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24時間営業に関するgfr_aのブックマーク (1)

  • ファミマ社長「コンビニは間違いなく飽和状態」

    24時間営業についての考え方は。 沢田:ケース・バイ・ケースじゃないですか。 どういう意味ですか。 沢田:必要ないところはやめる。必要あるところはやる。 これまで24時間営業は契約の一部であって、どんな立地であっても、原則として加盟店には選択肢がありませんでした。 沢田:ですから、いま直営店を中心にいろいろと研究を始めたところです。米国なら「Amazon Go」がある。中国でも無人コンビニが登場していますよね。無人でもいろんなデータがとれるので意外と万引きが少ないとか、興味深い結果が出ていますよね。ものすごい時代ですよ。 僕は、いろいろな技術を駆使すれば深夜帯は無人にできる気がしています。例えば午前0時には無人コンビニに変身し、6時には再び店員が出勤してくるとか。いろいろな試験を進めています。24時間は続けますよ。続けるんだけれども、そこに店員がいるか、いないかは別。そういう議論です。 実

    ファミマ社長「コンビニは間違いなく飽和状態」
    gfr_a
    gfr_a 2017/11/07
    ファミマはすき家と同じように深夜ワンオペやってますよね❓ 友達が働いてたんですが、1人体制なのでトイレも行けずに辞めたらしい。 現場の声にも耳を傾け、利益拡大に取り組んでほしい。
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