した。 iMUSEシリーズは、同社独自の「プラズマ乳酸菌」を含むのが特徴。プラズマ乳酸菌には免疫細胞を活性化し、かぜやインフルエンザの症状を軽減する効果もあるという。 同シリーズは以前から免疫力向

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