目が痛くなるほどの激辛！都内最強と言われる麻婆豆腐を見よ！！ - ライブドアニュース2017年2月26日 5時5分 by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 原宿の老舗中華店「東坡」の激辛麻婆豆腐を紹介している 唐辛子と大量の一味唐辛子が入っており目が痛くなるほどの辛さ 店主は厨房で刺激的な唐辛子とむせる花椒に葛藤しているという 原宿に、ネットで話題の激辛麻婆豆腐があるのはご存知だろうか？ 表面張力がすごいビジュアルと辛さに驚くだけではない。 知られざる魅力が他にもある。今回は、そんな『東坡 （トンポー）』に注目しよう！ 厨房で唐辛子と火に奮闘する店主 34年の歴史を感じる麻婆豆腐の名店といえばこちら！ 裏原宿にひっそりと佇む老舗中華店『東坡』。中国・大連出身の店主、諏訪漢宙氏が34年前に来日してこの店はスタートした。 カウンター席13席、4人掛けテーブル席１つの小さな店内。日本語を話せず、0からのスタートで苦労してきた。 いまでは激辛好きなら知らないものはいない麻
大紀元 エポックタイムズ – 真実と伝統
