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4時間蒸された素材の旨みがスープに凝縮！秋葉原「過橋米線」の薬膳気鍋鶏が寒い日は最高においしい - ぐるなびみんなのごはん

こんにちは。「ウォーキングと美味しいもの」というブログを書いているTakiです。今日は寒い日にぴったりの料理、中国雲南省の「薬膳気鍋鶏」について。寒い日が続いて、仕事もなんとなく忙しい・・・何か体に良さそうなものでも・・・そんな気分の時にふらっと寄りたくなるのが、秋葉原から1駅の末広町にある「過橋米線」という中国雲南省料理のお店。自分の職場の最寄り駅である京橋から、銀座線で一本の末広町駅。にぎやかな通りから離れるように、やや人通りが少ない道を歩いて約5分。目立たないお店かもしれないけれど、以前通りがかりに一度一人で入ってみたら、落ち着いた雰囲気が一発で気に入った。久しぶりに店に入ったら運よく一番乗り。時間帯によっては結構込み合っていることも多い。「いらっしゃい」「こんばんは」注文をお願いしなければ、席には来ない。そんなある意味ゆるい距離感が楽だ。ソファーにビジネスバ

hisawooo 2017/01/26

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秋葉原の餃子がウマイ！なんとフカヒレ、カニ、牡蠣を使った餃子が食べ放題でした - ぐるなびみんなのごはん

年が明けて、そろそろお正月料理にも飽きた・・・、忘年会で鍋は一通り食べたし、がつんとパンチのあるものを胃袋が求めている・・・。そんな気分にぴったりなのが、今回ご紹介する「和合餃子」。全30種類以上の餃子がそろう専門店です。餃子に加え、前菜や一品料理、締めのご飯ものまで、3280円で食べ放題！お酒も飲み放題！新年会は、みんなのおなかもお財布も大満足の和合餃子に決まり！和合餃子は、都営地下鉄岩本町の駅から徒歩約1分。飲食店が軒を連ねるJR秋葉原駅、神田駅からも徒歩10分程で到着します。「餃子の専門店」と書かれた看板が見つかれば、ビルの2階が和合餃子です。ランチ時間の店内にはサラリーマンがいっぱい。奥には6人掛けのテーブルが3つ並び、大人数での飲み会にも十分対応できる広さです。和合餃子の店主は、中国山東省の出身。山東省は、麺や包子（パオズ）など小麦粉を使った料理が有名な地域で、肉