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食品と航空に関するbean_heroのブックマーク (2)

  • 全日空(ANA)の特別機内食で “バナナ1本だけ” 出された男性が激おこ「何かの冗談かと思った」

    狭い座席、迷惑な乗客、混んでいるトイレ……「空の旅」と言えば聞こえが良いが、素敵なことばかり起こる訳ではないのが飛行機だ。だからこそ、美味しい機内を “心の拠り所” にしている人も多いはず。 しかし、その機内が「バナナ1」だけだったら、どうだろう? “そんなバナナ” だなんてダジャレを言っている場合ではない。実際に、全日空(ANA)に搭乗した男性が「バナナ1だけの機内」を出されて激おこだというのだ。 ・グルテンフリーの特別機内を頼んでいた男性 2017年4月20日、羽田発シドニー行きの ANA便に搭乗したロンドン在住のマーティン・パヴェルカさん。小麦などに含まれるグルテンが原因となる自己免疫疾患 “セリアック病” を患っている彼は、事前に「グルテンフリー」の特別機内を頼んでいたそうだ。 「特別機内」とは、健康上や宗教上の理由で事制限のある人向けのメニュー。ANA の公式サ

    全日空(ANA)の特別機内食で “バナナ1本だけ” 出された男性が激おこ「何かの冗談かと思った」
    bean_hero
    bean_hero 2017/05/10
    そんなバナナ
  • 機内食はなぜ「美味しい」と感じにくいのか 意外な事実が明らかに

    A cabin attendant displays an in-flight meal of paella-style rice for Vanilla Air during a media preview at Narita Airport in Narita, Chiba Prefecture, Japan, on Tuesday, Dec. 3, 2013. ANA Holdings Inc. rebranded its low-cost carrier as Vanilla Air after a venture with Sepang, Malaysia-based AirAsia Bhd. dissolved in June over disagreements on how to run the company. Photographer: Kiyoshi Ota/Bloo

    機内食はなぜ「美味しい」と感じにくいのか 意外な事実が明らかに
    bean_hero
    bean_hero 2015/11/21
    味の素をちょいと振り掛けると一部解決の予感「「飛行機の客室」内では、甘味を感じる能力が抑制される一方、うま味に対する知覚は増幅する」
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