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老人福祉施設で栄養士をしているいとこのえいこちゃんは、明け方、腰まである雪をかき分けながら歩いて向かったそうだ。長野から届く資材が届かず、他のスタッフも来ず、一人対応し、二日、家に帰れなくなった。施設にいる老人に食事を提供しなくてはならない。
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