ラーメン二郎に行ったことがない。 ラーメン二郎はその名のとおりラーメン屋さんである。二郎系、ジロリアン、にんにくマシマシ、など。ラーメン二郎にまつわる言葉や噂、食べた人の感想などは聞き知っているのに、なぜかいままでそののれんをくぐったことがなかった。 その理由はひとえに「こわそうだったから」、である。 今回、いまさらだけど頼りになる先輩に二郎に連れて行ってもらったので報告したい。結論から言うと、行ってよかったと思います。
全国に30店舗近くあるラーメン二郎だが、開店前から行列ができるなど、どの店も絶対的な人気をほこっている。だが、ラーメン二郎インスパイアと呼ばれる、スタイルを模した店はかなり厳しい状況だという。 ■二郎インスパイアで廃業店もぞくぞく 関東近郊で2011年に二郎インスパイア系の店をに出したが、昨年廃業した店主は語る。 「オープン当初は人がはいったが、すぐに客足がとだえはじめました。僕自身ジロリアンだったこともあり、そこいらの二郎に負けない味のものを出していたつもりですが」(元店主) だが客足が鈍くなったことにより、コストを下げるため、材料も当初よりも低品質のものにするなどで対応した。そのことで、さらに「味が落ちた」として客が減ったという。そして赤字だけがかさみ、ついに閉店することに。 ■二郎インスパイアバブルが崩壊 「二郎みたいなラーメンを出せば儲かる、と思った人たちが2007年ごろから次々に
価格比較サイト「ECナビ」をはじめ、メディアやリサーチ、アドテクノロジーなどさまざまな事業を展開するのがVOYAGE GROUPだ。その範囲はグローバルに広がり、海外にも7社のグループ会社を持つ。2011年10月に現在の社名に変更したのは、「グループ全体として新しいことへの挑戦を続けていく」という理念によるもので、今年5月にはサイバーエージェントからMBO(マネジメント・バイアウト)で独立、新規株式公開を目指すことを発表するなど、未来に向けて着実に歩みを進めている。 VOYAGE GROUPにおいて国内外のグループ19社すべての広報業務を一人で切り盛りするのが、同社 社長室 広報マネジャーの江頭令子さん。2007年に新卒で入社以来、広報一筋で今日まで奮闘してきた。 江頭さんが広報の仕事に興味を持ったのは、学生時代、地元の埼玉県蕨市で「ミス蕨」に選ばれ、ケーブルテレビ局「蕨ケーブルビジョン」
「ラーメン二郎」初心者のためのコール(呪文)ジェネレータ お好みのオプションを選んで、正しい呪文を確認しましょう。 Q.(店員):ニンニク入れますか? A.(呪文):
This page is not a review of any single Ramen Jiro branch, but rather an overall beginner's guide to Ramen Jiro for the Tokyo ramen novice. Last Updated/Refreshed: 2013-12-26 SCROLL TO BOTTOM FOR SHOP LIST IN ENGLISH WITH ADDRESSES AND MAP LINKS What Is It? (何ですか) Ramen Jiro is of course technically ramen, but it is somewhat different from any other ramen in Japan. It is tonkotsu broth with shoyu
ラーメン二郎のコピペをひたすら集めています。内容は随時追加中。特に若い連中に言いたいことなんだが。俺も古参と呼ばれる身分になって長い。 特に若い連中に言いたいことなんだが。 俺も古参と呼ばれる身分になって長い。 数年もファースト張ってると、二郎の未来についていろいろと思うところはあるわけで。 ……まぁなんだな。どうだろうか。そろそろ、素人さんたちとの共生の道を探ってみるっていうのは。 ひよったといわれちゃあそれまでなんだが……。 そりゃ俺だって若いころはがむしゃらにロットファイトやってたさ。 ロッター以外の客なんか屑だと思ってたしな。 まして血の気の多いお前らのことだ。ロット乱しを見ようものなら、そいつに二郎魂をぶつけちまうんだろう? そういうどこまでもまっすぐで、ひたむきな馬鹿野郎ばっかりなんだよな。お前らは……。 だがな。もうそういう時代じゃないんだよ。もう二郎は俺た
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