誰でもうまい煮物を作れるようになる技術
煮物は料理の中で一番作るのが難しいと言われています。煮崩れたり、味が染みてなかったり、焦がしてしまったり。プロの料理人といえども、長い経験と勘が必要とされています。 しかし、その難しい煮物を誰でもプロと同じ味で作り出す事が可能になります。工学の力で！ 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日本酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日本酒関係の記事も多く書いています。（動画インタビュー） 前の記事：日本橋の缶詰セレクトショップ ＞ 個人サイト 酒と醸し料理 BY 工業製造業系ライター 馬場吉成 website ということで、やってきました、芝浦工業大学。こちらで煮物調理支援システムというもの
在日米国人がYOUTUBEで日本のパンを語る ＆ その反響
2009年夏の放送開始以来、アニメ界に空前のムーブメントを巻き起こしたアニメ『化物語』。そのすべてを一冊に凝縮した豪華ガイドブックが満を持して刊行。 五分冊の表紙はすべてキャラクターデザイン渡辺明夫による描きおろし！ DVD＆Blu-rayとまったく同じ三方背クリアケース入りの豪華仕様で、付録ポスターも封入。さらに西尾維新の書き下ろし『化物語』短々編、監督・新房昭之をはじめとするメインスタッフ陣のボリュームたっぷりのインタビュー、阿良々木暦役の神谷浩史らメインキャストそれぞれと西尾維新による濃密な『アトガタリ』……と、フルカラー320Pに作品への愛を凝縮してつめこんだ、全『化物語』ファン必携の一冊です！amazonの在庫がやっと復活したようなので再プッシュ。 しかし、猫物語 (白)の巻末にあった傾物語（まよいキョンシー）が12月に 出るというのは信じていいのか・・・・・・。 化物語のヒロイ
寿司・スシ、うるせえ！ | 生活・身近な話題 | 発言小町
国際結婚をして欧州に住む者です。 夫の集まりで、ポットラックとかうちでパーティとか開くとき、必ず言われるのが 「寿司」 面倒くさいから嫌なんです。 醤油を無駄遣いされる（日本から自分で輸入している特別なもの）から、ご飯に味を付けて出しても、味なんか分かりゃしないくせに、醤油を要求されて腹立たしい。 作るの半日、食って３秒。 もういやー。 で、面倒くさいから無視してやると「露骨に嫌な顔」 ちらし寿司のほうがラクなので（材料費はちらしの方が高いのに）つくると、それはそれで「自分の知っている寿司のスタイルではないもんだから文句がでる」 ふざけるなー。 すみません、愚痴りました。 同じ思いをしている皆さん、愚痴りましょう。
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唐揚げつくるのって難しいよ
白くまアイスの白いところだけ食べたい