視点・論点 「鉄のカーテンの向こうの日本料理」 | 視点・論点 | 解説委員室:NHK
ベルリン自由大学教授 イルメラ・日地谷＝キルシュネライト かって鉄のカーテン内に存在したドイツ民主共和国、いわゆる東ドイツ、そこにあった人口３万ほどの小さな町を想像してみてください。首都ベルリンから南へ３００キロも離れたテューリンゲン地方の山岳地帯にあり、世界の情勢や物品の流れなどからは隔てられた、締め付けや統制が厳しかった社会主義国の小さな田舎町。そんな場所に日本料理の店を開こうというのは、その当時、かなり奇抜なアイディアだった筈です。しかしこの計画は、197０年、本当に実現されたのです。それは、この町に住むロルフ・アンシュッツという人物の、創意あふれるひたむきな努力の賜物でした。一体彼がどこからそんなアイディアを得たのか、今となっては知ることができませんが、これはまるで奇跡のような話です。 映画のタイトルは「スシ イン ズール」。その地方で生まれ育ったアンシュッツ氏は、もちろんそれま
名画に登場するあの料理を家庭で作れる 〜 映画とリンクするレシピアプリ『映画の一皿』
映画の中には、重要なシーンに料理が登場し、味わい深い存在感を見せている作品が多くあります。 多くの映画をご覧になっている方なら、強く印象に残っている料理や食事シーンがあることでしょう。 今回ご紹介する『映画の一皿 』は、映画とリンクするレシピアプリです。 クラシックから話題作まで、食事のシーンが印象的な作品に登場する料理のレシピが紹介されています。 利用には、インターネットへの接続が必要です。 WOWOWで放映される映画を中心に作品が取り上げられています。 日本でも大ヒットした、ジャン=ピエール・ジュネ監督の「アメリ」からは、主人公アメリが焦げた表面をスプーンで割るのが象徴的だった「クレーム・ブリュレ」のレシピが紹介されています。 映画作品の簡単な紹介も読むことができます。 アカデミー賞作品賞にも輝いた「クレイマー、クレイマー」からは、「フレンチ・トースト」。 妻が出奔した後に、それまで家
映画の中の印象に残る食事シーン | ログ速@２ちゃんねる(net)
1 ： 名無シネマさん[sage] 投稿日：2005/09/27(火) 15:28:27 ID:L14OUUBZ [1/1回] 自分が今思い出すのは ブレードランナーのハリソン・フォードのうどん ハードウエイのジェームズ・ウッズのホッドドック パルプフィクションのサミュエル・Ｌ・ジャクソンのチーズバーガー なんかです。 印象に残る食事シーンをカキコしていこう！！ 2 ： 名無シネマさん[] 投稿日：2005/09/27(火) 15:42:06 ID:F3XwHDRu [1/1回] バタリアンの脳ミソ 3 ： 名無シネマさん[sage] 投稿日：2005/09/27(火) 15:51:38 ID:sjEGlCbj [1/1回] 天空の城ラピュタのシータのシチュウ？ウマソウ トゥルーロマンスのジャンクフード 刑務所の中の醤油かけたご飯 4 ： 名無シネマさん[] 投稿日：2005/09/27(
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【尿意を抑える食べ物】餅以外でトイレ対策になる食べ物を探してみた【長時間我慢】
