冷凍庫は物置ではない 凍らせてOKな食材を教えてもらったけど、家庭科の授業で教えるべきでは？ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
「食材を腐らせずに長期間保存できたら……」 皆さんもこんな夢みたいなことを一度は考えたことはありませんか？ というのも最近…… 一度の買い出しで食材をまとめて購入しがちなんです。 外出を控えて買い物の回数を抑えていった結果、一度に購入する食材の量が多くなってきているんです。 なんとか効率よく食材を使い切るために、毎日献立のやりくりを頑張っているものの、どうしても賞味期限が切れてしまう食材が出てきてしまうんです。 もやしとかはすぐに悪くなっちゃいますよね…… そんな悩みを『メシ通』の編集者さんに話していたところ…… 「うまく冷凍庫を活用できると良さそうな気がしますね。料理に詳しい方に徹底的に教えてもらいましょうか」と、トントン拍子で話は進んでいき、料理研究家の樋口直哉さんにお話を伺うことに。 料理研究家の樋口直哉さん ※写真は本人に撮影いただきました 前置きが長くなりましたが、今回は料理研究
GIGAZINE - 冷蔵庫は冷媒が安定するまで電源を入れない方が良いのか否か？
本日の冷蔵庫関連記事「GIGAZINE - ナショナルの冷蔵庫「NR-B171J」を買ってきました」「GIGAZINE - 後悔しない、いい冷蔵庫の選び方」更新後、各所から直後にメールがいろいろ来ました。 要するに「冷媒が安定するまで電源を入れない方が良いのでは？」というもの。 説明書にはどう書いてあるのかな？と思って見てみたところ、上記写真のように「据え付け後、すぐに電源プラグを差しても大丈夫です」と書いてありました。 というわけで、よくわからないので「ナショナル パナソニック お客様ご相談センター」に聞いてみました。 フリーダイヤルに電話するとその他の商品ということなので「1」を押し、しばらくすると、驚愕の自動案内音声が。うろ覚えなのですが、こんな感じ。 「ご案内して欲しい商品について、発音して下さい。例えば冷蔵庫の場合は『れいぞうこ』と発音して下さい。自動で認識されます。1度目の認識
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