飲んだ - BrewDog イーストベルジャントラピスト - Ein Prosit!!
本日の。複雑な味 pic.twitter.com/jv784xPg5z— きたかみ！ (@north_god) March 6, 2014 - ブリュードッグの「イーストシリーズ」。Pilsen Lager、Bavarian Weizen、American Aleと並び、同じモルト、同じホップ、IBUもアルコール度数も同じに揃えて、イーストだけでスタイルを変化させるという面白い企画の一本です。ブリュードッグ六本木の帰りに購入し、何故４本の中でコレを選んだのかは酔っ払ってよく覚えていません。 風味：スパイシーイーストと、バナナクリームを挟んだ香ばしいクッキー。イチゴのようなフルーツ香があり、フルーツグミとビターレモンを一緒に食べたような複雑なホップビター。クローブのようなアクセントのあるスパイシーフィニッシュ。 (インポーター資料より) IBU45とペールエールとしては苦めですが、カドがとれ
飲んだ - バレルフカミダスB-03/B-05 - Ein Prosit!!
バレルフカミダス Barrel Number B05 Japanes:24005:よなよなの里 エールビール醸造所 大量の材料と長い熟成期間を使って作られるバーレーワインを、さらにウイスキーやワインの木樽の中で熟成さるという驚異的な手間のかかるビール。おなじみよなよなの里からの限定酒を手に入れました。それぞれ使用している樽の種類によってロット番号が異なり、全てで９種類あるのだとか。 ９種類が順番に売りだされているのではなくできたものから順次販売される方式で、その度にあっという間に完売。よなよなビアキッチンで出されていた時もありましたが、それを知ったのも完売のツイートによるものという・・・。一種類だけでも絶対に飲みたいと思い、時間を計らって開始時刻と同時に注文できたので何とか買えました。 現在は次に出荷されたロット分も完売しているようです・・・。 今回は、日を分けてそれぞれ一本ずつ飲んだ感想
COCOA PSYCHO - ブリュードッグ ココア サイコ インペリアル スタウト - Ein Prosit!!
休日前の一杯 pic.twitter.com/I0atbA5JGg— きたかみ！ (@north_god) October 18, 2013 先日に引き続き、ブリュードッグの新作です。ジャックハンマーといい今回もパンクな名前が付けられたものですが、内容は大人向けで繊細なお味でした。 インペリアル・ロシアン・スタウトにカカオ、コーヒー豆、バニラ、オークチップでブリュードッグらしいひねりを加えました。 グラスに注ぐと、底の見えないディープブラック。元気なカーボネーションで弾けて霧散する濃厚なココアフレーバー。一口含むと、カカオ１００％かと思うほどのビタービターチョコレート。そして、たっぷりとココアパウダーを振ったティラミス。香りの中にバニラの優しさや、優雅なロースティーオークの香ばしさが膨らみます。のど越しからキックバックに、焚火の灰が静かに鼻先をかすめ、土のような大きなビターフレーバーが、濃
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