師匠の指導のもと初めて讃岐うどん作ったった！
師匠の指導のもと初めて讃岐うどん作ったった！ Tweet 1 名も無き被検体774号+ 2012/02/26(日) 19:43:32.88 ID:ONYIMalH0 立ったら書く ※これは坦々と讃岐うどんを作っていくお話です 過度な期待はしないでください（´・ω・｀） 4 名も無き被検体774号+ 2012/02/26(日) 19:48:02.29 ID:ONYIMalH0 まず俺 18歳 讃岐のうどん人です 一人暮らしする前に習得するため 父＝師匠の指導のもと 讃岐うどんを作りますた 2 名も無き被検体774号+ 2012/02/26(日) 19:45:54.30 ID:/tFH8Ela0 簡単？ 5 名も無き被検体774号+ 2012/02/26(日) 19:48:58.99 ID:ONYIMalH0 >>2 めんどうくさい、そして結構えらい まず昆布を取り出し はさみであちこち切って
【2ch】ネタちゃんねる m9( ﾟдﾟ)っ 炒飯を上手くつくるためのスレッドにおける伝説のレス
311 名前：炒飯15[] 投稿日：02/06/27 12:40 ID:IEp2r98L まぁおまえら聞け。最初から行こうぜ。 ■１ 米 新米は水分が多い。古米がいい。インディカ米とか風味が嫌いじゃなければそっちもいい。新米でも水分を少なめにな。 べちゃっとした飯を使う時点で負け確定だ。 火力と腕力に自信があれば冷や飯を使え。中華鍋を１６ビートのリズムで振れるならな。 炊き立てはやめとけ。かなり固めに炊かないと難しい。 いったん冷やしてレンジでチンしろ。そのときラップはかけるなよ。 319 名前：名無しさん＠３周年[] 投稿日：02/06/27 12:43 ID:IEp2r98L まぁ、次行こうぜ。 ■２ コンロ ガスだガス。火力がでかいほうがいいけど、まぁ、あるもんでいいよ。 電気コンロとか電磁調理器でも何とかなる。そこの丸い中華鍋は使えないがフライパンでやれ。 フライパンでの作り方
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