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食に関するheartbookのブックマーク (207)

  • 八年間フルーツ中心の生活を送る男の腸内に『空気中の窒素をタンパク質に変える菌』が確認「これはゴリラの力では」の声も

    中野瑞樹@体を張るフルーツ研究家|4400日超の果実験|水お茶なしフルーツ中心に99%以上果実だけ @mizuki_nakano 4/17(火)放送予定の「マツコの知らない世界SP」に2年半ぶりに出演します。 春のフルーツを紹介します。どうぞお楽しみに♪^^ ameblo.jp/fruit-mizuki/e… 2018-04-11 13:35:16 リンク 元東大教員、3100日フルーツ物語 『【TV】4/17(火)「マツコの知らない世界SP」に出演しました』 4/17(火)放送の「マツコの知らない世界SP」(TBS系列)に出演しました。 「ユーミン&役者&フルーツの世界」 2015年9月以来、2回… 66

    八年間フルーツ中心の生活を送る男の腸内に『空気中の窒素をタンパク質に変える菌』が確認「これはゴリラの力では」の声も
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    heartbook 2018/04/19
    タンパク質摂るようになったら身体に異常が起こりそう。
  • 牛丼や豚丼の鶏バージョンってなんでないの?

    親子丼とか鶏そぼろ丼はちょっと違うし

    牛丼や豚丼の鶏バージョンってなんでないの?
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    heartbook 2018/04/18
    ボリューミー過ぎて飽きるんじゃない?親子丼は大好きだけどね。
  • 今から!!

    インスタントのサッポロ塩ラーメンに、麻婆豆腐の素とお酢入れて、酸辣湯にするぞ!!

    今から!!
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    heartbook 2018/04/18
    感想を聞きたい。
  • アレルギー反応に注意…「刺身のタンポポは醤油に浸して食べると一味違う風味になる」というテレビの情報を鵜呑みにしたら全身が蕁麻疹に

    さらしる @sarasiru 「お刺身のタンポポは花びらを千切って醤油に浸してべたらひと味違う風味になるんですよ」というテレビの情報を鵜呑みにしてべたら2時間後にこうなって24時間経っても痒みが引かず首腕足脇腹内股等の肌が弱いとされる場所全部に広がった。俺は刺身にタンポポを載せる仕事はできないなと思った。 pic.twitter.com/yKiRhnRHf4 2018-04-14 21:44:52 リンク Wikipedia 用菊 用菊(しょくようぎく)とは菊の一種で、特に用として栽培されている菊を指す。菊とも。料理のつまに使われるつま菊などの小輪種の他、花びらのみを用とする大輪種がある。菊そのものは、古代より中国で延命長寿の花として菊茶・菊花酒、漢方薬として飲まれていた。その中でも用菊は、苦味が少なく花弁を大きく品種改良された種。奈良時代に、日で現在でも用菊として栽培

    アレルギー反応に注意…「刺身のタンポポは醤油に浸して食べると一味違う風味になる」というテレビの情報を鵜呑みにしたら全身が蕁麻疹に
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    heartbook 2018/04/17
    食べる人いるんだ…
  • キャベツ大量消費レシピまとめ~人気・簡単・安い・旨いメニューが勢ぞろい~ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

    肉のハナマサに行ってきました。ついに100円以下でキャベツ1玉が買えました。これでキャベツたっぷりメニューが楽しめます。ということで、キャベツ大量消費レシピをまとめてみました。キャベツたっぷりべてキャベジン(ビタミンU)もたっぷり摂取してヘルシーに。 キャベツ大量消費レシピまとめ キャベツの旬は春? サラダ系 スープ系 主系 おかず系 キャベツ価格高騰の時お店はどうだったか? 肉のハナマサで聞いてきた キャベジンはキャベツ由来? フォロー&最新情報はこちら 無料!レシピのダウンロードはこちら キャベツ大量消費レシピまとめ さっそく2玉買ってきました。@肉のハナマサ芝浦店。ちょっと前は500円とかしてて、やっと200円とかで飛びついたのがうそのよう。1玉たったの98円です。 キャベツの旬は春? キャベツは春キャベツばかり有名で重宝されてるイメージがあるのですが、冬が旬の寒玉キャベツもあ

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    heartbook 2018/04/13
    特売で買えたら作ってみます。
  • 「コカ・コーラ」史上初のフローズン飲料 “シャリシャリ食感”実現に構想から8年(食品産業新聞社ニュースWEB) - Yahoo!ニュース

    コカ・コーラシステムは、夏にぴったりの冷たい刺激と新しい感を楽しめる、「コカ・コーラ」史上、世界初の容器入りフローズン飲料の「コカ・コーラ フローズン レモン」(125gパウチ、税抜130円)を4月16日から全国で発売する。 同製品は、パウチごと凍らせ、揉みながらシャーベット感覚で飲む容器入りフローズン飲料で、クリーミーなシャリシャリした感が楽しめる。レモンのアクセントもポイントという。 なぜ、フローズン飲料の開発に着手したのか。日コカ・コーラの島岡芳和コカ・コーラグループ統括部長は、「夏に最高においしい“コカ・コーラ”を楽しむ体験を追求してきた。2014年に、氷のボトルに“コカ・コーラ”を入れて飲む“氷のコンツアーボトルキャンペーン”を、2016年には、開栓するとフローズン状になる“アイスコールド コカ・コーラ”を展開するなど、氷点下の温度帯で“コカ・コーラ”を楽しんでいただく施策

    「コカ・コーラ」史上初のフローズン飲料 “シャリシャリ食感”実現に構想から8年(食品産業新聞社ニュースWEB) - Yahoo!ニュース
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    heartbook 2018/04/13
    安っ!我が家でこれから定番化しそう。
  • 袋ラーメンに野菜炒めってのっける?

    自分家でやったことなくて、ともだちんちんではじめてそれをごちそうされてめっちゃ感動したんだけど 友達は「そんなに喜んでもらえるとうれしい(ちょっと引いてる)」と言って笑ってくれた 肉野菜炒めだったらもうやばすぎるうますぎるかっぱえびさんテクテクでワロタ だって家でやるのって最初おゆができるまでついでにもやしとかきゃべついっしょにゆでておゆわくのとどうじにやさいゆでられたねじゃあめん投入―すーぷ豆乳0でべるばっかりだったから ひと手間かけるってほんとおいしくて感動した だって野菜と肉いためたらそれそのままたべていいじゃん らーめんにのっけるとか 贅沢!!!!贅肉!!!!!! ああああああああ肉野菜いためのっけたラーメンがもうたべたくなってきた!!!! ひと手間かけるのが料理の愛情なんだね!!!! 愛情がほしいよ!1

    袋ラーメンに野菜炒めってのっける?
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    heartbook 2018/04/12
    野菜炒めの残りがあればやる。普段はもやしだけ。
  • 「新じゃが」はシンプルに、チーズにバター、黒胡椒くらいでいいんです【今週はとろ~りチーズ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    こんにちは、料理研究家のYuuです。 今週のチーズWEEK、今が旬の「新じゃがいも」を使ったお手軽おつまみをご紹介します。新じゃがいもをレンジでチンし、あとはフライパンでサッと焼いて、チーズをのせるだけの当にシンプルな一品。チーズの濃厚さと塩気が、「新じゃがいも」の甘さとホクホク感を引き立てます! チーズがとろけてカリカリになった部分も、また美味! ビールがすすむこと間違いなしですよ~。 ちなみにうちでは、これと一緒に鶏肉も焼いてメイン料理として出すこともあります。鶏肉を加えるだけで一気におかず感がでますし、何より男子やお子様は大喜び! いろいろとアレンジが可能な一品ですので、ぜひぜひお試しくださいね。 Yuuの「新じゃがいものチーズ焼き」 【材料】(1~2人分) 新じゃがいも 2個(150g) ピザ用チーズ 適量 バター 10g 粗挽き黒胡椒 適量 乾燥パセリや青のり お好みで 作り

    「新じゃが」はシンプルに、チーズにバター、黒胡椒くらいでいいんです【今週はとろ~りチーズ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
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    heartbook 2018/04/12
    簡単でいいね。ウィンナーもいけそう。
  • 【冷凍ステーキ】ステーキは冷凍のままで焼いた方がおいしく焼ける、という噂は本当か - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    レシピマンガ】安価なステーキ肉をもっとおいしく焼く方法があった!?【晩酌天国】 なかむらみつのり先生の連載が単行になりました! 『メシ通』で連載中のなかむらみつのり先生の『晩酌天国!』シリーズが単行になりました。 買い出しから料理までをこなす漫画家が、夫・父親としての株を上げるべく、家計にやさしくておいしい「おつまみレシピ」を日夜開発中。グルメ情報サイト『メシ通』で連載中のレシピ漫画、待望の書籍化です。 ぜひお近くの書店などでお買い求めください。 安い材が極ウマに大変身! おつまみ100 作者: なかむらみつのり 出版社/メーカー: 東邦出版 発売日: 2018/02/15 メディア: 単行(ソフトカバー) 書いた人:なかむらみつのり 主にや体験ルポ漫画を中心に活動。 1999年ヤングマガジンにてデビュー。 「ももちゃん先生料理のやくそく」(少年画報社)デジタル書籍「夕焼け商店

    【冷凍ステーキ】ステーキは冷凍のままで焼いた方がおいしく焼ける、という噂は本当か - メシ通 | ホットペッパーグルメ
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    heartbook 2018/04/11
    厚みにもよるし生焼け怖い。
  • 長芋山ほどもらった〜

    しばらくはエネルギー源に困らない生活ができる!いえーーーい! とりあえずオリーブオイルと塩で焼いてべてる。生のシャクシャク感が消えて芋らしさが増してる。ポテチ風味って感じでうまい。 まだ5,6あるんだよな お好み焼き作ろうかな ブコメにレシピが大集合しててびびったぜ とりあえず出汁つくって混ぜてズルズルしようかな!背徳感! そういえば増田北海道に来てから山芋じゃなくて長芋って言うようになった あとヌルヌルするのはキッチンペーパーでワンクッション置いて切るとましになったよ!クックパッド様様!

    長芋山ほどもらった〜
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    heartbook 2018/04/07
    山芋いいなー。漬物もいいよ。
  • 最高にうまい【エビミンチのトマトソースパスタ】の作り方。 - シェフガッキーの料理ブログ!

    出張料理人のガッキーです(@gakkyludique) 今回は久々に、パスタレシピをご紹介します。 エビを使うパスタなんですが、エビをそのまま炒めて作ってもあまり絡みません。 パスタべてエビをべている。 そんな感じがしてしまいます。 やはりパスタにしっかりとエビを絡ませたいと思い、どんどん細かくして、最終的には『ミンチ』にしてみました。 フードプロセッサーや、包丁でひたすら叩いてミンチにします。 YAMAMOTO マルチスピードミキサー Master Cut MM41レッド YE-MM41R posted with カエレバ 山電気 2014-08-29 Amazon 楽天市場 ミンチにしたらエビの風味がとてもよくなり、エビをべている感じもしっかり残ります。 そして何より、パスタによく絡んでとてもうまいのです。 今回はそんな『エビミンチのトマトソースパスタ』をご紹介します。 そ

    最高にうまい【エビミンチのトマトソースパスタ】の作り方。 - シェフガッキーの料理ブログ!
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    heartbook 2018/04/06
    えび絶対美味い。
  • かなしい

    鮭フレークと海苔だけの貧乏ちらし寿司を作っていそいそ運んでたら、テーブルの上にひっくり返してしまった。 マヨネーズと醤油でべたべたしたテーブルに海苔がくっついてて、慌ててお皿を表に返したけどお皿の形にごはんが山になってる。 かなしい。 冷凍ごはんを解凍する気力もない。

    かなしい
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    heartbook 2018/04/05
    私床に落としたことある。かなり凹んだ。
  • 【レンジで作り置き5品♯2】全部電子レンジだけで完成!今日の夕飯やお弁当のおかずに♪ - てぬキッチン

    全部電子レンジだけで完成!作り置き5品♯2 第二回、全部レンチンだけで出来上がる作り置き5品を作りました。火を使わずにレンジだけで作るので、簡単!時短!ヘルシー! 火加減を見守る必要がないので、レンジで加熱している間にどんどん次の作業に取り掛かることができる!レンジで加熱している間に洗い物をしたり片付けもできるのでいいこと尽くし! 今日の夕飯のおかずにもお弁当のおかずにもピッタリのものばかりなので、どれか1品だけでも5品全部でも気になるものがありましたら参考にしていただけると嬉しいです♪ もやしとにんじんのさっぱりマリネ 箸休めにピッタリなさっぱりした爽やかなマリネです。もやしは安くて当に助かる材!マリネにしてもシャキシャキ美味しいので、いつもとちょっと違うもやしレシピをお探しの方にぜひオススメしたい一品です♪ ☆詳しいレシピはこちらの記事をCHECK! デリ風カレーツナポテサラダ ポ

    【レンジで作り置き5品♯2】全部電子レンジだけで完成!今日の夕飯やお弁当のおかずに♪ - てぬキッチン
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    heartbook 2018/04/04
    鶏チリ、春雨やりたい。
  • 1,500円で餃子6種食べ放題という天国!飯田橋「東京Gyo-za あかり」で激ウマ餃子を食べまくり - ぐるなび みんなのごはん

    こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 突然ですが、皆様「餃子」はお好きですか? 最近は餃子フェスが開催されたり、餃子バーや餃子専門店を街中で見かけるようになったり、餃子好き人口が増えている気配を感じます。 かく言う私も、こんなポーチを買うほどには餃子が好きです。 かわいいですよね……! と脱線しましたが、今回はなんと1,500円で餃子をべ放題できるお店を紹介します! そのお店は飯田橋にある「東京Gyo-za あかり」。さっそく行ってまいりました! これ、べ放題のクオリティじゃないよ…! べ放題になるのは以下の6種類。 ・焼き餃子 ・海老焼き餃子 ・トマトチーズ炙り餃子 ・水餃子 ・揚げ餃子 ・海老揚げ餃子 焼き餃子だけでなく、揚げ餃子や水餃子など、バラエティ豊富なのが素晴らしい……! さっそく、それぞれべてみましょう! まずは、あっさりさっぱりの水餃子から! いろいろな料理がたく

    1,500円で餃子6種食べ放題という天国!飯田橋「東京Gyo-za あかり」で激ウマ餃子を食べまくり - ぐるなび みんなのごはん
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    heartbook 2018/04/04
    すごーい。えび揚げ餃子食べたい。
  • 【トマト×豚バラ】トマトの肉巻きが美味しすぎる~♥ - こでんメモリ。

    こんにちは、可愛いOL部のこでん(@odecoden)です♥ 先日、居酒屋でトマトの肉巻きをべました!珍しい気がします。 じゅくじゅくになったトマトとこってりした豚バラの組み合わせは、べごたえがあるけど後味すっきりでとても美味しかったです♥家でもやってみることにしました! トマトを豚バラ肉で巻いて焼くだけ! 肉の巻き目を下にして一面ずつ焼いていき、肉に火が通ったら塩コショウで味つけをして完成です。 完成★ トマトの大きさを変えて好みのじゅくじゅく加減を研究するのも楽しそうです♥ おつまみや麺類などの”炭水化物一品系料理”の付け合せにおすすめです! 少し気が早いですが、これから夏バテの時期がやってくるので豚肉とトマトのパワーで疲れをふっとばして元気をつけましょう( ´ ▽ ` )ノ ちなみに私の好きな肉巻きランキングは・・・ 1位:豆苗、2位:トマト、3位:ゴボウ です♥ (トマト1位じ

    【トマト×豚バラ】トマトの肉巻きが美味しすぎる~♥ - こでんメモリ。
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    heartbook 2018/04/03
    火通したトマトのほうが好きだからやってみたい。
  • 海に棲むナマズ『ハマギギ』を食べてみる

    世の中には大きく分けて二つの魚がいる。 海水魚と淡水魚。日人にとって前者の代表格がマグロやマダイ、イワシあたりだとすると、川魚の代名詞となるのはコイ、ドジョウ、それからナマズといったところだろう。 だがしかし、世の中にはそんなジャパニーズコモンセンスを覆してくる魚もいる。海に棲むナマズ、『ハマギギ』である。

    海に棲むナマズ『ハマギギ』を食べてみる
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    heartbook 2018/04/03
    ナマズ食べられるんだ。
  • DOMAIN ERROR

    ドメインウェブの設定が見つかりません 考えられる原因 ドメインウェブの設定がまだ行われていない。 ドメインウェブの設定がまだ反映されていない。(反映には数時間~24時間かかることがあります) ドメインウェブ・DNSの設定が誤っている。 アカウントが存在しない、契約が終了している、削除されている。

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    heartbook 2018/04/02
    どん兵衛そんなに美味いの?!ちょっと気になる~
  • 野菜をたくさん食べたい時ってどういう店いけばいいの?

    当方36歳、男性。最近、油っぽいものが苦手になってきた。 「肉がいたい」と思えば、焼肉屋、牛丼屋などが選択肢にあがる。 「魚がいたい」と思えば、魚系の居酒屋ランチ、回転寿司などが選択肢にあがる。 でも、最近、無性に「野菜が取りたい」と思う時がある。 しかし、その時に、どのお店に入ればいいのかわからない。 ど田舎なのでベジタリアンやヴィーガンが入るようなお店もない。サブウェイもない。 ステーキ系のファミレスにサラダバーは有るけど、ステーキ屋に野菜目当て入るのもちょっとそれはどうなんだと思う。 サイゼリアやハンバーガーショップ(具体的に言うとモスバーガー)もおっさん一人で入るのはちょっとキツイ。 中華系の野菜炒めもいいんだが、お店でべる野菜炒めの油っぽさはなにか違う。 なんとか、牛丼屋に行くようなノリで野菜ばかりべられる店はないだろうか。 今は吉野家でベジ丼があるので、野菜べたい欲が

    野菜をたくさん食べたい時ってどういう店いけばいいの?
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    heartbook 2018/04/02
    サラダバー目当てで全然いける。野菜別腹。
  • 甘いのとしょっぱいのの組み合わせ

    うんめぇ 甘いにしょっぱいの組み合わせは最高だ。 柿の種チョコもポテチチョコも甘味処の漬物も最高だ。 和菓子砂糖醤油塩大福五平甘辛い味噌を塗って焼いた 苺大福ちょっと違うか? 洋菓子塩キャラメル他スイカに塩ソルティ・ドッググレープフルーツ味のカクテル。グラスに塩を塗って飲む。

    甘いのとしょっぱいのの組み合わせ
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    heartbook 2018/03/30
    かぼちゃもいい。
  • 唐揚げ大盛食べてたの おじさんになるまえ

    ラーメンも大盛たべて 毎日べ放題もして 「えない奴は胃腸が軟弱だw」って強がってた 今は揚げ物べないわ 胃腸のため あたしおじさんだから あたしおじさんだから 飽きた

    唐揚げ大盛食べてたの おじさんになるまえ
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    heartbook 2018/03/29
    10代のときから胃腸弱いから、揚げ物も大盛りも苦手。