よく洋画で見かけるアメリカンダイナーのようなお店があったら教えて→で集まった日本国内のお店情報がこちらぷりあや2.0 @pretty_lock @ENTETU4 原宿のthe great burgerおすすめです！ パルプフィクションにでてくるようなミルクシェイクが飲めます pic.twitter.com/Q6CWT5lS8n 2024-04-18 10:29:03
イタリアン店主の急所を突く「パスタ2皿だけの客」 | 稲田俊輔「異国の味」
日本ほど「外国料理」をありがたがる国はない……！ 「現地風の店」が出店すると、なぜこれほど日本人は喜ぶのか。 日本人が「異国の味」に求めているものはなんなのか。 博覧強記の料理人が、日本人の「舌」を形成する食文化に迫るエッセイ。 前回は、コースのイタリア料理が受け入れられるようになった「日本ならでは」の素地について考えました。 イタリア料理編4回目となる今回は、イタリアン店主を悩ませる、ある典型的な注文スタイルについて。 店の思惑とお客さんのニーズ 全体として見れば90年代以降、日本人のライフスタイルにスルスルっと入り込んでいったイタリア料理ですが、細かく見ていくと、そこにはちょっとした軋轢あつれきも少なくなかったように思います。 巷では既に繁華街のみならず郊外にもイタリアンレストランが一通り立ち並ぶようになった、2000年前後のエピソードを少しご紹介します。場所はとある中規模な地方都市。
中華街屈指の名店「南粤美食」が、今なお“ツウな人々”に支持され続けるワケ - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。
SNS上で“ツウな人々”の舌を魅了し続ける、横浜中華街屈指の広東料理店「南粤美食」。お店の成長には欠かせなかったという、お客さんとのコミュニケーションについて話を聞きました。 横浜中華街に行列の絶えないお店があります。2016年6月に開店した「南粤美食（なんえつびしょく）」。『孤独のグルメ』をはじめテレビ番組や雑誌で取り上げられ、そこで紹介された「腸詰め干し肉貝柱釜飯」や「香港海老雲呑麺」、「丸鶏の塩蒸し焼き」は、ほとんどの来店客が注文する看板メニューとなっています。 そして「南粤美食」の魅力は、通常メニューの料理だけではありません。16人以上集めなければ開催できない「お粥鍋の会」を筆頭に、その先に広がる日常から遠く離れた美食の世界の一端を、SNSのタイムライン上で目にしたことがある人も少なくないでしょう。 大手メディアのみならず、SNSの草の根的な人気も欠かない「南粤美食」の現状は、その
離乳食提供開始の反響を受けまして | Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー）
4月25日に開始した「離乳食後期の全店無料提供」の取り組みに対して、さまざまなお声をいただきました。 お声を受けてからの発言を控えておりましたのは、私たちの存在意義について想いを巡らせ、考えを深めていたからです。 改めまして、私たちがどのような想いでこの取り組みをはじめたのか、何を実現したいのかを私たちの言葉でお伝えしたいと思います。 ―――――――――― 私たちスープストックトーキョーの企業理念は、「世の中の体温をあげる」です。 スープという料理を通じて身体の体温をあげるだけではなく、心の体温をあげたい。 そんな願いを一杯のスープに込めた事業を行っています。 その理念のもと、さまざまな理由で食べることへの制約があったり、自由な食事がままならないという方々の助けになれればと「Soup for all!」という食のバリアフリーの取り組みを推進しています。 これまでの取り組みでは、 ・グルテン
「中世ヨーロッパ風の食事が楽しめる体験型レストランってないのかな？」って検索したらどこも貴族様仕様だった→「俺はぬるいビールと手づかみで鶏肉のパイが食いたい」「なーろっぱ風」
Rootport🍽 @rootport 作家・マンガ原作者。／好きな言葉は「群盲撫象」／TIME誌「世界で最も影響力のあるAI業界の100人」選出／Blog→rootport.hateblo.jp ／マシュマロ→marshmallow-qa.com/rootport youtube.com/channel/UCp6RK… Rootport🍽 @rootport 「中世ヨーロッパ風の食事が楽しめる体験型レストランってないのかな？」って検索したら、どの店も高い天井に豪華なシャンデリア、美しいカトラリーが標準装備で「どこが中世やねん！」って感じだ。俺は天井の低い薄暗い部屋で、ぬるいビールを舐めながら手づかみで鳩肉のパイを食べたいだけなのに…。 2022-06-17 12:07:35
目黒の星付きイタリアンのオーナーシェフは、サイゼリヤでバイトしながら2億年先の地球を思う。｜美食倶楽部ネットワーク
ーー さまざまな分野で活躍する方々に、「これからの美しい食」をうかがうシリーズ。今回は、目黒のイタリアン『L`asse（ラッセ）』の村山太一さんです。 イタリアで最長の27年間にわたり三つ星を守っている名店『Dal Pescatore（ダル・ペスカトーレ）』でスーシェフにまで登り詰め、帰国後にオープンした『ラッセ』は9年連続でミシュランガイド一つ星を獲得 と聞くとなんともガストロノミー♪な響きの村山さん。しかし、なんとサイゼリヤで数年前からバイトを続けていて、美食について聞けば数億年スケールの哲学が広がるという。。。 そんな広すぎる振れ幅が痛快な村山さんに聞く、外食産業の未来そして「美しい食」の哲学です。お楽しみください。 星付きシェフがなぜサイゼリヤに？？本間：今日はよろしくお願いします。ゆっくりお話するのは淡路島で船に一緒に乗って以来、ですかね？ 村山さん（以下：村山）：その節はありが
飯田橋「INUA イヌア」へ行く。
あの「noma ノーマ」が東京に来る。 こんな耳を疑うようなニュースがちょっと前に駆け巡り、 6/29にいよいよそれが現実となって 飯田橋にあるKADAKAWAビルの上に現れた。 おそらく、ここ最近のグルメ界で一番話題になったニュースだ。 「noma ノーマ」は、デンマーク・コペンハーゲンにあり、 世界のベストレストランで何度も1位を獲得している名店であり、 世界で最も予約の取れないレストランとも言われている。 その「noma ノーマ」のトップシェフとKADOKAWAがタッグを組み、 世界で初の姉妹店となるレストランを 日本の、なんと東京・飯田橋に出店した。 そして、ご縁があり、「noma ノーマ」姉妹店の「INUA」に行ってきた。 さて、最初に話をすると、 ここ10年で一番難易度の高いメシクエストとなった。 そこそこ食べ歩いてきた自負はあったが、 メシクエLV34では全く太刀打ちできなか
パチモン・レストランをロンドンNO.1レストランに仕立て上げる
昔々、VICEでライターとして記事を書き始めるずっと前、私は別の仕事をしていた。そのなかでも、今日の私に大きな影響を与えた仕事は、〈トリップアドバイザーで偽レビューを書く〉という仕事だった。いち度も訪ねたことのないレストランの好意的なレビューを書き、報酬は10ポンド（約1500円）。やっているうちに、レビューしたレストランの評価を監視するのに夢中になった。レビューがきっかけで、評価が上がったりもしたのだ。 その経験から私は、トリップアドバイザーは〈偽の現実〉だ、食事が提供されたことはない、レビューは全て、私のような雇われライターが書いているのだ――そう信じるようになった。でも、実際はもちろん（たぶん）本物だ。そもそも、レストランの存在自体は絶対に偽れない。そうやって自分を納得させたハズだった。 しかしある日、自宅の物置スペースに座っていた私は、突然、天啓を得た。デマ情報ばかりが流れるこの世
ブランドから探す | 際コーポレーション
中華料理 タイガー亭 たいがーてい 1店舗 大正・昭和のレトロな雰囲気が漂う餃子酒場。種類豊富な餃子が自慢です。 ドラゴンレッドリバー どらごんれっどりばー 10店舗 中国家庭料理から、四川料理に代表される赤くてスパイシーな料理まで幅広くご堪能いただけます。 青菜 ちんつぁい 6店舗 大餃子と小龍包がおすすめの中国家庭料理店 萬力屋 まんりきや 5店舗 ちょっと懐かしい昭和の趣き。 一杯食べれば力がみなぎる萬力屋のらーめん。 万豚記 わんつーちー 21店舗 とにかくボリュームたっぷり、お腹いっぱいで幸せな気分になれる中国麺飯食堂。 六傳屋 ろくでんや 2店舗 土手焼き、すっぽん鍋など当店名物のうまいものを広く「傳える（伝える）」中国料理店。 菜根譚月居 さいこんたんげっきょ 1店舗 路地奥にひっそり佇む旧い日本家屋で、滋養に富んだ四季折々の美食中国料理を。 田燕居 でんえんきょ 1店舗 中
しゃぶしゃぶシャ豚ブリアン (神楽坂/しゃぶしゃぶ)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
ニコニコチャンネル
ユーザーブロマガのサービスは終了いたしました ユーザーブロマガサービスは2021年10月7日をもちまして終了いたしました。 長らくのご愛顧ありがとうございました。 ニコニコチャンネルトップへ
西武 旅するレストラン 52席の至福
西武鉄道では沿線各地域の活性化と新しい旅行スタイルの提供を目的として、観光電車の開発を進め、2016年4月 西武 旅するレストラン「５２席の至福」がデビューいたします。 観光電車の開発は 「西武鉄道100年アニバーサリー」の集大成として、つぎの100年に向けて運行を開始いたします。現在、飯能〜西武秩父駅間を中心に運行している4000系車両をベースにリメークしたもので、従来の通勤車両や特急車両とは趣を変え、西武線沿線の代表的な観光地である「秩父」をモチーフとし、自然を貫く荒川の水の流れを車両のエクステリアに取り入れてダイナミックに表現します。また、車両のインテリアには沿線の伝統工芸品や地産木材を一部に使用します。 ご乗車のお客さまには、首都圏を走る電車の中であっても非日常感を楽しんでいただくため、「乗って楽しい」「食べて楽しい」をテーマにすべての座席で食事が楽しめる空間とし、乗車駅から下車駅
Parents Are "Gay Bashed" In Front of Their Children | What Would You Do? | WWYD | ABC News
Gay parents dining at a restaurant with their children are berated and discriminated against by their waitress. Other customers witness the blatant gay bashing. Will they step in and defend the couple? What would you do? Subscribe for brand new episodes on the official WWYD channel! ► http://bit.ly/WWYDSubs Watch more segments from What Would You Do? ► https://www.youtube.com/watch?v=oMRZ04XA0H4&
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r/AmItheAsshole - AITA for serving a pregnant woman a non-alcoholic cocktail?
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Chef Davide Cerretini
Lucha Libre Taco Shop - Mexican Food in San Diego, CA
https://foodforall.us/
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