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食とグルメに関するgirledのブックマーク (53)

  • 東京のパン屋の格付け表作ったから、これたたき台にして遊ぼうぜ!

    東京の美味しいパン屋を紹介するから、 神戸の美味しいパン屋を教えてくれよな。 ============================================= ■Sランク(一口目から違いがわかる。感動の名店。存在に感謝) ・s.igarashi(木場) ・ブーランジェリー セイジアサクラ(高輪台) ■Aランク(めちゃおいしい。おすすめしたくなる) ・ツォップ(松戸) ・ザクロ(久里浜) ・ブレッド&タパス 沢村(広尾) ・パーラー江古田(江古田) ・シナボン(六木) ■Bランク(期待以上。またいきたいお店) ・VIRON(渋谷) ・ブーランジェリー ブルディガラ(広尾) ・ブーランジェリーアンサンブル(鎌倉) ・365日(代々木八幡) ・峰屋(新宿御苑) ・ドゥヌラルテ(青山) ■Cランク(期待通り。求めてた味を提供してくれる。値段に見合った美味しさ) ・PAUL(神楽

    東京のパン屋の格付け表作ったから、これたたき台にして遊ぼうぜ!
    girled
    girled 2023/07/09
    東東京の下町エリアって結構パン界隈充実してんだな。つか木場のイトーヨーカドーが優秀過ぎて通う
  • 焼きそばの外食店がない

    ラーメン屋なんて嫌というほどあるのに なぜ焼きそばの店はないんだ カップ面だとラーメンと焼きそばがツートップだというのに お好み焼き屋などに行けばおまけ程度でついてるがそうじゃない あくまでメインとして焼きそばを扱ってる店に行きたい ラーメン屋のように店ごとに種類がいろいろあってほしい それにお好み焼き屋だってそうあるもんじゃない 大阪や広島みたいな有名なところはともかく他だと探しても近場には全然ないことだってある なぜ焼きそばは流行らないのか 焼きそばが一番好きな麺類だからつらい おっ、想像の50倍以上の反応がある・・・ トップブコメは不正解を書き込むって言ってるけど、嘘じゃねーよリアルだよ! 電車などで普段の生活圏外に行きでもしないと焼きそば売ってる店なんてないよ 当たり前のように焼きそば屋があるって一体どこ住んでんだよ、それは自慢なのか・・・ 都会行ったときでもラーメン店なら探さなく

    焼きそばの外食店がない
    girled
    girled 2018/03/15
    なにこのソースの匂いがする増田。
  • 「蕎麦はつゆに3分の1だけつけるのがツウ」は3分の1しか正しくない - 醤油手帖

    6月7日に、テレビ東京系で「ソレダメ! 〜あなたの常識は非常識!?〜」という番組が放送されました。 www.tv-tokyo.co.jp 日常にある常識だと思っていたあれやそれやが、実は違う! ということを教えてくれる情報バラエティ番組です。TVerとかネットもテレ東で見られるかと思ったらうまく探せませんでした。 この中に、「ソレマル!」というコーナーがありました。 今回のテーマは「そばのツウなべ方」。NEWSのマッスーさんこと増田貴久さんがお蕎麦屋さんで蕎麦をべているところを、横にいるマナー講師の方が「ソレダメ!」「ソレマル!」とダメ出しをするコーナーです。 これが、まあひどい。 言いたいことはいろいろとあったのですが一番ひどかったのが、マッスーさんが蕎麦を箸でつかみ、つゆに半分ぐらいつけてべた瞬間に出た「ソレダメ!」です。いわく、「つゆは3分の1ぐらいをつけないと風味が飛んでしま

    「蕎麦はつゆに3分の1だけつけるのがツウ」は3分の1しか正しくない - 醤油手帖
    girled
    girled 2017/06/11
    蕎麦なんて繋ぎのファストフードなんだから大盛りなんて野暮って知り合いの江戸っ子はよく言ってるが本当にそういうもんなのかは不明
  • 眺望がすばらしすぎる…死ぬまでに一度は訪れたい世界のレストラン53店 : らばQ

    眺望がすばらしすぎる…死ぬまでに一度は訪れたい世界のレストラン53店 すばらしい景色は世界各地にありますが、肉体を酷使したり、宿泊費が高かったりも多く、実際に行くとなるとそう簡単な話ではありません。 その点、絶景が堪能できるレストランであれば、物理的にも費用的にもプランが立てやすく、さらにその国のごちそうも味わえるとあって、だいぶ現実的です。 眺望がすばらしい、世界のレストラン53店をご紹介します。 1. Asiate ─ニューヨーク・アメリカ 2. Dasheene ─セントルシア・西インド諸島 3. Ristorante Grotta Palazzese ─プーリア・イタリア 4. スカイライン・レストラン ─クイーンズタウン・ニュージーランド 5. カルデラ ─サントリーニ島・ギリシャ 6. Ithaa 海中レストラン ─ランガリ島・モルディブ 7. Elements ─スコッツデー

    眺望がすばらしすぎる…死ぬまでに一度は訪れたい世界のレストラン53店 : らばQ
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    girled 2014/07/08
    好きな感じの迫力ある写真ばっかりで目が楽しかった。
  • 【酒好き必見】大人気日本酒『獺祭』専門バーがオープン! 高級酒からビール感覚で飲める濁り酒まで堪能できる | ロケットニュース24

    » 【酒好き必見】大人気日酒『獺祭』専門バーがオープン! 高級酒からビール感覚で飲める濁り酒まで堪能できる 特集 山口県が誇る日酒といえば、『獺祭(だっさい)』だ。小さな酒造が作る極上の日酒は国内だけでなく海外でも根強い人気を誇るが、その獺祭を心ゆくまで楽しめる獺祭専門バー『獺祭Bar23』が、東京・京橋にある東京スクエアガーデンにオープンしたぞ! ・高級酒からビール感覚で飲める濁り酒まで提供 獺祭といえば、作る日酒はすべて純米大吟醸ということでも知られているが、ここではビール感覚で飲める濁り酒『オッターフェスト』から、一3万5000円もする高級酒『その先へ』まで提供している。 ・3000円で獺祭を満喫 また、飲み比べできる3000円のセットも用意されており、それを注文すれば『オッターフェスト』や『その先へ』、獺祭の焼酎まで入った5種類を堪能することも可能だ。ちょっと高く感じてし

    【酒好き必見】大人気日本酒『獺祭』専門バーがオープン! 高級酒からビール感覚で飲める濁り酒まで堪能できる | ロケットニュース24
    girled
    girled 2013/11/28
    「その先へ」飲み比べで飲めるのか!!これは飲みに行きたい。獺祭Bar23はおつまみも青柳の料理が食べられるのでそちらも興味あるんだよなー。
  • お寿司が高速で直進する「回らない回転寿司」が想像以上に近未来だった

    “回らない回転寿司”がすごいとNAVERまとめで話題になっていた。なんでも、回転寿司チェーン店なのに、お寿司が店内を回らず直線のレーン上をぴゅんぴゅん走っているのだとか。斬新なお寿司システムを体験すべく、紹介されていた「魚べい 渋谷道玄坂店」へ行ってきた。 「魚べい 渋谷道玄坂店」 動画が取得できませんでした 寿司が……走る! 「魚べい 渋谷道玄坂店」は、元気寿司グループが経営する、105円均一回転寿司チェーン「魚べい」の都心第1号店。店内には回転レーンを設けず、3段重ねの直線レーンだけで注文のお寿司を席に運ぶという、業界初のモデルで2012年7月にオープンした。このモデルは魚べい渋谷道玄坂店と、同グループの回転寿司チェーン店「元気寿司 渋谷店」の2店舗のみ。今後は他店舗でも導入を計画しているそうだ。 回らない回転寿司屋の店内。あのずらっと並んでいた寿司たちが消え、なんだかスタイリッシュ

    お寿司が高速で直進する「回らない回転寿司」が想像以上に近未来だった
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    girled 2013/07/10
    回転寿司大好きだけどこう見ると人間の家畜感がハンパ無いな。特にこの直線寿司の厩舎的シュールな光景はマトリックスの人間発電所のよう。最近のネタマイブームはトロタク。
  • 東京、ベストハンバーガー19選 - Time Out Tokyo(タイムアウト東京)

    タイムアウト東京 > レストラン&カフェ > 東京、ベストハンバーガー19選 チェーン店による廉価なファストフードとしてのハンバーガーから、店ごとの個性が際立ったグルメバーガーまで、東京には百花繚乱といっていいほど、たくさんのバーガー専門店がひしめいている。 都内のハンバーガー専門店分布としては、やはり西側に良店が多いように見受けられるが、東側にもキラリと個性が光る完成度の高い専門店が点在している。たかがハンバーガー、されどハンバーガー。ここでは、店ごとのこだわりが光る個人店を中心に、とびきりおいしいバーガーをべられる19軒を紹介する。 関連記事 『東京、注目の最新バーガーショップ7選』 『東京、ベストピザ19選』 「ゴールデンブラウン(GOLDEN BROWN)」は、2008年に中目黒にオープンした人気ハンバーガーショップ。「表参道ヒルズ」内にも店舗がある。 看板メニューは、店名と同じ

    東京、ベストハンバーガー19選 - Time Out Tokyo(タイムアウト東京)
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    girled 2013/06/11
    知らないところも多くて食べに行きたい。美味しいハンバーガーを食べたいときに専門店でガッツリと食べた時の満足感は代えがたいと思う。
  • 店主に「食べログで見た」と言うのはNGワード

    おきよさん @kiyo_fuji アド街はうそつかない、ホットペッパーは店が金出してる。べログはNG RT @nenemelody: 「アド街を見た」「ホットペッパーを見た」はどうでしょう>< 2013-05-21 16:53:09

    店主に「食べログで見た」と言うのはNGワード
    girled
    girled 2013/05/22
    アド街はもしかして日本のミシュランガイド的な、非常に価値のある情報源の一つなのかもしれないなあ。アド街は僕らを裏切らない。ハウフルスに偽り無し。
  • Tribute to あじわい回転寿司 禅 Sampler

    小田原のエクストリームな回転寿司「あじわい回転寿司 禅」ファンのクラブDJ達が作ったトリビュートCDがついにリリース! 全曲紹介ムービーです。禅の店舗、渋谷GUHROOVY、Amazonにて5/5発売開始! SPEEDKING PRODUCTIONS http://blog.livedoor.jp/speedkingprod/

    Tribute to あじわい回転寿司 禅 Sampler
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    girled 2013/05/10
    今、WBSで禅が紹介されてるの見たけど行ったこと無いので行ってみたいなー。混んでる時は4時間待ちってw 電車で行ってベルギービールもしっかり飲みたい楽しみたい。
  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

    サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

    サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
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    girled 2013/03/26
    100円の袋ラ王食べルのもいいけどこっちもいいなあと思った。商品は見たことあったけど食べたことなかった。今度試してみたい。
  • 東京いい店太る店(学生街篇) :: デイリーポータルZ

    ランチ時なんかに「どんな料理べたい?」と聞かれて「辛いやつ」「さっぱりしたやつ」といった答えがあるけども、「太るやつ」という解答もあるのではないだろうか。だってみんな好きでしょ?太るメニュー。「肉汁が…」とか「カラリと揚がった衣が…」とか遠回しに言うのはもういいよ!そんな太るメニューが多い場所といえば、学生街だ。

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    girled 2013/03/09
    大坪さんの食レポ。御茶ノ水の高カロリーの名店、2店も紹介されてます。バンビが閉店になっちゃったのが実に残念です。
  • ポンチ軒 - 新御茶ノ水/とんかつ [食べログ]

    リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

    ポンチ軒 - 新御茶ノ水/とんかつ [食べログ]
    girled
    girled 2013/02/15
    大人のバナナでdanchuの編集長がカツカレーをオススメしててかなり美味しそうだったので食べてみたい。
  • 『数の子とワインの相性は果たして!?』

    世界中のワインをこよなく愛し、ワインをもっと気軽に楽しく美味しく皆に飲んで欲しい!そして飲み友達を増やそう!!という野望を抱いてメルマガとか色々やっている野中健吾のブログ。 昨年末に行った最後のワイン会は、祇園のワインバー「空き箱」 にて行われました。 こちらは祇園のワインショップ「ピカソ」 さん の店頭にあり、ワインの調達はすぐにできる環境(笑)。 なので、各自べ物を持ち寄っての会となっていました。 「さて、何を持っていこうかなあ。 普通のものを持って行ってもなんかつまらないし・・。」 と、京都の錦市場で年末の買い物をしながら思っていた時に ふと目に止まったのが、 『数の子』。 これだ!!と思いましたね。 実は数の子は『ワインとは合わない』とよく言われている べ物なんです。 「今までの最悪の組み合わせは シャトー・マルゴーに数の子」 と言う人も実際にいらっしゃいましたし。 でも、一度

    『数の子とワインの相性は果たして!?』
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    girled 2013/01/11
    ナイトスクープでやってたけどこれは自分でも試してみたい。塩辛、しめ鯖も紹介されてたけど塩辛が最悪にヤバイらしい。日本酒には最高なのにねー。
  • 世界の料理ショー|テレビ東京

    テレビ東京「世界の料理ショー」の公式サイトです。レシピも公開しています。

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    girled 2012/11/06
    レシピが載ってる。孤独のグルメといい最近のテレ東の食系番組の充実がやばい。しかもいいセンス。太る。
  • 環七沿いのラーメン店「なんでんかんでん」、25年間の営業に幕

    環七通り沿いのラーメン店「なんでんかんでん 東京店」(世田谷区羽根木1、TEL 03-3322-2539)が11月5日深夜、25年間の営業に幕を閉じた。 雨が降る中ファンたちが行列を作った 同店は1987(昭和62)年にオープンして以来、東京にとんこつラーメンを根付かせ、ラーメンブームの一端を担った。閉店はテナントの契約更新切れのため。 最終日の閉店時間は、通常通り深夜3時。終電が過ぎても行列は途切れず、雨の中傘を差して並ぶ客の姿も。なんでんかんでんフーズの名物社長、川原浩史さんも店舗を訪れ「今日は合計1100玉分が完売した。寒い中訪れてくれて感謝したい」と笑顔を見せた。 開店当時から通っているという常連客の加藤さんは「社長が持つ九州人独特の『ばか』なところは最初から変わっていない。開店1年後に行列ができたときはこの男に時代が追い付いたと思った。寂しいが、閉店おめでとうと言いたい」と振り

    環七沿いのラーメン店「なんでんかんでん」、25年間の営業に幕
    girled
    girled 2012/11/06
    あの店舗は閉店するけど近くで新しい形態のお店は続ける様子。環七ラーメンブームを含め東京ラーメンの歴史がひとつ幕を閉じた。
  • 東京、ベストクラフトビールバー23選 - Time Out Tokyo(タイムアウト東京)

    普通のビールにはちょっと飽きてしまったというようなビールラバーが足を運ぶ、最も熱い店を調査した。せっかくビールで喉を潤すのなら、クラフトビールを試してみよう。 クラフトビールとは、大ざっぱに言ってしまえばフレッシュな味わいが特徴の地ビールで、醸造所、銘柄ごとに風味が異なる。特に非加熱処理のものは、提供する店側の温度・品質管理に注意が必要で、おいしく飲むためには、おいしくサーブする店を選ぶのが肝。 最近クラフトビールにはまった人も、新しい店を探しているクラフトビールオタクも、まずこの23店を押さえていれば間違いはないだろう。 関連記事 『東京、屋外ビアガーデン2023』 ゲストハウスを運営するBackpackers’ Japan初めてのバー業態 好みのビールに出合いたいなら、清澄白河のローカルがこぞって通うブルワリー&ビアパブの「ビア ビスタ ブルワリー (BEER VISTA BREWER

    東京、ベストクラフトビールバー23選 - Time Out Tokyo(タイムアウト東京)
    girled
    girled 2012/10/26
    神保町のクラフトビアマーケットも行ってみたいと思ってるけど土日休みなのが非常に残念。
  • 俺のフレンチ恵比寿 - 原宿・表参道.jp

    「俺のフレンチ恵比寿」へ行ってきた。恵比寿の五叉路そば。「俺のフレンチ」系列店は既存店が皆べログTOP5000にランクインと人気店だ。 「俺のフレンチ」は業界に革命を起こしていると言われている。 高級フレンチの価格破壊を行い普通の高級レストランなら万単位確実なのに俺のフレンチは客単価3000円程度なのだ。 日経トレンディの記事から抜粋するとこんな感じ。 シェ松尾の総料理長経験者やロブションなど有名店出身の有名シェフが複数人在籍シェ松尾・松濤レストランのアラカルトで1万5000円で提供されていた牛フィレ肉のロッシーニが、『俺のフレンチ GINZA』では、ボリュームアップした上で1280円で提供活きオマールのローストも1280円。これも能勢シェフのスペシャリテで、一匹のオマールを真っ二つに割ったものに貴腐ワインを贅沢に使ったソースがかけられている。シェ松尾時代は半身だけが提供されていたそうだ

    俺のフレンチ恵比寿 - 原宿・表参道.jp
    girled
    girled 2012/09/14
    ガイア見てる。俺のフレンチの創業者がブックオフの創業者だとはまさか思わなかったなあ。銀座もいいけど恵比寿の店舗もなかなか雰囲気良さそうだし行ってみたい。
  • 神田カレーマイスター会議2017ご報告&特別インタビュー | 神田カレーグランプリ

    神田カレーべ歩きスタンプラリーにご参加ご応募くださいまして、 大変ありがとうございました。 応募条件を満たした方皆様に、神田―カレーマイスター証を2月26日(月)に郵送いたしました。 3月4日(月)を過ぎても届かないという方は、 メールでご連絡くださいますようお願いいたします。 renraku@kanda-curry.com また、2月28に、応募者の方にメールを配信しております。 もしメールが届いていない場合は、 迷惑メールフォルダにメールが入っている場合もありますので、 ご確認くださいますようお願いいたします。 それでもメールが届かない場合は、 メール受信拒否設定されている場合もありますので、 renraku@kanda-curry.com のアドレスを受信可能に設定していただき、 メールでご連絡ください。 お手数おかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。 神田カレー街活

    神田カレーマイスター会議2017ご報告&特別インタビュー | 神田カレーグランプリ
    girled
    girled 2012/09/12
    2012年のカレーグランプリは10月27日28日開催。今年は早めに行って3つ4つくらいは食べ比べたいなーと思ってる。
  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

    サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

    girled
    girled 2012/08/24
    神保町のアボカフェは美味しいアボカドメニューの宝庫。
  • 回転寿し トリトン 東京ソラマチ店 (押上/回転寿司)

    リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

    回転寿し トリトン 東京ソラマチ店 (押上/回転寿司)
    girled
    girled 2012/08/14
    おお、トリトン、スカイツリーに入ってたのかー。昔、北海道行ったとき食べて感動したなー。回転寿司でこのクオリティはやばいと思ったお店が東京進出。