[B! 経営] heartbookのブックマーク

女子プロレス界の女帝・ブル中野さんだから知る「底辺の食事」と「頂点の食事」【レスラーめし】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

「女子プロレス界のレジェンド」ブル中野さん【レスラーめし第4回】日々、リング上で熱い闘いを見せるプロレスラーたち。その試合の基盤にあるのはタフな練習、そして “食事” だ。その鍛えた身体を支えるための日々の食事はもちろん、レスラーを目指していた頃の思い出の味、若手の頃に朝早くから作ったちゃんこ、地方巡業や海外遠征での忘れられない味、仲間のレスラーたちと酌み交わした酒……。プロレスラーの食事にはどこかロマンがある。そんな食にまつわる話をさまざまなプロレスラーにうかがう連載企画「レスラーめし」。第4回に登場していただくのは元・全日本女子プロレスの「女帝」ブル中野さん。現在の中野さんは、あの髪を半そりや逆立たせたいかめしい姿とギロチンドロップで相手選手をなぎ倒してたころからは想像もつかないスレンダーな美女。その変貌についてはテレビなどで広く紹介されたので、ご存じの方も多いと思います。

heartbook 2018/03/01

現役を知らないけど美人だね。

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飲食店経営に手を出して、ズバリ「地獄にはまった」漫画家の話（折原みと） | マネー現代 | 講談社（1/4）

本記事がきっかけになった、折原みと先生のセミナーが2018年９月27日に目黒で行われます。詳細はぜひ、以下のリンクでご確認ください。・【無料】飲食店経営に手を出し地獄にはまった漫画家の話 @東京／目黒「飲食店経営に手を出して地獄を見る人の『三つの共通点』」そんなタイトルに惹かれてこの記事を読んだ瞬間、思わず吹き出してしまった。年始に、何気なく現代ビジネスのサイトを覗いていた時のことだ。「これ、私のことじゃん！」 10数年前の苦い思い出とは本業は、漫画家兼小説家の私だが、10数年前、無謀にもカフェ経営に手を出し、4年半で店を潰した経験があるのだ。 2004年から2007年の秋にかけて、八ヶ岳の麓、長野県富士見高原で営業していたドッグカフェ「八ヶ岳わんこ物語」。その時の失敗体験を思い起こすと、まさに、この記事の「三つの共通点」に当てはまる。さすが！　経営のプロの考察は的確だ。まっ

heartbook 2018/01/17

折原先生カフェもやってたのか。行きたかったな。

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「グッチ裕三」紹介のメンチカツ屋、自身がオーナーだった　周囲からは苦情（デイリー新潮） - Yahoo!ニュース

さもしいと言うほかあるまい。料理愛好家としても知られるタレントのグッチ裕三（65）がテレビのバラエティ番組などで浅草のメンチカツ屋を大絶賛。おかげで、行列の絶えない名物グルメ店となったものの、食べ歩き客があふれ、他の店舗から苦情が出ているという。しかも、このお店、実はグッチ裕三自身がオーナーで、そのことを隠して、宣伝していたのだ。 *** 例えば、2016年2月15日に放送された「はやドキ！」（TBS系）にゲスト出演したグッチ裕三は、浅草新名物として「浅草メンチ」を紹介。「子どものころ、肉屋さんでメンチを売っていたからよく食べたけれど、レベルが違うな」などと褒めちぎっていた。遡って、14年5月1日放送の「ヒルナンデス！」（日テレ系）でも、“開運ツアー”というコーナーで、他のゲストにメンチカツを勧め、「運が向いてきそうでしょ？」「勝負に勝つ！　メンチカツ！」などと同じ店を取り上げている。

heartbook 2017/07/11

まあ味は良いんだろうしね。がめつい性格は嫌だけど。

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ＴＳＵＴＡＹＡ展開の会社徳間書店を傘下に入れる方針固める | NHKニュース

ＤＶＤレンタルや書籍販売などのＴＳＵＴＡＹＡを展開する会社が、雑誌や書籍などを幅広く発行している徳間書店を傘下に入れる方針を固めました。カルチュア・コンビニエンス・クラブは、すでに子会社を通じて徳間書店の議決権のある株式のおよそ１５％を持っていて、さらに保有する株式を議決権付きに転換するなどして、今月中にも徳間書店を傘下に入れることにしています。徳間書店は週刊誌のアサヒ芸能や宮崎駿監督の作品で知られる、スタジオジブリが製作したアニメーション関連の書籍などを発行する出版社ですが、出版物の売り上げが落ち込む中、業績の低迷が続いていました。一方、カルチュア・コンビニエンス・クラブは、これまでにも美術系の出版社などを傘下に収めてきました。今回、徳間書店を傘下に入れることで、出版事業を強化し、そのコンテンツやノウハウを書店の店作りや電子書籍の配信などに活用する狙いがあるものと見られ、厳しい経

heartbook 2017/03/14

TSUTAYAすごいな。

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本格生パスタが360円!?(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ目と常識を疑う超絶コスパの「POTA PASTA（ポタパスタ）」渋谷道玄坂店 - ぐるなびみんなのごはん

【編集部注：2016年8月取材時点の価格を記載しています】渋谷マークシティ横の繁華街を歩いていたら、とんでもないパスタ屋を見つけてしまったんですよ。絶品ナポリタン390円!? 奇跡のボロネーゼ480円、伝説のミートソース420円…どれもコレも意味がわからない価格設定。学食かここは。看板には「自家製生麺専門 POTA PASTA」と書いてありますね。自家製生パスタが300円台ってことなのでしょうか。謎は深まるばかり。これはじっちゃんの名にかけて、真実はいつもひとつかどうか確かめなければ。階段を登っていきます。明るい店内。今風でオシャンティですね。入り口には券売機が…うわほんとに安い。太麺と細麺を選ぶスタイルなんですね。悩むなこれは。大盛りはなし。腹ペコはダブルで頼めと。2皿頼んでも800円とかなんですけどｗ一品一品目の前で調理このお値段、正直不安ですよね。レンチンして終わ