昨年この記事を書いたときからもう一年!早すぎる!というのが今年の印象です。そしてこの一年でまた、たくさんのキッチン用品や器などを買って使ってみました。よかったなと思ったものを、ご紹介しますね。 今年の春、自宅をリノベして、新ごはん装置「ミングル」ができました(これが一番の買い物ともいえます)。実際にミングルを中心にした生活がはじまるとともに、キッチンでの動線や作る料理が変化したことで、買い換えた道具や器もあります。 フライパン「ジュウ」まずは、ミングルで大活躍した調理器具からご紹介しましょう。 最初は、取っ手の取れるフライパン「ジュウ」です。 木製の取っ手がはずれて、そのままお皿になるというデザイン。 取っ手と本体で10(ジュウ)に見えます 本来はキッチンで料理をし、食卓に運んで鍋敷きの上などで皿として利用ということなのでしょうが、ミングルではテーブル中央のIHコンロにそのままかけて料理し