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料理と積ん読に関するhisawoooのブックマーク (2)

  • 一人暮らしなら置いときたい『ちょっと具合のよくないときのごはん』

    料理よりクックパッド。というネット派の私が初めて買ってしまった料理『ちょっと具合のよくないときのごはん』がとても良かったのでご紹介。 30代になって感じる体の衰え。体調が良い日の方が珍しいというか、疲れが溜まりやすいというか。書は体にやさしい献立が満載で日常的に使えます。 症状に応じた的確な献立が目白押し 書の購入理由は「まぁ風邪ひいた時に寝ながら読めばいいか」位に思ってたんですが、中を見ると、どの料理もいかにも体に優しそうで、うまそう。早速今晩作ってみるかって感じになる。 というのも第一章は「風邪をひいた」なんだけど、風邪をひく原因と治す方法。っていう根からしっかり説明が書いてあって、粘膜を強くするビタミンCを含む材、体を温める料理で抵抗力を高める、くすりになる材は・・・、など、とても科学的。著者の岩崎啓子さんは管理栄養士、石川みずえさんは医学博士ということで、ここらへんは

    一人暮らしなら置いときたい『ちょっと具合のよくないときのごはん』
  • 「ゆかい食堂」を楽しみながら、食文化の歴史も学んでみよう - レスター伯の限界

    くらふとさんのグルメレポ漫画「ゆかい堂」シリーズ面白いですよね(挨拶) 個人的には熟成肉いに行きたいです。 *ゆかい堂 - ギャラリークラフト 堂島の熟成肉のお店で「肉屋のステーキDON!!」をべる - ギャラリークラフト サークル敷居亭の夏コミの打ち上げで、僕が超絶プッシュしてる箕面の海鮮居酒屋「ほっこり」に行った際のレポ漫画から火が付いたシリーズだったり(自慢)。「ワシが育てた」かどうかはともかくとして、僕も伯Q(咲のふなQの容姿でキャラクター化)として準レギュラー的に登場してたりで、敷居亭のメンバーの杉浦茂風キャラクターがみんな特徴掴んでてそこもポイントですね。 *箕面の山中にこんな名店が!海鮮居酒屋「ほっこり」に行ってきました - ギャラリークラフト *海鮮あぶり料理「ほっこり」 伯Q くらふとさんのイラストによる敷居亭の面々(誰が誰かわかるかな?) どうやら近日中になんか

    「ゆかい食堂」を楽しみながら、食文化の歴史も学んでみよう - レスター伯の限界
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