石川県白山市の蔵「吉田酒造店」は創業明治3年。144年間変わらぬ手法で日本酒を作り続けている。伝統に裏打ちされた職人技と彼らの暮らしに密着したドキュメンタリー映像を作りたいと、日系アメリカ人であるエリック・シライ監督はキックスターターで資金募集を行った。最低でも半年はこの酒蔵に泊まり込んで密着取材する必要があるからだ。最終的に目標金額をはるかに上回る663万円が集まり、映画「ザ・バース・オブ・サケ(酒の誕生)」の本格収録がされることとなった。この映画は今年のトライベッカ映画祭に出展されることとなる。