チコが、カリカリも缶詰も刺し身も焼き魚も食べられなくなったとき、底魚の煮付けだけはよく食べた。回復祝にそれを思い出してオコゼを買ってきたものの、私の手から二塊を義理のように食べたらすぐに踵を返したので、残りは末っ子が平らげた。むしろ、今は、缶詰ばかり食べている。彼の嗜好の極端な変化は、今まで見せたことがなかったものだが、とりあえず、今は何を食べてくれるかあまり悩まずに済むので、元に戻ったというべきか。

超絶品！死ぬまでに一度は食べてほしい煮込み10選 ああ。いかにもインターネット！みたいなタイトルをつけてしまった。 「超絶品！死ぬまでに一度は食べてほしい煮込み10選」て。読んでほしすぎて大仰な形容詞をつけて数字を入れて読み手の注意を引くタイトル、もうネット記事まるだしである。 でも、わかってほしい。…

原発の水素爆発などの事故で 立ち入りが制限された20ｋｍ圏内にある　浪江町の牛舎 約５０頭ほどいた　肥育用ホルスタイン雄牛たちは 事故以降　飲まず食わず状態になってしまいました しかし　この惨状を知った ボランティア団体さんや個人の方々が動いてくださいました 皆で協力し情報交換しながら 給餌給水をして なんとか生きながらえさせようとする活動が始まりました 牛の餌　数百キロを南相馬に送りつけた　滋賀県のボランティア団体 そしてその餌を２トントラックで牛舎まで運んでくれた千葉の若者 実家が南相馬だということで協力してくれた埼玉の主婦 皆がそれぞれの役目を果たし活動したのでした みんな牛たちを助けたい一心で活動しました もちろん他の方々で世話をされた方は絶対いらっしゃったと思います が・・・ 全頭の　牛たちのお腹を継続して満たすには 餌も水も　圧倒的に足りなかったのでした

様々に思いつくように鹿肉で料理を試してみたが，ロース部分やリブの部分以外は，かなりタンパクであるので，肉の旨味成分や脂は，料理で補完してやることが重要になってくる。 リゾットとカレー。リゾットは私の料理なので，肉片がでかすぎた。 猟師さんたちは上記の部分を確保したら刺身か焼き肉にするのを定石とするわけだが，それ以外の部分は明らかに持てあましている。 だから，下さいと言えば，どんどん持って行きなになる。 アドカボと一緒に炒めてみた。この部位美味しかったので，実は只炒めてもそれで良かった。 肉は火を入れると硬くなるので，トマトソースに浸して圧力釜処理し，更にチャツネ代わりのジャム（スグリやタンカンなど柑橘系）を塗りたくってミートローフにするとか，カレーにするとか，デミグラス系のソースで旨味や脂味を足したりというようなことを色々やってみた。 結果的に，日本人の好む，素材としての肉の味を楽しむ料理

かなり前のエントリイエネコの起源−縄文人，猫に遇ったのか？−弥生人は遇っていた！（既に改題ｗ）にて，日本列島におけるネコ型の哺乳類のニッチェの地史的な状況と，仏典と一緒に日本に来たことになっているイエネコの日本における定着がもっと早かったのではないかというような話を書いておりましたが，昨年のニュースに成っていた話でどうやら，弥生人は猫に遇っていたと言うことが明らかになったようです。 野生ではなく、人に飼われたネコ（イエネコ）の骨が、長崎県壱岐市（壱岐島）のカラカミ遺跡から見つかり、奈良文化財研究所などの鑑定の結果、紀元前１世紀ごろの弥生時代中期のもので、出土したイエネコの骨としては最古であることがわかった。文献などからイエネコの伝来は８世紀に、経典などをネズミの害から防ぐため遣唐使が大陸から持ち帰ったと考えられていたが、約８００年さかのぼる。穀物を守るため大陸から運ばれて来たとみられ、家畜

丁度，殻斗（いわゆるドングリの「帽子」, capsule）が被さってくる境界当たりに，あの長い口吻で孔を開けてここから産卵する。中で育った幼虫が，釣り餌などで言われる「ドングリムシ」として成長するわけで，植物側にも堅果の発生初期段階なら寄生に反応して，産卵されたドングリの成長を止めたり切り落としたりする反応があるはずだが，それを多分，シギゾウ側で化かしているはず，と勝手なストーリーを考えているのだけれど。 なんにせよ，中で通称ドングリ虫の幼虫が丸々と育っているかどうかは別にして，注意深く観察すれば，少なくとものこの穴を持ったドングリは，産卵はされていると云うことで，チェックできる。

●新刊のご案内 『平和を考えよう(全2巻)』小学校高学年~中学生向けの本です。詳しくは > こちら おすすめ記事 ●電気柵が守る村にて ●人は自然に託して物語を紡ぐ ●飯舘村から思いをつなぐ ●春よ、春よ ●落ち葉も輸入？！ - セシウム汚染腐葉土のニュースに思うこと ●ペシャワール会・伊藤和也さんの死に思う おすすめシリーズ ●[里山暮らし]与那国馬タックとの日々 ●[里山暮らし]炭窯＆奥谷津棚田—長老たちとの日々 ●[スピリチュアル？]ぐだぐだ考えてみた ●[ブラジルHIV+アクティビスト]アラウージョ全国講演旅行2011報告記 ●[ブラジル・リオ＆サンパウロ]ファベーラ(スラム)をへめぐる ●[アマゾンと先住民]カヤポ族 呪術師長老ラオーニ、日本を行く2007 ●[アマゾンと先住民]ベロモンチ水力発電所建設問題 別館 ●日本の文化・旅をブラジルへ発信するポルトガル語サイト Curti