調査捕鯨国際裁判敗訴は全て安倍と自民党捕鯨議連の責任
早川タダノリ @hayakawa2600 福本和夫の『日本捕鯨史話』は半世紀前の著作なので古色蒼然としていることは否めないのだが、いわゆる「日本の捕鯨文化」なるものが局地限定的なものであって、とても「日本」全国で鯨肉を食べる文化があったとはいえないことがよくわかる良書。日本の食文化は冷蔵庫が無い時代のほうが長いんだよ。 2014-03-31 20:26:53 安達瑶b『内閣裏官房』6刷です @adachib @7ygv ICJの判決は「鯨が食べ物として適切かどうか」についてではなく、あくまでも「日本の調査捕鯨の手法が科学的研究と言えるかどうか」についての判断なので、「では牛は何故」と反論しても意味がないと思います。 2014-03-31 23:01:48
Why almost everything you've been told about unhealthy foods is wrong
Could eating too much margarine be bad for your critical faculties? The "experts" who so confidently advised us to replace saturated fats, such as butter, with polyunsaturated spreads, people who presumably practise what they preach, have suddenly come over all uncertain and seem to be struggling through a mental fog to reformulate their script. Last week it fell to a floundering professor, Jeremy
連載「東北のすごい生産者に会いに行く。」第５回 不屈の牡蠣 前編
東日本大震災の後、宮城県南三陸町志津川の牡蠣漁師・工藤忠清さん（49歳）の元へ、先にたどりついたのは、奥田政行シェフだった。 震災から２カ月。「３年で復活させます！」 南三陸町は、2005年に志津川町と歌津町が合併して生まれた。志津川はその南側に位置し、志津川湾ではワカメ、牡蠣、ホヤ、ホタテなどの養殖がさかん。またタコの水揚げが多いことでも知られている。 リアス式海岸特有の地形のため、津波の被害を受けやすく、これまでも明治の三陸大津波（1896年）、昭和三陸大津波（1933年）、チリ地震（1960年）と大きな被害を受けてきた。 そして2011年3月11日の東日本大震災。震災直後、志津川港周辺は壊滅的な状態に陥っていた。 工藤さんは、震災が起こる20年前に有限会社大清を立ち上げ、牡蠣養殖と卸売業をスタート。自ら加工場を作り、市場や牡蠣の専門業者、レストランをはじめ、インターネットを通じて個人
科学者共同体を操作する プロクター『黄金のホロコースト』 Löwy, "A Truly Impure Science" - オシテオサレテ
Ilana Löwy, "A Truly Impure Science: Researchers, Industrialists, and the Cigarette," Isis 104 (2013): 140–44. http://www.jstor.org/stable/10.1086/669888 『健康帝国ナチス』の著者として知られるプロクターの最新作『黄金のホロコースト』へのエッセイレビューを読みました。19世紀後半まで喫煙はそれほど広範には広まっていない慣習でした。これが20世紀中頃までには爆発的に普及します。原因としては技術的革新がありました。たとえばよりマイルドでよい香りのするタバコ製造技術の登場やマッチの発明です。同時に喫煙は巧みなマーケティングによっても拡散しました。戦時中は兵士たちに極度のストレスに耐えてもらい、彼らのあいだの士気を維持するためにタバコが配布されまし
Beautiful Women Eat for Free at Fast Food Restaurant
They say there's no such thing as a free meal but, if you're beautiful, you can eat for free at this Brazilian chain of fast food restaurants. It may sound like an offensive concept at first, but it's actually quite the opposite. The restaurant Spoleto told every female customer she didn't have to pay for her meal as long as she could affirmatively answer the question, "Are you beautiful?" The cus
タイ人のタイ人によるタイ人のためのスーパーに入ってみたらなんか本場のタイ料理がその場で食える変な店だった。しかも24時間営業。「J's STORE（ジェイズ ストア）」 : NewsACT
2013年05月18日12:08 タイ人のタイ人によるタイ人のためのスーパーに入ってみたらなんか本場のタイ料理がその場で食える変な店だった。しかも24時間営業。「J's STORE（ジェイズ ストア）」 カテゴリ▶ 神奈川 各国料理 mixiチェック 当ブログはアフィリエイト広告を利用しています タイ料理というと日本でもファンの多い海外料理のひとつですが、 本場の屋台やお店の味をそのまま出すお店は少ないと聞きます。 タイ人が調理していても、日本人向けにアレンジされた味、というか。 京急本線日ノ出町と黄金町駅の中間地点辺りにある「J's STORE（ジェイズ ストア）」。 こちらでは日本人に媚びない、本場そのままのタイ料理をいただけます。 なぜなら…… なぜならココは本来飲食店というより、近隣在住タイ人の為の、食材店なんですよ。 しかも24時間営業。 朝昼晩、深夜早朝関係なく、遠く離れた地元
John Hunter And The SCARAB QUEENレビューRTPや機能、ボーナスについて
John Hunter And The SCARAB QUEEN（ジョンハンタースカラベクイーン）は3つのジョンハンターシリーズのひとつです。このジョンハンターシリーズは多くのスロットプレイヤーの間で人気になっていてファンが多いシリーズとなっています。Pragmatic Play社が開発しているスロットで、近いうちに第４弾がリリースされるかもしれません。 ここからは、John Hunter And The SCARAB QUEENのレビューを始め、RTP、ゲーム性、ボーナスに関して紹介をしていくので、ぜひご覧ください。 John Hunter And The SCARAB QUEENをプレイする方法John Hunter And The SCARAB QUEENをプレイするには、まずはステーク（ベット額）を設定してから回転していく必要があります。画面右下でステークを設定することができ、ライ
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