韓国人にとっての「たまごかけごはん」とは - エキサイトニュース
日本人なら誰でも親しみを感じる超簡単料理、「たまごかけごはん」。レシピ集が発売されるなど、コネタでも何かと話題を集めている。 ところでこちら韓国にも、日本のたまごかけごはんと同じようなポジションの、でも微妙に異なるお手軽料理があるのをご存知だろうか。 それは「たまごごはん（ケランパプ）」あるいは「しょう油たまごごはん（カンジャンケランパプ）」と言われるもの。ごはん、卵、しょう油を使うところまでは一緒だが、韓国の場合、卵は生卵ではなく目玉焼きを使用する。 しょう油をかけたごはんの上に、目玉焼きを乗せ、完成。これをスプーンで、味が均一になるまでぐしゃぐしゃにかき混ぜていただく（見た目は気にしない）。私も韓国人に作ってもらって食べてみたのだが、味は日本のたまごかけごはんなのに、食感は初体験。 炊きたてごはんのほくほく感と、チャーハンの香ばしさが同時に楽しめるのだ。これは癖になりそう。 この韓国た
U-1速報 : 卵かけ御飯が韓国料理にされてるぞ！！！！
2012年02月07日18:30 卵かけ御飯が韓国料理にされてるぞ！！！！ カテゴリ文化 56：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2012/02/05(日) 23:26:20.40 ID:UtZzNPka 【韓国】世界の首脳が卵かけご飯 を絶賛 李大統領夫人が教える韓 国料理レシピ[01/31] 卵かけご飯の画像 ■作り方 「新婚のときから大統領になった現在ま で、夫に一番好きなメニューを聞くと、 ずっとこの料理を挙げています。今でも 食欲がないときはこれを食べたがるんで す」 材料：水に浸したコメ、卵1個、しょう 油大さじ1杯、水1カップ 作り方 1．水に浸したコメを土鍋に入れ、ご飯 を炊く。水が沸騰し始めたら弱火にし、 水がほとんどなくなるまで火にかけた 後、約10～15分間蒸らす。 2．ご飯の真ん中にスプーンで穴を開 け、その中に生卵を落としふたをする。 し
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