Tumblrユーザーボイス: 長野県在住・平田はる香さん(37歳)。 長野県東御市の山の上で、自家製のパンと選りすぐった日用品を取り扱う「わざわざ」というお店を経営されています。毎日、お店の様子や薪窯で焼いているパンやお菓子、いろいろな試作品、お店の増設作業の様子や、ときには美しい長野の自然や朝焼けの写真などをブログ「わざわざ」にアップされています。 お店の経営を支える看板商品だという、油分と砂糖を一切使わない特製シュトレン作りが始まって大忙しだという中、インタビューに答えていただきました。 - まずは、簡単な自己紹介をお願いいたします。 東京生まれ→静岡育ち→東京→10年前に夫の転勤がきっかけで何の縁もゆかりもない長野県に移住してきました。当初は都会暮らしが恋しく東京に毎月遊びに行ったりしていましたが、畑で作物を育てるようになったりしてだんだんと田舎暮らしにハマっていき、 長野を永住の地