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食品に関するheartbookのブックマーク (14)

  • 賞味期限が切れた食品って食べても大丈夫なの?詳細を調べてみた - うえのブログ

    2018/10/21更新 賞味期限って気にする部分ですが、その詳細を知っている方はそこまで多くないんじゃないでしょうか。 賞味期限切れに対してつい最近聞いたフレーズですが あっ、これ賞味期限切れてるからダメだ!捨てる! ちょいまち、消費期限じゃなかったら大丈夫よ! お、紛らわしい。これどっちだろ?と思いつつ調べてみました。 ちなみに調べる前の印象として、聞いてる限りのみんなの発言をまとめると。 賞味期限と消費期限が二段階があって。賞味期限は味、消費期限は品質みたいな捉え方をしてる気がします。消費期限が過ぎたらもうダメみたいな。 事の真偽は如何に…!! 賞味期限とは? 詳しい日付が書いてないのは? 期限はどれぐらいまで切れても大丈夫? 消費期限について まとめ 賞味期限とは? 詳細をWikipediaで調べてみると。 賞味期限(しょうみきげん)とは、劣化が比較的遅い料品を包装状態のまま所定

    賞味期限が切れた食品って食べても大丈夫なの?詳細を調べてみた - うえのブログ
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    heartbook 2017/11/19
    賞味はあまり気にしないけど、開封済みは無理だな。
  • お知らせ : 京都新聞

    File Not Found. 該当ページが見つかりません。URLをご確認下さい。 お知らせ 事件・事故のジャンルを除き、過去6年分の主な記事は、インターネットの会員制データベース・サービスの「京都新聞データベース plus 日経テレコン」(http://telecom.nikkei.co.jp/public/guide/kyoto/)もしくは「日経テレコン」(社・東京 http://telecom.nikkei.co.jp/)、「ジー・サーチ」(社・東京、 http://www.gsh.co.jp)のいずれでも見ることができます。また、登録したジャンルの記事を毎日、ネット経由で会員に届ける会員制データベース・サービス「スカラコミュニケーションズ」(社・東京、http://scala-com.jp/brain/) も利用できます。閲読はともに有料です。 購読申し込みは下記のページから

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    heartbook 2017/10/12
    ジャガイモを無駄にするな!
  • ファストフード包装紙、人体に有害か 半分に発がん性疑いの物質

    仏ナントでハンバーガーとフライドポテトをべる少女ら(2012年6月21日撮影、資料写真)。(c)AFP/FRANK PERRY 【2月2日 AFP】ハンバーガーやフライドポテトなどファストフードを提供する際に使用される油をはじく包装紙や容器には、べ物に染み込む恐れのある化学物質が使われていることが多いとした調査結果を、米国の研究者らが1日、学術誌に発表した。この化学物質が人体にどんな影響を及ぼすかには触れていないが、過去の研究ではがんや甲状腺疾患の発症との関連性が疑われると警鐘を鳴らしている。 米学術誌「エンバイロメンタル・サイエンス・アンド・テクノロジー・アンド・レター(Environmental Science and Technology Letters)」に掲載された論文によると、全米の27のファストフードチェーンから集めた400余りのサンプルを検査した結果、包装紙のほぼ半分と

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    heartbook 2017/02/02
    今更言われても…
  • 「無印良品」300点値下げへ 衣料品や食品、来春から:朝日新聞デジタル

    無印良品」を運営する良品計画は、来年春から夏にかけて投入する衣料品や品など約300点を値下げすると明らかにした。消費者の節約志向が強まるなか、主力の定番商品を値下げして集客力を高めるねらいだ。 衣服では、婦人用Tシャツを1500円から990円に、チノパンは3980円から2990円にそれぞれ値下げする。2万5千円のキャリーケースは約5千円値下げする。品では、「ブールドネージュ」などのクッキーを200円から190円に下げる予定だ(価格はいずれも税込み)。 同社は昨年12月に値上げした3足セットの下を、8月から値下げした。品質を高めての値上げだったが売れ行きが鈍り、値下げに踏み切った。松崎暁社長は先月、「来年以降は価値に見合ったプライスライン(価格帯)を強化したい」と述べ、定番の商品群を値下げする可能性を示唆していた。(栗林史子)

    「無印良品」300点値下げへ 衣料品や食品、来春から:朝日新聞デジタル
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    heartbook 2016/11/11
    残念。特に魅力的な物がなかった。
  • 【食事でコレステロールを下げる・減らす】おすすめの食品・成分を紹介! | 健康チョキン 管理栄養士から看護師まで 医療・健康関連の有資格者が監修するセルフメディケーション総合情報サイト

    コレステロールを下げるおすすめの品・事10選!健康診断の結果などで、コレステロール値が基準値を超えて、血中コレステロールが気になるなら、最初に習慣の見直しを始めるべきでしょう。 不規則で偏った生活を続けていると、どうしてもコレステロール値は高くなってしまうのです。 調べてみるとわかりますが、コレステロール値を下げる効果があるとわかっている成分、それを含んでいる品・事は結構たくさんあります。 しかし、効果があるとわかっているだけで、成分によって効果の強弱がありますし、含有量によっては期待値の大小があることを忘れてはいけません。 なので、いくら頑張って摂取をしても効果を感じることができないことや、体質によっては全く効果が表れないなんてことも…。 そんな失敗をしないように、ここではコレステロールに効果があるとわかっている成分の中でも、特に効果が期待できるおすすめの成分を含んでいる

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    heartbook 2016/09/24
    食べないのばっかり。気をつけよう。
  • タバコなんか吸ってカッコつけるよりパピコ咥えてる方が美味しいしハマチみたいでゴッドファーザー - たい焼き親子のキャンプブログ

    やぁ、真の男を目指す男、隊長だ。 君たち、タバコは吸うかい?え、吸うのかい? そうか、体に悪いからほどほどにな。 アイスクリームの天下一武闘会 10位 雪見だいふく 9位 板チョコアイス 8位 ピノ 7位 ハーゲンダッツ 6位 kiriのチーズケーキみたいなアイス 5位 レディーボーデン 4位 サンデーカップ パリパリチョコ 3位 チュリオ 二位 ガーナチョコ&クッキーサンド 一位 パピコ 最高にパピコは美味い! パピコを咥えて悪ぶると映画俳優みたい! アイスクリームの天下一武闘会 10位 雪見だいふく ロッテ 雪見だいふく  25個入 出版社/メーカー: ロッテ メディア: その他 クリック: 2回 この商品を含むブログ (4件) を見る べる前に15秒レンチンすると柔らかくて美味しい。 9位 板チョコアイス 明治 ミルクチョコレート 50g×10個 出版社/メーカー: 明治 メディア

    タバコなんか吸ってカッコつけるよりパピコ咥えてる方が美味しいしハマチみたいでゴッドファーザー - たい焼き親子のキャンプブログ
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    heartbook 2016/09/03
    パピコは夏限定だな。
  • 米刑務所では今やラーメンが「主要通貨」 - BBCニュース

    米国の刑務所では今やたばこよりもラーメンが、最も兌換性の高い主要通貨になりつつあるという研究が発表された。米アリゾナ大学博士課程の研究生が発表した。 社会学専攻のマイケル・ギブソン・ライト氏は論文で、刑務所で支給される事の量や質が長年にわたり低下しているという職員や服役囚の話を紹介し、それが中華めんの価値向上の理由ではないかと類推している。また事内容の劣化は、深刻な結果につながりかねないと指摘する。

    米刑務所では今やラーメンが「主要通貨」 - BBCニュース
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    heartbook 2016/08/24
    囚人自由過ぎるだろ。
  • 焼酎と誤り……食品添加物アルコール製剤をチューハイとして客に提供 「鳥貴族」が謝罪

    鳥貴族は8月15日、直営店「南柏店」(千葉県柏市)で先月、品添加物アルコール製剤をチューハイ用の焼酎と誤って使用し、計151杯を客に提供していたことが判明したと発表した。人体への影響はなく、健康被害などの報告もないとしているが、「多大なご迷惑とご心配をおかけしましたことをお詫び申し上げます」と謝罪している。該当商品を注文した客には返金する。 品添加物アルコール製剤はサトウキビから精製したエタノールが原料。日持ちを良くするために品に使われることもあり、安全性は高いとされる。同社では従業員の手指の消毒に使っていたという。 同社によると、同店が誤って提供したのは、7月19~23日に販売したチューハイ(すだち、スイカ、白桃おろし、レモン、ゆずはちみつ、ピンクグレープフルーツ)で、計151杯。 チューハイを提供するためのドリンクサーバーに焼酎を接続して使用するが、従業員が誤って品添加物アルコ

    焼酎と誤り……食品添加物アルコール製剤をチューハイとして客に提供 「鳥貴族」が謝罪
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    heartbook 2016/08/16
    いや、金返せだわ…恐い。
  • 「明治おいしい牛乳」少子化を踏まえ、1リットル→900ミリリットルに 容器を小さくして持ちやすく : 痛いニュース(ノ∀`)

    「明治おいしい牛乳」少子化を踏まえ、1リットル→900ミリリットルに 容器を小さくして持ちやすく 1 名前:天麩羅油 ★:2016/06/02(木) 18:14:29.70 ID:CAP_USER9.net 明治の牛乳容器一新 9月九州で先行販売 「牛乳の日」の1日、明治(東京)は、牛乳の主力品「明治おいしい牛乳」の新商品を発表した。容器の紙を厚くして光を通しにくくし、上部の注ぎ口にプラスチック製のキャップを付けて味の鮮度を保つよう工夫した。9月20日から九州地区で先行販売する。 少子化などを踏まえ、容量は従来の1リットルから900ミリ・リットルに抑え、容器も横幅を5ミリ小さくして持ちやすくする。約6億円を投じ、九州工場(福岡県八女市)に新しいライラインを設ける。 店頭の想定価格は税抜き250〜270円。同社は、九州は酪農が盛んで様々なブランドの牛乳があり、新商品を受け入れやすいとして、九

    「明治おいしい牛乳」少子化を踏まえ、1リットル→900ミリリットルに 容器を小さくして持ちやすく : 痛いニュース(ノ∀`)
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    heartbook 2016/06/03
    プラスチック付けちゃうとリサイクルしにくくない?
  • 白湯って腐りやすいのでしょうか?

    こんにちは。 一度沸かしたお湯は細菌が侵入しなければ腐りません。 ホコリが侵入したりする状況では腐る可能性も出てきます。 ただ、水自体に栄養がないので、そんな凄まじい状態にはなりません。 何かの瓶に入れて煮沸して火を止め、熱いうちに蓋をしてしまえば、週単位で保存可能です。 一般的に、水が腐る、というのは、細菌の繁殖よりも、例えば鉄の容器などに入れて鉄分が溶け出す、とか、そういう状態を言うことが多いようです。 ガラス容器(加熱できるパイレックス推奨)などならそういう心配もないし、ポットなら安全です。 私がよく使う方法は、電熱式じゃない、昔ながらのポットに、やかんで沸かしたお湯を入れて蓋をしておく方法です。 ホコリなどが入らないようにすれば、蓋を開けておいて冷ますのもOK。 電熱式じゃないポットは1日もすればかなりぬるくなります。 数日は全く問題なく使えますよ。 古いタイプのポットも意外と重宝

    白湯って腐りやすいのでしょうか?
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    heartbook 2016/05/04
    電気ポットに水を入れっぱなしにしてしまった…帰りは明日の夜…不安だ
  • VC-3000のど飴はビタミンCを補給できる風邪の時に最適なのど飴である - MIKINOTE

    以前、「龍角散ののどすっきり飴」が最強ののど飴だ!という記事を書いたのですが、「VC-3000のど飴」もけっこう好きなんです。 と言うのも、風邪を引いた時なんかは、こののど飴を買ってきて舐めることが多いからです。普段は、「龍角散ののどすっきり飴」を家に常備してたりしますが、体調不良の時はこの「VC-3000のど飴」を選ぶ機会も多いんですよねえ。 なんでかって言うと、喉の痛みを抑えるとともに、風邪の時にたくさん摂取したい「ビタミンC」も同時に補給できるからです。 喉のイガイガを取り除く効果もそこそこあるし、味的にも悪くないし、ロングセラーなのど飴だし、安心感があります。 VC-3000のど飴でビタミンCを補給しつつ喉をすっきりさせよう VC-3000のど飴は一番目立っているのはビタミンCではありけれども、他にもいろいろと体によさ気な物が配合されているようですね。 1袋にビタミンC3000mg

    VC-3000のど飴はビタミンCを補給できる風邪の時に最適なのど飴である - MIKINOTE
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    heartbook 2016/05/03
    今ちょうど風邪で喉いたい。
  • 熊本地震 安倍首相「今日中に店頭に70万食を届ける」 (産経新聞) - Yahoo!ニュース

    安倍晋三首相は17日午前、官邸で記者団に対し、地震が相次ぐ熊県のスーパーなど小売店での品の品切れ解消に向けて「店頭に今日中に70万を届ける」と述べた。 首相は「『被災者生活支援チーム』を立ち上げたい。この後の(非常災害対策)部で指示する」とも語った。

    heartbook
    heartbook 2016/04/18
    無料のももちろん届けてね。
  • 好きなおすすめカップ麺ランキングベスト50 - kansou

    カップ麺が好きでよくべるのだが、最近の「カップ麺ヘルシー志向」には苦言を呈さざるを得ない。ある意味でいえばカップ麺というものは、ヘルシーや健康などといったものとは真反対に位置するべ物。流行りの「一手間」などは愚の骨頂。誰が完成した絵画に手を加えられよう。「名店のあの味」というのも納得がいかない。カップ麺と名店のラーメンは近いようでまったく別のべ物だ。われわれは「ラーメン」が好きなのでなく「カップ麺」が好きなのだ。われわれ日カップ麺愛好会は「寿命を縮めるかもしれない」「病気になるかもしれない」そういうリスクを覚悟したうえでカップ麺のありのままをす。まさに「カップ麺ジャンキー」 そんな「カップ麺ジャンキー」の私が選んだ好きなおすすめカップ麺をベスト50のランキング形式で紹介します。 50位 ごつ盛り コク豚骨ラーメン ごつ盛り コク豚骨ラーメン 115g×12個 posted wit

    好きなおすすめカップ麺ランキングベスト50 - kansou
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    heartbook 2016/03/29
    え~1位食べたことすらないんだけど。私は蒙古タンメン推し。
  • 「ツナ」と「シーチキン」の違いをあなたは知っていますか?

    あらためて「ツナ」と「シーチキン」の違いを尋ねられると、「どうなんだろう」とふと疑問に思ってしまいますよね。なかには、「同じような気がする」とか「あまり意識したことがないから、よく分からない」との声も聞こえきそうです。「ツナ」と「シーチキン」の違いをまとめましたので、あなたの豆知識として役立ててみてはいかがですか。 1.そもそも「ツナ」とは、何を意味するの? 「ツナ」の語源は、英語の「tuna」に由来しており、「tuna」は、学術上でいう「スズキ目サバ科マグロ属」に属するマグロやカツオなどの魚やその身を意味しています。ただし、実際には、もう少し広い解釈で使われることも多く、それらの魚を原料として作られた缶詰などの加工品全般を指すのが一般的です。 2.よく耳にする「シーチキン」の正確な意味は? 「シーチキン」は、日常では一般的に「ツナ」と同じような意味で使われることが多いのですが、厳密にい

    「ツナ」と「シーチキン」の違いをあなたは知っていますか?
    heartbook
    heartbook 2015/12/23
    絆創膏とバンドエイドみたいなもんだよね
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