世界でもっとも旨い日本酒を決める、世界最大級の日本酒コンペ『SAKE COMPETITION 2018』が今年も開催されたので、取材に行ってきました(引用はこちら)。 SAKE COMPETITIONとは… 日本一美味しい市販酒が決まるきき酒イベント、出品酒世界最多、唯一日本酒だけのコンペティションとして今年で7回目を迎えます。(中略) 私共は、日本酒の品質を正しく評価し、料理に合わせておいしい日本酒の選択基準を作りたいと考えました。そのためには、日本に流通しているできるだけ多くの日本酒を集め、同じ人間が一斉に評価をする必要があります。それが2012年より開催している「SAKE COMPETITION」です。 今回はその授賞式の様子や、実際にSAKE COMPETITION 2018で受賞した日本酒の紹介など、いつもと少し変わった記事を書いてみようと思います。日本酒好きな方は是非、ご覧くだ