たっぷりの夏野菜を炒めておいて合わせる。少し硬いので、細く長くチンジャオロースみたいに切ると良いだろう。 近大とこっちのウナギ業者さんで取組んだナマズの蒲焼きがÆON系で売られていたので、ワイフと一緒に買いに行った。努力は偉いし、これからだろうかと思ったりしている、一応は、ね。しかし、肝心の売り場では、ナマズの蒲焼きは、ワイフと二人探しまわってもなかなか見つからず、売り場の店員さんに案内された空間は80cm四方ぐらいだった。「鯰を隠すなら鰻の森の中に」状態。それ以外売り場がうなぎの蒲焼の絨毯みたいであった。