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事件と寿司に関するsekiryoのブックマーク (1)

  • すし久兵衛がオークラ提訴 「片隅に追いやられた」:朝日新聞デジタル

    ホテルオークラ東京(東京都港区)に店を構える老舗すし店「久兵衛」が、ホテルの建て替えに伴って「メインエリア」から「片隅」に追いやられたとして、オークラに1千万円の損害賠償などを求める訴訟を東京地裁に起こした。第1回口頭弁論が12日あり、「高級飲店の格を著しくおとしめた」という主張に対して、オークラ側は請求の棄却を求めた。 訴状によると、久兵衛は1964年から50年以上、オークラ直営の高級和店「山里」の隣という「メインエリア」に出店し、「オークラのすしと言えば久兵衛」との立場を確立してきた。しかし、来年秋に開業予定の新ホテルでは、2棟のうち山里とは別の棟にある「アーケード街の片隅」を指定されたという。 久兵衛は「およそ高級店にはそぐわない場所で、明らかな格落ちだ」と主張。久兵衛から独立した従業員が立ち上げた競合店が山里の中に入るとも指摘し、「考えがたい仕打ちだ」と批判している。信用を傷つ

    すし久兵衛がオークラ提訴 「片隅に追いやられた」:朝日新聞デジタル
    sekiryo
    sekiryo 2018/11/15
    弟子が立ち上げた競合店を推したいオークラと話こじれた久兵衛との争いかぁ。商売に立地ってとても大事で売り上げに直結するからみんな高い金払って一等地に出すんだし努力とか根性論みたいなのは可哀想なのでは?
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