男が製造中のケロッグ製品の上に放尿か、ネットにビデオ投稿
（ＣＮＮ） 米食品大手ケロッグの工場で製造ラインの製品の上に放尿しているように見える男の自撮り映像がインターネット上に投稿され、当局が刑事事件として捜査に乗り出した。 ケロッグによると、社内調査の結果、ビデオはテネシー州メンフィスの工場で２０１４年に撮影され、「ライスクリスピー・トリート」などのシリアル製品が被害に遭った可能性があることが分かった。いずれの製品も既に賞味期限が切れている。 問題のビデオは１１日にインターネットにアップロードされた。ケロッグは１２日に発表した声明で、「絶対に容認できない状況に対し強い憤りを覚える」と述べ、「ビデオのことは昨日知ったばかりで、衝撃を受け、深く失望している」とした。捜査当局や関係機関にも即座に通報したと説明している。 ＣＮＮ系列局のＷＲＥＧによると、米食品医薬品局（ＦＤＡ）が事件として捜査に乗り出した。ＷＲＥＧは問題のビデオについて、ケロッグと職場
中国、密輸入の冷凍肉８００トンを押収 ４０年前の日付も
（ＣＮＮ） 中国の国営新華社通信は２４日までに、湖南省で密輸された冷凍の鳥肉や牛肉約８００トンが押収されたと伝えた。この中には腐った肉や、１９７０年代の日付が付いた肉も含まれていたという。 同通信によれば、押収された肉は全部で時価１０００万元（約２億円）相当。湖南省内や中国各地の飲食店、肉屋、スーパーなどへ送られる予定だった。 地元紙は当局者らの話として、牛肉の一部はインドから、ベトナム国境の広西チワン族自治区を経由して運ばれたと伝えている。 湖南省の省都、長沙の税関当局はＣＮＮの取材に対し、肉が押収されたとの新聞報道は事実だと述べたが、詳細については語らなかった。 新華社通信によると、中国当局は今月、同省を含め１４の省で冷凍肉計１０万トン以上、約５億ドル（約６２０億円）相当を押収し、２１の密輸組織を摘発した。
中国の飲食店、料理に“違法な粉”を使用で客を中毒に。リピーター獲得のため | 日刊SPA!
猛毒食品の氾濫が世界的に問題視されている中国で、今度は“中毒食品”が蔓延しはじめている。 『新華網』（2月13日付）によると、アヘンの原料で中毒性のあるケシから取れる果皮の粉末（ケシがら）を、料理に使う飲食店が全国で増えている。昨年9月末以降、上海市、四川省、青海省などでケシがらを食品に混入していた飲食店が次々と摘発されているのだ。火鍋のスープに混ぜたり、麺に練り込んだりする手口で、いずれも顧客を中毒にし、リピーターとして獲得することが目的だった。 中国の法律ではケシがらを食品に添加して販売することは禁止されているが、漢方薬の一種として販売されておりネット上でも500gあたり約4000円で購入できるという。 顧客を中毒にするために使用されるのはケシがらだけではない。広州市郊外で飲食店を経営する松田尚さん（仮名・42歳）は話す。 「調味料メーカーの営業マンがよく食品添加物を売りに来るんですが
北京で6種の禁止薬品使用した促成栽培モヤシ2000kgが出回る ｜ ガジェット通信
中国の食品の危険性はよく知られているが、北京では11月中旬、6種類もの有害な化学薬品を使用した促成栽培のモヤシが毎日2000キログラムも販売されていたことが分かった。そのモヤシを食べた人が腹痛を訴えたため発覚したが、すでに警察当局が栽培業者を逮捕し、営業停止処分にしている。北京紙「京華時報」が報じた。 ことの発端は、北京市内のレストランで、客が腹痛を訴えたことだ。店主が原因を突き詰めていったところ、市内の業者から仕入れているモヤシが通常の2倍も長く、しかも漂泊したように真っ白い色だったため、「モヤシが怪しい」と疑い、その業者からは仕入れを中止した。 その後、腹痛を訴える客がいなかったため、店主は「やはり腹痛の原因はモヤシだ」として、警察に訴えた。 警察が業者のモヤシ農園を家宅捜索すると、漂白剤として用いる亜ジチオン酸ナトリウムや、促成栽培用に用いる有害な化学薬品など6種類もの化学薬品や農薬
有毒ひょうたんに「おいしい」と誤表示 NHKニュース
大阪市に本社があるホームセンターが、有毒な成分を含む観賞用のひょうたんの苗に「食べておいしい」という誤った表示をして販売し、実を食べた女性が食中毒を起こしたことが分かりました。 誤った表示をした苗は全国の１１の府と県で３０００個余り販売されたということで、会社は絶対に食べないよう呼びかけています。 大阪市に本社がある「ロイヤルホームセンター」によりますと、奈良市の「ロイヤルホームセンターロイヤルビックス押熊店」で、ひょうたんの苗を買った客から、今月７日、「友人の４０代の女性が実を食べて、腹痛やおう吐、下痢など食中毒の症状を訴えた」と連絡がありました。 女性は一時入院しましたが、回復に向かっているということです。会社が調べたところ、販売したのは有毒な成分が含まれる観賞用のひょうたんの苗でしたが、添えられたプレートには、「食べておいしい」という誤った表示をしていたということです。 表示が誤って
ロシアのチーズ工場 従業員の投稿写真波紋 NHKニュース
ロシアのチーズ工場で、原料の牛乳が入った容器の中に従業員の男たちが上半身裸で入ってふざけている写真がインターネット上に掲載され、ロシアの捜査当局が衛生基準に違反する疑いがあるとして工場への捜査に乗り出すなど波紋が広がっています。 ロシアの国営メディアによりますと、写真はロシア中南部の都市、オムスクにあるチーズ工場の従業員が撮影し、インターネット上の交流サイトに掲載したものです。 写真には従業員の男たち４、５人が、チーズの原料となる牛乳が入った容器の中に上半身裸で入ってＶサインなどをしてふざけている様子が写っていて、タイトルには「われわれの仕事はとても退屈だ」などと書かれています。 また、動画投稿サイトには、工場の中で上半身裸でサンダル姿の男らが、汚れた床の上でチーズをこねる作業を映した動画も掲載されています。 この工場で作られたチーズは、すでにことし、ロシア国内の１４の都市で４９トン以上が
WWFがダジャレ!? 自分の食べ残しをおすそわけできるiPhoneアプリ『ZANPANDA』をリリース|ガジェット通信 GetNews
WWFがダジャレ!? 自分の食べ残しをおすそわけできるiPhoneアプリ『ZANPANDA』をリリース 日本人の消費活動で、食べ物の生産や廃棄による環境への負荷は28％（WWFジャパン調べ）。食べ物の食べ残しや売れ残り、規格外品、原料廃棄などによる日本の“食品ロス”は、年間で500万～800万トンにものぼるそうです（FAO, 2011, 世界の食料ロスと食料破棄）。食べ残しをムダにしないために、「食べ残しをみんなで、シェア」をコンセプトにしたiPhoneアプリ『ZANPANDA』がリリースされました。名前はダジャレですがこちら、WWF（世界自然保護基金）がリリースしたマジメなアプリなのです。 『ZANPANDA』は、食べ残しが出たときに写真を撮って場所をシェアすることで、『Facebook』上の友人やアプリのユーザーに食べ残しを通知、「食べたい」とリクエストを送ったユーザーを承認して“おす
47NEWS（よんななニュース）
アメリカはタリバン復権を後押しし、アフガニスタンの民意もそれを支えた 民主化が失敗した理由は何か。これからどうなるのか【アフガン報告】６回続きの（３）
【中国発】ニセ卵の次はコンクリート砂利を詰めた偽クルミが横行中！ - IRORIO（イロリオ）
中国ではこれまでも人工的に作られた「ニセ卵」、塗るだけで豚肉が牛肉に変わる「牛肉クリーム」など、食べ物の偽造に関するニュースが報道されてきた。最近では偽クルミが流行っているらしい。 殻を割るとクルミではなく、ティッシュに包まれたコンクリートの小石が現れる偽クルミ。殻は糊付けされている。ティッシュに包むのは、小石だけだと固い音がしてしまうので、それを隠すためだ。偽クルミの特徴はとても乾燥していて、割った時にカリッという音がしないこと。騙されて買ってしまったバイヤーが偽物の見分け方をビデオで投稿している程である。偽クルミを販売する業者は、コンクリート詰めのクルミの殻と、本物のクルミの両方を売って荒稼ぎするのが狙いだ。これが売られていたのは河南省鄭州市の路上だったが、最近は中国全土で同様の偽造が横行しているという。
ＮＹで売られる魚介類、約4割が名前を誤表示＝調査
１２月１１日、ニューヨーク市でシーフードを扱う食料品店やレストランの約６割が、一部の魚介類を間違った名称で売っていることが調査で分かった。ニューヨーク市の鮮魚店で２０１０年６月撮影（２０１２年 ロイター/Mike Segar） ［ニューヨーク １１日 ロイター］ ニューヨーク市でシーフードを扱う食料品店やレストランの約６割が、一部の魚介類を間違った名称で売っていることが調査で分かった。健康被害を起こしかねない種類が売られているケースもあるという。 調査を行ったのは、海洋保護団体のオーシャナ。同団体が１１日発表した報告書によると、調査で入手した魚のうち、約４０％が間違った種類で認識されており、高価な魚や希少な魚の代わりに、安価な魚が売られていることもあった。また、法医学的ＤＮＡ分析手法では、調査対象となった小売店・飲食店８１店舗の５８％が、誤った名称で魚を売っていたという。
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