農家が育成 甘〜いイチゴ「咲姫」ヒット ＴＯＫＩＯに倣い自己流で 佐賀県白石町 中村和好さん - ライブドアニュース
2018年1月30日 7時0分 by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 佐賀県の農家が育成した平均糖度16という甘さの新品種のイチゴ「咲姫」 TOKIOが品種改良をする姿をテレビで視聴し、見よう見まねで育成に成功 「TOKIOがいなければできなかった品種。ぜひ食べてもらいたい」と話した 糖度１６、海外でも評判 農家が育成し昨年２月に品種登録を受けた「咲姫」が、平均糖度１６という甘さを武器に、海外からも引き合いが強い有力品種に育っている。佐賀県白石町の中村和好さん（６５）が作り上げた新品種で、開発のきっかけは、人気アイドルグループのＴＯＫＩＯ。メンバーがイチゴの品種改良をする姿をテレビで視聴し、見よう見まねで育成に成功した。ブドウ並みの甘さが自慢。「ＴＯＫＩＯにも、ぜひ食べてもらいたい」と中村さんは笑う。（金子祥也） ある日、イチゴの出荷を終えた中村さんは、何気なくつけたテレビにくぎ
赤いリンゴ消える？ 黄色品種に植え替え…農家の事情：朝日新聞デジタル
「リンゴのように赤い」という言葉は、いつか使われなくなるかもしれない――。労働力不足に悩むリンゴ農家の間で、色づきの管理が大変な赤リンゴから、手間がかからない黄色リンゴに植え替える動きが広がっている。ナシと間違えられるなど、国内の需要拡大への課題は多いが、海外では強い甘みや珍しさに人気が集まりつつある。 リンゴの収穫量で全国の６割を占める青森県。４月下旬、青森市から車で４０分ほど離れた山あいに広がる約１千平方メートルの畑で、リンゴ農家の工藤武春さん（５０）が黄色品種の代表種「トキ」の苗木を植えていた。約４年後に６０～７０個の実をつける。農家を継いだ約１０年前、栽培していたリンゴの９割は赤リンゴだったが、少しずつ木を植え替えてきた。今では黄色品種が６割だ。 １年間のほとんどを果樹の手入れに費やすリンゴ農家にとって、特に重労働なのが「着色管理」。日光に当たると現れる色素が赤色を演出するため、一
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