あの頃僕らは豚肉が好きじゃなかった
ここ10数年を過ごしてきて、日々凄いなぁと思っているいることがあります。 「どこで何を食べてもそれなりに美味しくなってるよなぁ」 コンビニで売られている食べ物も凄い勢いで進化していて、下手なお店で食べるものよりも美味しいものすら出てきていますし、各地の特産品も普通に食べられるようになっています。飲食店は生き残りのためにひたすら努力を続け、安くて良いものがいくらでも選べるようになっています。食のブームも少し多様化したか、一時馬鹿みたいに流行った後今度はどこにもなくなるということもなくなりました。 実に素晴らしい時代になったと思います。 また、調理法の進化だけでなく、素材そのものも昔と比べてきちんと扱われるようになったなと感じられるものがあります。 豚肉。 豚肉はこの10数年でものすごい扱いが変わったなと感じています。 しゃぶしゃぶと言えば牛より豚！という人が増えましたし、豚肉が売りのお店だっ
マクドナルドの"60秒ルール"批判が狙い通りのマーケティングかもしれない件 | Marketing
2013年、最初のビッグニュースといえば皆大好きマクドナルドが始めた「ENJOY! 60秒サービス」だろう。ネット上では批判コメントが溢れている中で、僕は「実はこの批判をむしろ想定していて、むしろ最初からこの反応を狙っていたのではないか」と思ったので一筆。2013年、最初のビッグニュースといえば皆大好きマクドナルドが始めた「ENJOY! 60秒サービス」だろう。ネット上で批判コメントが溢れている中で、僕は「実はこの批判はむしろ想定していて、この反応はある程度狙っていたのではないか」と思ったので一筆。 知らない方はもういないと思うが、念のためおさらいしておくと、「会計終了後から商品お渡しまで、60秒を越えたらお好きなバーガー無料券を。60秒以内に提供できてもコーヒーの無料券をプレゼント！」という前代未聞の従業員いじめのキャンペーンだ。 ネット上では、「従業員可哀想。。」「60秒とかやらんでい
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