そのメシがマズいのは英国だけじゃないから安心しろ、と言いたい。
英国で、NHSの病院に入院している "Traction Man" と名乗る男性が、自身のブログで「病院食グルメ・レポート」（ただしマイナス方向の）をやっている、という話。毎日の食事を撮影した写真をアップして、その料理の名前を読者に当ててもらうというだけの単純なお遊びだが、この料理の味の感想がすごい。AFP BBにある一節。 マカロニチーズの感想は「壁紙用ののりだったんじゃないかと思える物体。誰かの作業着にこれをまき散らし、そのまま飛行機の底にべたっとはりつけて、そのへんを曲芸飛行でひとっ飛びしても大丈夫そう」 異様に言葉数の多い、半分異次元に蹴り飛ばされたかのようなこの罵倒、私の腐った頭には、ブリテン島というより隣の緑の島の成分が感じられるのだが、気のせいかもしれない。 Traction Manのブログは下記。 http://hospitalnotes.blogspot.com/ 写真見る
リゾットみたいなつゆだくトマト丼 | vege dining 野菜のごはん
卒倒しそうにおいしいです！ 今年食べたものの中でこれが一番のヒットかも。水は加えず、じっくりじっくりトマトを蒸し煮するだけ。それだけなのに、リゾットみたいなつゆだく丼が出来ました♪ このうまみ、この甘みには心底感動。久しぶりに言ってもいいでしょうか……。心が震えるおいしさです！ 作り方はホントに簡単、つゆだく丼のレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ トマト 大１個（200ｇ） オリーブオイル 小さじ１ 塩 ひとつまみ 醤油 小さじ１ ごはん １膳分 １ トマトはへたを取り、小鍋に入れます。オリーブオイルと塩をふり、蓋をして火にかけます。 ２ 湯気が上がったら弱火に落としてじっくりじっくり蒸し煮します。15分くらいしてトマトから澄んだ水がたっぷり出ていたらOK。醤油を垂らして火を止めます。 ３ 丼に盛ったごはんに２をかけ、いただきます。 出来ました♪ トマトを蒸し煮するとどうなるのか実験してみ
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てっちり - pokoponにっき
