うなぎ高騰で“ナス重”人気 NHKニュース
２７日は、土用の丑（うし）の日です。 うなぎが高騰するなか、群馬県太田市の食堂では、焼いたナスをうなぎそっくりの味付けにした「ナスのかば焼き重」が人気を集めています。 群馬県太田市の食堂では、メニューの１つに４年前から地元で採れたナスを使った「ナスのかば焼き重」を出しています。 皮をむいて蒸したナスに甘辛いたれをつけながら鉄板でふっくらと焼き上げたもので、ご飯の上に載せるとうなぎのかば焼きと似た味覚を楽しめると人気を集めています。 価格は６００円と、高騰を続けるうなぎと比べて安いこともあって、口コミで人気が広がり最近は１日に３０食を売り上げるということです。 ナスのかば焼き重を食べた女性は、「見た目も味もまるでうなぎのようです。食べて元気になれそうです」と話していました。 また、別の７０代の女性は、「うなぎは最近高いので、このナス重でうなぎを食べたつもりにしています」と話していました。
「凄いサンドイッチ開発したから作り方教える」海外の反応 : 暇は無味無臭の劇薬
Comment by dave42 ベーコンとチーズを使ったショッターズサンドイッチですげーサンドイッチ開発した。 これはその作り方ね。 １、必要なもの ２、パンをくりぬく ３、調理する ４、ステーキをパンの中に ５、ステーキソース ６、ベーコンを詰める ７、チーズを重ねる ８、炒めたマッシュルームとタマネギ ９、ステーキの肉汁をかける １０、もうちょっとソースを １１、最後にチーズ １２、パンの蓋をかぶせる １３、紙で包む １４、ホイルで包む １５、重いまな板を上に １６、重りも乗せる ～４時間経過～ １７、重りをとる １８、出来上がり The greatest sandwich ever invented, I present my version of the shooters sandwich with bacon and Swiss cheese, also how I made
一人暮らしにおける食い物について
一人暮らしはカネがかかるうえ、手間もかかる。特に、食い物はほっとくとエライことになる。栄養は偏った挙句、カネまで出て行くのでは仕方がない。俺は三年間そんな暮らしを続けた結果、体重が3桁に近づいてしまった。そういうわけで、俺がこの数年で覚えた一人暮らしメシの覚書。①野菜野菜は調理がめんどくさい上、すぐ腐る。そこで、常備の野菜は４種に搾る。じゃがいも、にんじん、たまねぎ、キャベツである。そのいずれもそれなりに日持ちがする。特に、前の三つは常温でいけるのが大きい。キャベツも湿らせた新聞紙でくるんで冷蔵庫にブチこめば二週間はイケる。買ってはいけないのは生トマト。コスパ最悪である。しかし、缶詰トマトは一缶70円程度の上保存も文句なし。基本はこれでいい。加えて、その時々で安いものを買う。ほうれん草、小松菜、春菊、ブロッコリー等はうまい上栄養価も高いので欲しいところだが、値段の変動が極めて激しい。前述し
「茶のしずく石鹸」で小麦アレルギーに…被害者「パン、ラーメン、パスタ…全部食べられなくなった」 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
「茶のしずく石鹸」で小麦アレルギーに…被害者「パン、ラーメン、パスタ…全部食べられなくなった」 1 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/11/19(土) 13:24:32.56 ID:mXJrDZE80 「なぜ謝罪会見を開かないのですか？」〜『茶のしずく』被害者の慟哭 14日の厚生労働省の報告を受け、テレビや全国紙で『茶のしずく』事件に関連した報道が続いている。 ただ、被害者にとっては、あまり喜べる状況ではないという。それは肝心の悠香が、現在に至っても因果関係を認めず、謝罪をしていないからだ。死に至る可能性もある危険物を世に出してしまったというのに。自主回収を実施したのは、厚労省から注意喚起を受けてから７カ月後だった。しかもその７カ月間、悠香は危険物のCMを公共の電波を使って流し続けた。 そもそもアレルギー症状の根源であるとされる「グルパール19Ｓ」は、安全性試験が実施されていな
探偵ファイル～スパイ日記～／ラーメン二郎の戦略／渡邉文男（BOZZ）
探偵ならではの情報網を活かし、あらゆるジャンルを網羅したバラエティサイト。
一般人｢先に卵とご飯混ぜて炒めればﾊﾟﾗﾊﾟﾗになるよね？｣火力厨｢とりあえず、お前が馬鹿なのは分かった｣ : 哲学ニュースnwk
2011年11月06日23:28 一般人｢先に卵とご飯混ぜて炒めればﾊﾟﾗﾊﾟﾗになるよね？｣火力厨｢とりあえず、お前が馬鹿なのは分かった｣ Tweet 8： 名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/11/06(日) 21:06:03.98 ID:8oJyTDg30 おれが食いたいのは炒め玉子ごはんじゃないわけで 15： 名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/11/06(日) 21:07:26.83 ID:oJG8GEs80 28： 名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/11/06(日) 21:09:03.21 ID:USNW13zr0 >>15 料理漫画で料理がまずそうに見えるって最悪だよね 32： 名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/11/06(日) 21:09:30.43 ID:2SMlKZNe0 >>15 お前らに騙されてすぼら飯ぽちったがおもしろくな
彼氏が欲しいから料理ブログ作った : まめ速
1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/10/03(月) 13:41:18.94ID:b6kc3wAn0 http://blog.livedoor.jp/momesi/ 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/10/03(月) 13:44:44.73ID:7UsqkhMti パック納豆www 4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/10/03(月) 13:46:35.70ID:6Rq/nL1K0
江戸時代って、おにぎりと漬物で、過酷なな肉体労働してたから凄いよな:哲学ニュースnwk
2011年10月13日23:38 江戸時代って、おにぎりと漬物で、過酷なな肉体労働してたから凄いよな Tweet 1：名無しさん＠涙目です。(小田原城)：2011/10/13(木) 20:24:29.14 ID:ecEbYC/pP おにぎり５万個、再配布提案 あきたこまち誤表示で広告代理店ら 産経新聞 10月13日(木)7時55分配信 都内で行われた県産米「あきたこまち」の新米ＰＲイベントで、 おにぎり１万個の包装が「コシヒカリ１００％」と誤表示された問題で、 事業を請け負った秋田博報堂の浅輪和夫社長と全農パールライス東日本の 石原省三社長が１２日、佐竹敬久知事を訪ね、信頼回復策として、 おにぎり５万個を配り直すイベントと、千葉県などで あきたこまちを商品として販売するルートを提案し、了承された。 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=201
妻は味覚障害か…？！ | 恋愛・結婚 | 発言小町
私（男）３０歳・妻３１歳／結婚１年／子なし 妻について相談です。 凝った味つけが苦手なようです。 例えば… 野菜は茹でたりレンジを使用して塩かオリーブオイルなど 刺身にはしょうゆはほとんどつけない（わさびのみの場合もある） 寿司も同様で、ネタの先に少しだけしょうゆをつけるだけ 焼き肉はタレをつけず粗塩？をパラリとつけるのみ 焼き魚には普通、しょうゆかけますよね？ なんと、かけないでそのまま食べます… 疑問に思い聞いてみたところ 「素材そのものの味が好きだ」 と言います 「味気ないんじゃないのか？」と問うと 「野菜も魚も味があって、それだけでおいしいからいいんだ」 と言い切られました。。。 あと、蟹には酢をつけますよね？ そう言ったところ 「カニに酢？？つけた事がないし聞いた事ない。蟹なのか酢なのか味がわからなくなる。つけたいなら自由につければいいしょ」 と言われました。 しかも、蟹は道具を
【画像あり】 韓国で新しいジャンクフードが生み出される アメリカ人「これは韓国史上最高の発明」 : 暇人＼(^o^)／速報
【画像あり】 韓国で新しいジャンクフードが生み出される アメリカ人「これは韓国史上最高の発明」 Tweet 1：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/09/29(木) 15:06:33.34 ID:bi8Fm9T40● 韓国の『意味不明』ジャンクフードが海外で話題に 韓国で売られている謎のジャンクフードが、海外のサイトで受けている。 このジャンクフードはアメリカ人が好きなバターを揚げたわけでもなく、コーラを揚げたわけでもなさそうだが、 アメリカ人が大好きそうなアレを固めたたべものらしい。さらにその中心部にはこれまたアメリカ人が大好きなものが入っているというダブルジャンク形式だ。 その中身とは、そうフライドポテトにソーセージをくるんだ食べ物。ジャンクファンなら大喜びしそうなこちらの料理は韓国で売られていたそうだが、 見た目はアメリカンドッグのような印象を受ける。果たして味はいかがだろ
【画像あり】カナダで「揚げバター」に続き「揚げコーラ」「揚げオレオ」などが登場 : 暇人＼(^o^)／速報
【画像あり】カナダで「揚げバター」に続き「揚げコーラ」「揚げオレオ」などが登場 Tweet 1：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/09/13(火) 16:11:45.64 ID:qBvU0YMk0 FAT大国アメリカの隣国、カナダもなかなかの物。毎年夏の終わりに開催されるこの祭りでは例年 ユニークな食べ物が出店に並ぶ。去年は「揚げバター」が話題になった。 字の通り「バター」を「揚げている」食べ物なのだが、全く魅力が感じられない。 今年もこのような「揚げオレオ」「揚げチョコレートバー」「丸ごと玉ねぎ揚げ」、となんでも 揚げたらいいのか。と突っ込まずにはいられない食べ物が目白押し。 揚げコーラ・・・全くどんな物なのか想像が出来ない。 奥の方をちらりと覗いてみると、お姉さんがちょうど揚げていた所。 物凄い勢いで 何か「茶色の液」を熱した油に流し込んでる。 既にグロイ。 食べてみて納
多収量イネは「第2の緑の革命」を実現できるか 日本のコメが世界の食糧危機を救う（後篇） | JBpress (ジェイビープレス)
あるイネから、コメの収穫量の増加につながる遺伝子が見つかった。名古屋大学の芦苅基行教授は2005年に、コメの粒数の増加に関わる遺伝子を発見。さらに2010年には、穂の枝数の増加に関わる遺伝子を発見した。 次々と発見した遺伝子を、今度は主要な品種のイネに導入する時が来た。日本での主要な品種と言えば「コシヒカリ」。世界的に有名な品種と言えば「日本晴（にほんばれ）」だ。それぞれに対してこれらの遺伝子を導入する段階に進んでいる。 芦苅教授が目指すのは、開発したイネによって世界の食糧危機を救うこと。実現すれば、「第2の緑の革命」と呼ばれるようになるかもしれない。 前篇で紹介したとおり、イネに生る果実「コメ」の収量を増やすには、「粒の数を増やす」「粒が生る穂の枝の数を増やす」「粒そのものの体積を増やす」などの手法が主に考えられる。 名古屋大学生物機能開発利用研究センターの芦苅基行教授は、第1の手法と第
収穫50％増！多収イネの遺伝子を突き止めた 日本のコメが世界の食糧危機を救う（前篇） | JBpress (ジェイビープレス)
日本の食文化のみならず、日本の社会そのものをつくってきたのが、日本人の主食「コメ」だ。日本における稲作の歴史は5000年以上にもなる。 戦後、日本のイネに品種改良の技術が導入され、コメ作りは進化を遂げてきた。さらに21世紀、イネゲノムが完全解読され、遺伝子を特定して生かす時代を迎えた。 そうした中で今、昭和の一時代を築いた日本発のイネが、世界の食糧危機を救おうとしているという。そのイネには「収量増」という新しい力が注入された。 日本では紀元前3500年ごろから稲作が行われてきたという。大陸から日本に入ってきた数多くのものの中でも、コメほど定着したものはないだろう。 日本のコメはインドや中国南部で育てられていたものが伝わってきたとされており、その経路には諸説ある。 長江沿いに東に進み、朝鮮半島を経て西日本へ伝わったとする説。対馬を越えて九州へ届いたとする説。台湾から沖縄を経てやって来たとする
揚げ物ではなかった「とんかつ」誕生秘話 豚肉の炒め焼きが遂げた画期的な進化とは | JBpress (ジェイビープレス)
サクッという衣の歯ごたえのあとにじゅわっと押し寄せる肉の脂。ごはんを一口、味噌汁少々。キャベツを豪快に頬張って口直しをしてから、また次の一切れ。 とんかつ、キャベツ、味噌汁、ごはん。この最強の組み合わせを前にすると、食べることに夢中になって、決まって無口になる。 「とんかつは和洋中のどれ？」と聞かれたら、十中八九の人が「和食」と答えるだろう。ごはんと味噌汁、という和食に欠かせない品々との相性を考えたら、そう答えて当然という気もする。 だが、考えてみてほしい。とんかつは、肉料理である。「なにを当たり前のことを！」と言われそうだが、ちょっとガマンして読み続けてください。 日本に「肉食」の習慣はなかった 日本では、7世紀後半から肉食が表向き禁じられてきた。一般に肉を食べるようになったのは、鎖国が終わりを迎え、文明開化の時代になってからのこと。その間、およそ1200年。肉を使った調理法や、肉料理に
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何故アメリカ人はベーコンが大好きなのか : ガハろぐNewsヽ(･ω･)/ｽﾞｺｰ
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新鮮な野菜が食べられる、ふた付きのビンにサラダを詰めるお弁当ハック | ライフハッカー・ジャパン
レモンが甘く…味覚狂わす果実の仕組み解明 東大 - 日本経済新聞
2007年大予想！女子大生が選んだ来年ブレイクしそうなスイーツは？！
