丸紅が狙う爆食・中国のアキレス腱 - 日本経済新聞いまだ冷え込んだままの日中関係。多くの日本企業が対中投資に及び腰だが、丸紅は中国を舞台に穀物メジャーを目指す勝負に出た。ターゲットは爆食・中国のアキレス腱（けん）である穀物市場。食糧安保も絡む微妙な世界で、丸紅に勝算はあるのか。メジャー入りへの関門もう肌寒くなった10月下旬、警備兵の姿が目立つ北京。街中にそびえるオフィスビルに、大柄な日本人ビジネスマンが入っていった。行き先は「中国食糧備蓄管
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