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考え方とfoodに関するSeiSaguruのブックマーク (8)

  • 気仙沼の蔵元、酒造り再開「もろみは生きていた」 - 日本経済新聞

    「津波を生き延びたこの『もろみ』は絶対に守る」――。被災した宮城県気仙沼市の老舗蔵元「男山店」が酒造りを再開した。ライフラインが途絶える中、地域の協力で水や電力を調達。5代目社長の菅原昭彦さん(49)は「気仙沼の地酒を造り続けることが復興につながるはず」と町の再建に懸ける思いを語る。瞬時に有数の漁港都市をのみ込んだ津波は、国の登録有形文化財にも指定されていた老舗蔵元の店舗も破壊。売り上げの大

    気仙沼の蔵元、酒造り再開「もろみは生きていた」 - 日本経済新聞
    SeiSaguru
    SeiSaguru 2011/04/01
    私も欲しいけどあんまりいっぱい欲しいって声があると逆にお酒やさん困っちゃうかな。東北の美味しいお酒飲めるようになるまで何年でも待とう。
  • 「こちらが『ありがとう』と言いながら打ったソバです」

    「こちらが『ありがとう』と言いながら打ったソバです」
    SeiSaguru
    SeiSaguru 2010/08/03
    (全知全能の神は)そばにいるよ、ってことですね!
  • 酢豚パインが許せない - (旧姓)タケルンバ卿日記避難所

    あたたかい果物が許せないんです。甘いものは甘いもので、しょっぱいものはしょっぱいものでべたいんです。 なので、酢豚のパインが許せません。ドライカレーのレーズンも嫌いです。酢豚も好きです。パインも好きです。でも混ぜてはいけないんです。バラバラにべたいんです。加熱されたパインをべたくないんです。そのままべればおいしいものを、何故温めてわねばならんのか。意味がわかりません。レーズンも同様であります。 特に困るのが「ハワイアン風」ってヤツですな。一体どこのハワイの人が認めたのかはわかりませんが、パインを載せるともれなく「ハワイアン風」。いつからハワイと言えばそれになったのか。 ハムを厚切りステーキにし、その上にパイン。……意味がわかりません。ハムはハム。パインはパインでべればよろしい。ハムは加熱した方がおいしいですが、パインは加熱したらおいしくない。 もっと意味がわからないのは、ハワイ

    酢豚パインが許せない - (旧姓)タケルンバ卿日記避難所
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    SeiSaguru 2009/01/07
    あっぷるぱい…クレープ…トースト…
  • 混ぜるな危険:ぁゃιぃ(*゚ー゚)NEWS 2nd

    http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/livemarket2/1223824752/ 213 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2007/07/20(金) 12:55:20 >>193 嫁の考えがよくわかりますねw だいたいその通りw あの一覧は正体がわかるものだけ書きました 色んなものを混ぜるのが好きなので書いた以外にも色々入ってましたが 何が入っていたのかはわかりません だいたい週に一度くらいのペースで下痢や嘔吐がありました 義姉がブチキレたのはカレー栄養が逃げるとの理由で野菜の皮は剥いてません)です 理由は野菜はもちろん、イソジン(うがいをするアレ)を入れたからです 仕上げ(?)にちょっと入れたところで卓に座っていた義姉がキレました 俺はいつも作ってるとこは見ない(見ると怒る)のでテレビを見てました 怒鳴り声に驚い

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    SeiSaguru 2008/11/28
    多分失敗を認めたがらないんじゃないところがイクナイ!気がする。料理してると、何回かに1回は大失敗するもんだぜ。料理好きとか料理上手じゃなくても良いじゃん。
  • 蒟蒻畑 危険度じゃないと思うのだよね - Chikirinの日記

    こんにゃくゼリーの最大手、マンナンライフの蒟蒻畑カップサイズが製造中止になるとのこと。 幼児が喉に詰まらせて事故死というニュースが大きく報じられ、政治問題化さえしていたので、メーカー側も追い詰められたようです。 この件に関してネットでは「危ないか、危なくないか」という議論が多いようですが、私はこの問題において、“危険度”が大事な論点だったとは思っていません。 蒟蒻畑が製造中止に追い込まれた理由は、危ないからではなくて、 (たいして)「必然性がないものと判断されたから」でしょう。 喉に詰まって人が死ぬ代表的なべ物といえばおです。 お正月に高齢者の事故が多いですよね。 調査は難しいでしょうが、「ゼリーよりの方が危ない」という結果になる可能性は十分あると思います。 けれど、“喉に詰まって死ぬ人がいるから”という理由で、日でおが販売中止になるとは、考えられません。 理由は「おはお正月に

    蒟蒻畑 危険度じゃないと思うのだよね - Chikirinの日記
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    SeiSaguru 2008/10/09
    必要ないというか… 毒系の流れに乗ってる感じ… 食べ物を簡単に「危険なもの」にできる流れがあって、そのレールに乗せられてしまった感じ。この時代に飴ガムがヒットしてたらやばかったね。
  • 10日前のシュークリームを食べた──「賞味期限病」について | WIRED VISION

    10日前のシュークリームをべた──「賞味期限病」について 2008年1月11日 社会 コメント: トラックバック (0) (これまでの藤倉良の「冷静に考える環境問題」はこちら) シュークリーム5個を買って事務室に持っていった。夜に近かったので、部屋に残っていたのは教職員2人だけだった。私と一緒に3人で1個ずつべた。残りは誰かが翌日にでもべるだろうと思って、冷蔵庫に入れて帰った。  10日後、冷蔵庫に残りの2個がそのまま残っていた。見た目にはなんともなかったし、捨てるのももったいないから1個べた。皮が乾燥してパサパサしていたが、味は変わっていなかった。それを見ていた職員はなんとも複雑な顔をしていた。さらに2日後、最後の1個もべてしまった。おなかの具合はなんともない。 この話をゼミの学生にしたらドン引きされてしまった。二言目には「金がない」と騒いでいる学生たちが、10日前のシュー

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    SeiSaguru 2008/01/11
    喰うけどなっ 多少怪しくても好きな物なら苦しんでも悔いはない…。ただ賞味期限で騒いでる人と、実際に期限切れたら捨てる人はイコールじゃないだろうなと思う…。人前で1週間前のカレー食べたよとかいえないし。
  • 所持金7円男、ラーメン完食失敗で逮捕 : 痛いニュース(ノ∀`)

    所持金7円男、ラーメン失敗で逮捕 1 名前: 番組の途中ですが名無しです 投稿日:2007/07/28(土) 21:57:55 ID:AKMQtZpF0 ?PLT 所持金7円男、6人前に挑戦 盛岡東署は27日、住所不定、無職馬場豊容疑者(37)を詐欺(無銭飲)の現行犯で逮捕した。所持金が底を突き、完すれば賞金がもらえる大盛りラーメンを注文したが、6人前というあまりの量にべきれなかった。「最近あまり事をしておらず、べきれると思ったが、空腹で、逆に多くの量をべられなくなっていた」と話しているという。 調べによると、馬場容疑者は同日午前0時50分ごろ、盛岡市中央通のラーメン店で、めん6玉(約900グラム)とスープ3・5リットルが入った「特製大盛りラーメン」をべ、代金2070円を支払わなかった。 特製大盛りラーメンは、30分以内に完すると、代金が無料になる上、賞金5000円もも

    所持金7円男、ラーメン完食失敗で逮捕 : 痛いニュース(ノ∀`)
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    SeiSaguru 2007/07/29
    かわいそうだけど、かわいそうで大食いの基準を下げるとお店が、「私はなんで認められないの(おあ、認められなかったの)!?」って人が出てきたりして困っちゃうんだろうね。
  • はてなグループの終了日を2020年1月31日(金)に決定しました - はてなの告知

    はてなグループの終了日を2020年1月31日(金)に決定しました 以下のエントリの通り、今年末を目処にはてなグループを終了予定である旨をお知らせしておりました。 2019年末を目処に、はてなグループの提供を終了する予定です - はてなグループ日記 このたび、正式に終了日を決定いたしましたので、以下の通りご確認ください。 終了日: 2020年1月31日(金) エクスポート希望申請期限:2020年1月31日(金) 終了日以降は、はてなグループの閲覧および投稿は行えません。日記のエクスポートが必要な方は以下の記事にしたがって手続きをしてください。 はてなグループに投稿された日記データのエクスポートについて - はてなグループ日記 ご利用のみなさまにはご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。 2020-06-25 追記 はてなグループ日記のエクスポートデータは2020年2月28

    はてなグループの終了日を2020年1月31日(金)に決定しました - はてなの告知
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    SeiSaguru 2007/07/02
    うみゅ。小学校の時に麦ご飯だったけどどっちの意味だったんだろうにゃー。
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