研究成果をやさしく解説 — SPring-8 Web Site
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むし歯予防ガムが効くわけ — SPring-8 Web Site
むし歯の予防 最も身近な病気、むし歯。命にかかわることはまずないとはいえ、あの治療はいつまでたっても嫌なものです。これまでは、歯みがきなどの「予防」が積極的に行われてきました。しかし近年、歯の健康維持と増進を助ける特定保健用食品＊1の開発が進み、その１つとしてガムが注目されています。 むし歯は、口の中の細菌が糖質から酸を作り、歯を溶かしてしまう病気です。歯垢(しこう)は目に見えるむし歯の原因で、これは食べ物の残りカス、唾(だ)液、細菌などが付着したものです。歯みがきには、この歯垢を削り取る効果があります。 歯みがき粉などを使うことによって効果はさらにあがり、中でもフッ素やハイドロキシアパタイト＊2を含むものは、歯をコーティングして守る作用があります。なお、歯垢は放っておくと歯石となって歯に付着し、歯みがきなどでは取れなくなります。 ガムでエナメル質を再生する 2003年、積極的な予防効果が
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