子供時代を思い出すワンパクな食べ物♥ 令和6年2月3日の土曜日、地元での集まりがあり、夕方も拘束されるので、ちょっとした休憩時間に早めの夕食を食べにこちらのすた丼屋さんに1年ぶりにやってきました。直近では飯田の13号線バイパスのお店に行きましたが、今回は西バイパスのお店に訪問しました。 こちらの券売機はカードは使えませんが電子マネーが... 続きを見る
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以前、ガジェット通信では『タモリ流の “豚生姜焼き” が美味しいと評判に』という記事を掲載した。これはインターネット情報サイト『関心空間』に書かれていたタモリ流の調理方法で作られた豚生姜焼きが「死ぬほどうまい!」という記事だった。しかし、「さっそくタモリ流の豚生姜焼きを調理してみようと思う」とは書いたものの、あまりに記者が忙しくて(?)作れずにいた。 ということで、実際にタモリ流の豚生姜焼きを『関心空間』のレシピを見ながら作ってみたいと思う。まず用意するものは、豚ロース、醤油、みりん、お酒、生姜、小麦粉のみ! これなら、普段はコンビニ弁当や外食ばかりという一人暮らしの人でもカンタンに作れそうだ。 (1)タレを作る あらかじめ、生姜、お酒、しょう油、みりんを適量混ぜて、タレを作っておく。分量は皆さんの好みに応じて味の濃さを調節して決めるといいだろう。男性の一人暮らしの場合は、みりんを持ってい
帰宅が遅くなった時、夜遅くにごはんを食べると太りそう……。でも、このごはんなら大丈夫。たっぷりの糸こんにゃくとねぎとをちょっとの油で炒りつけておき、冷蔵庫へ。あとは食べる時にあったかごはんに混ぜるだけ。歯ごたえもあって満腹感は十分なのに、グンと低カロリーになるのが嬉しいです。作り方は今日も簡単、夜のごはんのレシピをどうぞ♪ ☆材料:ごはん2~3膳分☆ 糸こんにゃく 100g 長ねぎ 20cm(50g) 塩 小さじ1/4 油 小さじ1/4 1 糸こんにゃくは下ゆでしてあく抜きします(あく抜き済みのものならそのままで大丈夫)。 2 1を粗いみじん切りに、長ねぎは小口切りに。 3 材料全部を小鍋に入れて3分くらい炒りつけます。長ねぎがしんなりなったら火を止めます。 これが夜ごはんのもと。粗熱がとれたら保存容器に入れて冷蔵庫へ。このままで3日くらいは保存可能です。 4 この夜ごはんのもとを食べる時
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