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海府荘に関するSaYaのブックマーク (2)

  • 佐渡流シェフの美食宿 海府荘【公式サイト】

    「あなたは佐渡で何をしたいですか?」 耳を澄ませば聴こえてくる、うぐいすの鳴き声。 ごろりと寝転び見上げる、満天の星。 日中は日海を一望し、 夜は暗闇に浮かぶ漁火を眺める……。 忙しい毎日から少しだけ離れて、 〝自然からの贈り物〟を感じながら、 穏やかな時間を過ごしませんか。 ご夫婦やご友人同士、お子様連れやカップルなど、 大切な人と〝心の休日〟を過ごしていただくことが、 当館の役割だと思っております。 スタッフ一同、お客様との出会い、 〝心と心のめぐり愛〟を大切にしております。 佐渡島に渡らないと味わえない物の味と、 開放感溢れる芯から温まる展望風呂、 両手いっぱいのおもてなしを心ゆくまでご堪能ください。 佐渡産材×和&フレンチ 当館オーナーは、元東京の一流店で修業。一流シェフの技と、佐渡島でしかべられない味覚が合わさった〝物の味〟は、味はもちろん彩りも華やか♪ 佐渡の味覚ペ

    佐渡流シェフの美食宿 海府荘【公式サイト】
    SaYa
    SaYa 2012/01/24
    海府荘さんのいごねり作り。
  • アジで落胆 “アジ”に満足 ― スポニチ Sponichi Annex 釣り フィッシングニュース(2011年6月)

    アジで落胆 “アジ”に満足 入り組んだ矢島・経島で大漁を夢見て竿を投げ入れるが、思い通りにはいきません Photo By スポニチ 【ぶらり釣~りずむ】福島第1原発事故で電力問題が注視される中、島内の電力を島の火力発電だけで賄っている佐渡(新潟県佐渡市)。トキの棲む“エコアイランド”でアジを狙って久々の海釣りに挑戦したが、半年のブランクは大きくまさかのオデコ。落胆するアラカン記者をもう一つの“アジ”が慰めてくれた。 「四方、海に囲まれてますからどこでも釣れますよ」。心強い知人の言葉に誘われて出掛けた佐渡。紹介されたのはナント!市議会議員の大桃一浩さん(40)。父親が相川でホテルを経営。「釣りのキャリア40年」と笑うが、議員さんが案内役を務めてくれるあたりに、佐渡のおおらかさを感じさせる。  朝もや明けぬ午前4時半、宿を出発。向かったのは名物「たらい舟」でおなじみの小木港防波堤。直江津(新

    SaYa
    SaYa 2011/07/14
    海府荘のふぐ定食♪
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