本間貴裕/ SANU Founder @Hilo_homma コロナで都市がダメになる、移住だ移住だというけれど、そうなるとは思えない。都市には「赦し」があるんだよな。嫌な人とは付き合わなくていい。何回でも新しくやり直せる。夜だらしなく遊べる。利便性だけではなくそんな「赦し」が、オレは都市の魅力だと思ってる。 2020-08-05 16:35:25

dictionary.goo.ne.jp 言葉の定義によれば、「よだれ」とは口から無意識に流れ出る唾液のことを言う。 「よだれが出る」や「垂涎の」など文章でよくつかう表現だけど、実際のところ、よほど口元がゆるくなければ唾液が口から流れ出ることはないのでは？と思う。 が、この記事で紹介する料理は想像するとまさによだれがでる。唾液が溢れ出る。それぐらいたまらない。 五反田、西安飯荘のよだれ鶏 その料理は五反田駅から歩いて数分のところにある中華料理屋、西安飯荘の逸品「よだれ鶏」だ。 こちらが西安飯荘のよだれ鶏 写真をみて生唾を飲み込みながら記事を書いているが、味を語る前に少し西安飯荘の料理について調べたので寄り道してみたい。 西安料理とは 店名の西安は、中国陝西省（せんせいしょう）の省都。 馴染みがあまりない西安料理、Wikipediaの「日本における四大中国料理」図をみるとおおよそのイメージが

派ッ！色・食・是・喰！ こんにちは、グルメ修行僧・東山です。 私が店主を務める、汁なし担々麺専門店「タンタンタイガー」には本当にグルメなお客様が多く、その中でも一際グルメだと崇拝しているお客様がおりまして・・・ その御方がある日、こんなツイートをしておりました。 僕の行きつけの回転寿司に「もり一」というチェーン店があるんですが、きょう初めて神保町本店に行ってみました。以前から船橋店と田端店にはかなりお世話になっているんですが、本店は初めて。相変わらず赤酢のシャリがうまい。ネタも本店特有のものがいろいろあってとっても楽しめた。— くっくる（Lo-Fi Club） (@kukkuru) 2017年6月3日 本店で感銘を受けたのは板前さん・ホールスタッフの女性の皆さんの気配り・オペレーション。本店ということもあり結構キャパのある店舗で実際かなり混雑していたのに、完璧なオペレーションの所為でたいへ

パクチーが最近ブームとなっており、今やパクチー専門店や食べ放題が存在するほどに。そんな中、今回の記事では日清食品「スパイスキッチン パクチスト」をPRするために、東京都内にあるパクチー料理が美味しいお店を、一週間食べ歩き続けるという企画を実施。様々な料理を食べ続ける中で、真のパクチーの美味しさがわかるようにはなるのでしょうか。 ことの発端は、日清食品株式会社の会議室に呼ばれたことにある。 「本日お越しいただいたのは、当社新商品のPR依頼のためです」 「お、新商品ですか。カップヌードルが大好きな僕としてはかなり楽しみです」 「こちらになります」 ドンッ！！！！！ 「パクチスト……？」 「はい。6月19日発売、当社スパイスキッチンシリーズ最新作『スパイスキッチン　パクチスト　チキンフォースープ』です」 「なるほど……？　パクチーが盛り盛り、ということですか？」 「簡単に言えばそうなりますが、今

細々続けております東京文具店巡りの旅。去年訪問した文具店を数えたら50を超えてました。そしてこの間、雰囲気や商品のセレクト的に気に入ったとある文具店を再訪したら閉店セールで落ち込んだり。...。 さて。これまで、表参道・原宿エリア→西荻窪・吉祥寺・三鷹エリア→新宿・中野・高円寺エリア→代官山／中目黒・自由が丘エリア→国立（つくし文具店）ときまして、今回は「御茶ノ水・神保町・上野」エリアです。正確には蔵前だったり御徒町だったりばらけてます。ここら辺って自分にはウォーキングコースで、電車使わずに歩くことも多いので一緒くたにしてみました。 いつも通り、場所の詳細はGoogleのMyMapにまとめてますのでご参考まで。 東京文具店巡りの旅 上野 【アンジェビュロー　エキュート上野】「書斎」がテーマの落ち着いた店内に大人お洒落な文具が丁寧に並んでます。安定のアンジェ。ビジネステイストですが個性派アイ

本当におすすめしたいチキンライス（海南鶏飯）！ 自分が「海南鶏飯」に初めて出会ったのは、以前マレーシアに勤務していた時のこと。 海南鶏飯（ハイナンジーファン）は、茹で鶏とその茹で汁で炊いた白米を共に皿へ盛り付けたマレーシアやシンガポール、タイなどの東南アジア周辺地域で一般的な料理。日本語では「ハイナンチキンライス」、「海南風チキンライス」などと訳されている。現地では、専門店や屋台で食べることができる庶民的な定食のひとつで、香港の茶餐廳やマレーシア料理店などでも一般的である。 初めて食べた瞬間に気に入り、あまりにもハマりすぎて多い時は仕事帰りに週４〜5、住んでいたコンドミニアムの近くのレストランへ食べに行ったり、現地のスタッフから「とにかく美味いチキンライスを食べたいならIpoh（イポー、というマレーシア北部の地名）だよ」と聞けば、週末になる度にクアラルンプールから車で2時間かけて（距離的に

年が明けて、そろそろお正月料理にも飽きた・・・、忘年会で鍋は一通り食べたし、がつんとパンチのあるものを胃袋が求めている・・・。 そんな気分にぴったりなのが、今回ご紹介する「和合餃子」。 全30種類以上の餃子がそろう専門店です。 餃子に加え、前菜や一品料理、締めのご飯ものまで、3280円で食べ放題！ お酒も飲み放題！新年会は、みんなのおなかもお財布も大満足の和合餃子に決まり！ 和合餃子は、都営地下鉄岩本町の駅から徒歩約1分。飲食店が軒を連ねるJR秋葉原駅、神田駅からも徒歩10分程で到着します。 「餃子の専門店」と書かれた看板が見つかれば、ビルの2階が和合餃子です。ランチ時間の店内にはサラリーマンがいっぱい。奥には6人掛けのテーブルが3つ並び、大人数での飲み会にも十分対応できる広さです。 和合餃子の店主は、中国山東省の出身。 山東省は、麺や包子（パオズ）など小麦粉を使った料理が有名な地域で、肉

1 :名無しさん:15/12/14(月)17:25:10 ID：375705718 東京路地スレ 哀愁があって良い… 2 :名無しさん:15/12/14(月)17:26:15 ID：375705882 都会との対比 3 :名無しさん:15/12/14(月)17:26:30 ID：375705930 飲み屋街も良い 4 :名無しさん:15/12/14(月)17:26:47 ID：375705964 日暮里のあたりはたまに散歩しにいくよ 7 :名無しさん:15/12/14(月)17:28:27 ID：375706214 >>4 いわゆる谷根千あたりはもう観光地になってるなあ 13 :名無しさん:15/12/14(月)17:32:15 ID：375706794 >>7 最近はそっち行かずに三河島方面へ行ったり 鉄火丼美味い 5 :名無しさん:15/12/14(月)17:27:04 ID：3757

※本コンテンツはアキバ総研が制作した独自コンテンツです。また本コンテンツでは掲載するECサイト等から購入実績などに基づいて手数料をいただくことがあります。 場所は、昭和通り方面、神田和泉町1-3-17。「陳麻家 秋葉原店」の跡地（というかリニューアルした格好か）。 同店は、京都で1938年に創業したという京都最古の老舗ラーメン屋「新福菜館」の新店。2015年2月に東京第1号店となる麻布十番店を出店しており、東京2店舗目は7月末に人形町でオープンとウワサされていた。 営業時間は11:00～23:00。オープン記念として、8月29日まで「中華そば」と「焼きめし」が半額に。 [追記＆画像差し替え] 主なメニューは、中華そば（並）700円、焼きめし（並）500円、生玉子50円、自家製味付餃子6個350円、ライス（並）150円、ビール中瓶550円など。席は、テーブル席のみ22席前後で相席必至。卓上装

今まさに神保町でランチ食べたいと思っている人いませんか？ どこで食べるか迷いに迷っていませんでしょうか？ そんな人のために前回この記事を投稿したところ、とても多くの方に読んでいただきました。 ↓↓↓ hikarujinzai.hatenablog.com 本当にありがとうございました。 この場をお借りして深く御礼申し上げます。 今回この記事のおかげで神保町ランチがいかにみなさんに愛されているのかが本当に良くわかりました。そしてこの神保町がランチの激戦区中の激戦区であることもしみじみ実感しました。 さらにあまりにも反響が大きかったので調子に乗って神保町ランチランキング【第二弾】やってみることにしました。 今回は前回のみなさんのブックマークも大いに参考にさせていただきました。 「お前は神保町を語るのはまだまだ早いし、浅いし、甘い！」というキツイお言葉を真摯に受け止めつつメゲることなく紹介してい

帰省や出張の際のお土産選び、せっかくなら味も見た目も楽しめるものを選んでみませんか？ 涼しげで華やかなババロア、人気の菓子研究家がプロデュースするカップケーキ、かわいい手拭いがセットになったお菓子など、東京駅のお土産売り場で買えるおしゃれなスイーツを紹介します。自分へのお土産にもおすすめです！ ■ 東京駅一番街 TOKYO Me+内 ▽ http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/street/tokyo_me ＜花のババロア havaro＞ ▽ 花のババロア havaro エディブルフラワー（食べれるお花）のババロア専門店 東京土産やバレンタイン・ホワイトデーのプレゼントとしてもピッタリ ▽ 食べられる花を使ったババロア専門店、東京駅一番街にオープン 花束や一輪の花をイメージ - はてなニュース 「花のババロア havaro」は、食べられる花「エディブルフラワー」

オタクの街といえば秋葉原だの中野だの池袋だのが定番っぽく言われてきたけど、 今なら六本木のアートトライアングルが熱い 国立新美術館の「ニッポンのマンガ＊アニメ＊ゲーム」展 森美術館の「機動戦士ガンダム」展 あと一角は本来ならサントリー美術館みたいだけど、ここではその脇の21_21 DESIGN SIGHT で「動きのカガク」展を推したい オタク的というよりはサブカルかぶれの男女がきゃっきゃうふふするような居心地の悪い雰囲気だったけど ともあれ、六本木～乃木坂周辺だけでこれだけ集中していて１日楽しめるんだから、トーキョーはすごいなあ（田舎者感）

photo by toyohara 今回は東京都内にある、激ウマ 汁なし担々麺屋さんを紹介してみたいと思います。あくまで私個人が付けたマイ・ベストランキングでしかありませんが、痺れる辛さを堪能したい…という方は是非、参考にしてみてくださいね。 東京都内の汁なし担々麺屋さんベスト７： 第７位：香家（中目黒） 香家はチェーン店ではあるものの、質の高い汁なし担々麺を提供してくれるお店です。汁なし担々麺だけで３種類（？）を取り揃えているので、日本風の普通の汁なし担々麺を選んでも良し、鬼辛い汁なし担々麺を選んでも良しと、好みに合わせて選ぶことが出来るのはメリットですね。汁なし担々麺初心者の方はこちらからはじめてみてはいかがでしょうか？ tabelog.com 第６位：はるにれ（戸越公園） ちょっと行きにくいところにあるお店なのが難点ですが、麺処はるにれの汁なし担々麺は女性の方向けの担々麺です。痺れる

職場で現在プチ流行中の言葉にITC（意識高いカフェ）というものがある。個人経営のカフェであり入口にはメニューの黒板。おちついたボサノバっぽいBGM。ラテは豆乳もあるよ（ソイラてっていうんだよ）。６７０円で高い。ランチは白いプレートに乗ったもので野菜とか魚が少しずつ乗ってるよ。スマホでソシャゲやってるお客さんはいなくて、たいていは主婦２人組（お金持ってるっぽくて観劇や展覧会の帰途多し）か、外回りのクリエイティブ系サラリーマン（プレゼン帰りで議論していることが多し）か、Macbook開いてる自由人っぽい人間（大きなヘッドフォンでセルフレーム眼鏡）だよ。黙って座ってるとこちらを笑い殺しにするようなステキカイワが聞こえてくるので、職場では伝説の息抜きスポットになってるよ。「俺はカラーパンフみてRGB値を当てられるんだ」みたいな自慢を三十分してるとか。 このITCは特定のカフェを指す隠語なんだけど、

最近ラーメンブログ化している気がしないでもないですがたまたまです。ちなみにお店は「もてなし くろき」と読みます。 もともと行こうと思ってたのに店を間違えて入店するという凡ミスの挽回を図るために再度訪問。昭和通り口を出てYKKビルの右横を通りまっすぐ進んだところにあります。距離は結構あるので気をつけて。 お店の開店時間はお昼だと15時まで。ピークタイムを過ぎてもたいてい行列ができてます。お店の前に行列の作り方看板があるのでよく見てから並びましょう。 お店のメニューはいろいろあるのですがまずは看板メニューっぽい塩ラーメンをセレクト。いろんな知人からここはうまいと聞いていたので特製塩そば頼んでみました。お値段1100円となかなかのもの。 ほどなくして運ばれてきた特製塩そば。塩ながらスープの色は濃いめです。 麺は小麦100パーセントとのことですが色は濃いめ。噛みしめると細麺ながら小麦の味かしっかり

「朝活」なんていう言葉もありますが、近年朝ごはんの重要性はいろんな場所で語られていますよね。朝ごはんを抜いてしまうと、脳をはたらかせるエネルギー減であるブドウ糖が足りず、集中力が低下してしまうと言われています。朝が忙しいのはもちろんですが、みなさんはきちんと朝ごはんを食べていますか？ そこで今回は都内で絶品の和朝食が食べられるお店を7店御紹介したいと思います。ビジネスエリアで安価に朝食が食べられるお店から、朝からちょっと贅沢な気分を味わえるお店まで、どれもハイパフォーマンスの朝ごはんを食べさせてくれるお店ばかりです。ぜひ参考にしてみてください。 1. リーズナブルな価格の和定食が美味しい「初藤 八重洲地下街店」 東京駅周辺で本格和定食が520円からと、お財布にも嬉しいお店がこちら。朝食メニューは、和定食6種類から選択できます。看板メニューは「豚汁定食」520円で、たっぷりの豚汁に、煮物、漬

先日，2013年の「住宅土地統計」の確報結果が公表されましたが，県よりも下った区市町村別にいろいろな情報を知ることができるスグレモノです。 http://www.stat.go.jp/data/jyutaku/kekka.htm 前々回と前回は世帯の平均年収に注目しましたが，今度は平均家賃をみてみましょう。こちらは，原資料に計算済みの数値が掲載されています。各地域の借家世帯の平均家賃月額です。家賃0円の世帯は除外して算出された平均値です。 首都圏1都3県の214区市町村の値を収集し，マップにしてみました。8万以上，7万台，6万台，5万台，5万未満の5階級を設け，各地域をグラデーションで塗り分けています。 予想通り，都内の都心が濃い色になっていますね。それと横浜市の北部。周辺部に行くほど色が薄くなりますが，千葉で白色のゾーンがここまで広いとは初めて知りました。 上の地図では大まかな区切りにし

写真レポート 喉越しの良い「釜揚げうどん 850円」 薬味は「ねぎ→揚げ玉→七味→生姜」の順に入れるのがおすすめ しっかりとしたコシが特徴の「太打ち ざるうどん 900円」 日本酒にピッタリの「のどぐろ開き干し 600円」 サクっとした食感が絶品の「天ぷら（車海老、季節野菜） 850円」 明治43年築の石蔵を改築した趣のある空間 高い天井の吹き抜けが贅沢な空間を演出 建築家の隈研吾が手がけた空間で味わえる“うどん”はココだけかも？ お店の情報 店名：根津 釜竹 住所：〒113-003　東京都文京区根津2-14-18 東京メトロ千代田線　根津駅　徒歩5分 TEL：03-5815-4675 URL：http://www.kamachiku.com/ 漫画担当：マキゾウのプロフィール 鼻ミゾにちょっとしたこだわりをもって、イラストやマンガを描いています。絵を描く以外はたいていご飯とお金のことを考