11月18日に東京・兜町のB by the Brooklyn Brewery（ブルックリンブルワリー）にて、同ブルワリーの醸造責任者ギャレット・オリバーが来日してのペアリング会が開催された。オリバー氏はペアリングに関する書籍を出すほど料理やビールの合わせ方に造詣が深く、またもちろん長年の醸造経験や醸造責任者ならではの話題もあり、ビールも話題も濃厚なランチ会になった。 伝道師ギャレット・オリバー 今回来日しペアリング会を開催したギャレット・オリバー（Garret Oliver）は、米国ニューヨークの世界的に有名なブルックリンブルワリーの醸造責任者で、1994年の入社時から現在までその立場であり続けている。ビールはその前から醸造しており、今年で35年を超える。手掛けたビールの受賞は数多く、また料理とビールの合わせ方にも造詣が深く、これまで17カ国で1000回以上のペアリング会を開催してきた。合

HOMEニュースお知らせ東京・清澄白河のブルワリー兼ビアパブ「BEER VISTA BREWERY」、オリジナルビールの醸造をスタート Backpackers’ Japan及びBeer Vista Breweryは、オリジナルビールの醸造を開始した。また8月下旬のリリースイベントにて、店舗での提供を開始する。 Beer Vista Breweryは、もともと製本所だった建物をリノベーションし、ブルワリー兼ビアパブとしてオープン。飲食スペースと醸造スペースが隣接しているので、実際に醸造を行っている場所のすぐそばでビールと食事を楽しむことができる。 オリジナルビールとしては、ペールエール、アンバーエール、ホップの品種を変えたIPA2種類の計4種類の醸造に着手。8月下旬のリリースイベントから最初の4種類の提供を開始し、9月中を目安に次の4種類の提供を予定している。また10月以降には、VISTAの

岩手・遠野の蔵の道ひろばにて8月19日、20日に「遠野ホップ収穫祭」が4年ぶりに開催されている。 同イベントでは、毎年8月末に開催されるホップの収穫を祝う。上閉伊酒造（ズモナビール）、遠野醸造、キリンビールのビールを楽しめる。ほかにも、遠野の旬の食材を味わえるなど、ホップの聖地の遠野ならではの特別な体験ができる。 また、イベントではサンプラザ中野くん・パッパラー河合によるスペシャルライブを実施。鈴木牧子カルテットやドイツ民謡楽団、郷土芸能団体「綾織しし踊り」演舞などでもイベントを盛り上げる。さらに、ホップ畑の見学も行われる。 開催時間は11時から20時まで。入場無料。ホップ見学は事前購入が1,300円（税込）で当日購入が1､000円（税込）。 【参照ページ】遠野ホップ収穫祭 | TONO JAPAN HOP COUNTRY 【関連ページ】上閉伊酒造 遠野麦酒「ＺＵＭＯＮＡ」

大阪府河内長野市の道の駅 奥河内くろまろの郷は7月より、「奥河内 A-YANビール」（ええやんビール）を4種発売する。製造元はブリューパブスタンダード。 道の駅 奥河内くろまろの郷を管理運営している一富士ケータリングは河内長野の魅力をアピールすべく、今回4種のクラフトビールを開発。商品名に“ええやん” と大阪弁を使い、キャッチーでポップさを表現し、親しみやすさを演出した。 今回発売される「セトキララ河内小麦のヤルヤンホワイト」は農業法人ひだまりファームが河内長野で作る地産小麦「セトキララ」を使った、香り豊かなホワイトビール。柑橘の爽やかな味わいとまろやかな舌触りが特徴のベルギー伝統スタイル、ベルジャンを関西弁でもじったネーミングにした。 「河内のクロモジのシランケドケルシュ」では、奥河内の自然の香り、黒文字（クロモジ）の木を用いてケルシュビールに閉じ込めた。さっぱりとした味わいとフルーティ

HOMEニュースイベント【6/2-4 東京】キリンビール、イベント「HELLO CRAFT BEER WORLD」六本木ヒルズにて開催 キリンビールは6月2日から4日までビールイベント「HELLO CRAFT BEER WORLD」を東京・六本木ヒルズ ヒルズアリーナにて開催する。 同イベントでは、キリンビールが展開するタップ・ディスペンサー「タップ・マルシェ」のサービスで提携している国内13のブルワリーとともに、24種のビールを提供する。ビールの飲み方や食べ方を「グラスの色味・飲用シーン・ブルワリーのストーリー」の3つの切り口で提案する。飲み比べができるテイスティングセットやビールと料理を合わせて楽しむ「フードペアリング」体験なども実施する。 13の参加ブルワリーは、世嬉の一酒造（いわて蔵ビール）、木内酒造1823（常陸野ネストビール）、石川酒造（TOKYO BLUES）、ヤッホーブルー

お出かけ日和が続くこの季節、ビールを飲みつつ旅の楽しさも味わえるクラフトビールブルワリー巡りをしてみませんか。 “マイクロブルワリー”と呼ばれる小規模なビール醸造所は意外に身近な場所にあったりしますが、醸造所巡りはお酒を飲むので車での移動が困難。公共交通機関をフル活用することになります。そこで「My CRAFT BEER」では、電車の沿線にあるブルワリーをセレクト。1路線で下車しながらビールを飲む旅をシリーズで紹介します！ 小田急線沿線【経堂駅～生田駅】ブルワリー巡り！ 今回選んだ路線は、東京の都心と多摩、神奈川県を結ぶ小田急線です。 小田急線の路線図（一部分） 新宿を起点に唐木田、小田原、江の島に至る小田急線沿線にはたくさんのクラフトビール醸造所があります。この記事では、東京都世田谷区・経堂駅～神奈川県川崎市・生田駅間で下車しながら、7つのブルワリー・ブリューパブを巡ります！ ラインナッ

北海道・日本ハムファイターズの新たな本拠地となる球場「エスコンフィールド HOKKAIDO（以下、エスコンフィールド）」内に、ビール醸造レストラン「そらとしば by よなよなエール（以下、そらとしば）」が3月30日にオープンします。球場のセンターバックスクリーンの位置にあり、球場の雰囲気を間近に感じながらビールと料理を味わうことができるレストランです。運営は「よなよなエール」や「水曜日のネコ」などのビールで知られるヤッホーブルーイングです。今回は3月6日に行われた内覧会で、現地を訪れた際の様子をお伝えします。 北海道ボールパークFビレッジ・エスコンフィールド 北海道ボールパークFビレッジ（以下、Fビレッジ）は、北海道・北広島市に位置する32万㎡もの広大な敷地に広がる街のような空間です。球場「エスコンフィールド HOKKAIDO」を中心に、宿泊施設、レストラン、商業施設、認定こども園などが整

2月22日、伊勢丹新宿店に「イセタンクラフトビアバー」がオープンしました。このバーは、国内外の200種類以上のクラフトビールを買うことができるだけでなく、タップで樽生ビールも楽しめるバーです。 今回、ビアバーのオープンに向けて動いた長谷川豊康バイヤーは「クラフトビールは、おいしいものを知っている人たちだけが楽しめるものと思われがちですが、このバーではどなたでも楽しめるようにしました」と話します。 長谷川豊康さん 伊勢丹新宿店がクラフトビールの品揃えを拡大したのは2020年6月のこと。以降、定番からマニアックなブランドのクラフトビールを販売し、魅力を広め、ファンを増やしてきました。その後、コロナ禍で飲食店での飲酒が制限されたことから、それまでは飲食店にだけ卸していたブルワリーも、ボトリングや缶ビールの開発に向けて動き出しました。伊勢丹新宿店では、この動きをいち早く察知し、クラフトビールの品ぞ