大阪在住のフリーライター。酒場めぐりと平日昼間の散歩が趣味。1,000円以内で楽しめることはだいたい大好きです。テクノラップバンド「チミドロ」のリーダーとしても活動しています。（動画インタビュー） 前の記事：神社の境内にあるピザ窯を使って露天ピザパーティーをしてみる 大阪府豊中市蛍池にある不思議な店 蛍池は大阪府の北の方にある豊中市の街である。阪急電車の蛍池駅と大阪モノレールの蛍池駅があって、「伊丹空港」と呼ばれることの多い大阪国際空港にもほど近い場所だ。 大阪の中心地・梅田駅から阪急電車の急行に乗って15分で着くから、それほど遠くない距離にある。とはいえ、友人に誘われるまで私は蛍池の街へ行ったことはなかった。 初めて行ったのが昨年の夏のことで、「面白いうどん屋さんがあって、好きなお酒を買ってそこで飲んでいいんだよ」と友人が言うので行ってみたのだった。「惑星のウドンド」という名前の店だった

掟ポルシェの新刊『食尽族～読んで味わうグルメコラム集～』（リットーミュージック）は、コンプライアンス志向が強まる現代社会において、好きなものは好き、嫌いなものは嫌いと言えることの痛快さを思い出させてくれる。 掟ポルシェ『食尽族～読んで味わうグルメコラム集～』（リットーミュージック） 本書はニューウェイヴバンド・ロマンポルシェ。のボーカル＆説教担当、ライターでもある掟ポルシェの崇高ともいえる食べ物への執着を、持ち前のユニークな文体でしたためた一冊だ。「こっから先、読まない方がいいです！マジで！」という前書きで始まり、続く本編開始の早々から「母の味」にNOを突きつけ、福岡の甘い醤油や柔らかいうどんをぶった切る。さらに中盤からは毒舌を中和するかのように並んだ愛を感じる賛辞の数々。読み始めたら最後、笑いと食欲が止まらなくなるはずだ。 出版から2カ月が経ち、既に刊行イベントなども行われ、ネットのレビ

トリドールホールディングス（東京都渋谷区）が運営する讃岐うどんチェーン「丸亀製麺」のイオンモール高松店（香川県高松市）が2022年2月27日に閉店する。これを受け、香川県内の丸亀製麺は残り1店舗となる。 実は「うどん大国」香川発祥ではない丸亀製麺。本場での苦戦に、ネット上では「流石香川県」「地元のうどん屋が強すぎる」などの声が聞かれている。 「讃岐うどんへのリスペクトが感じられない」と物議も 丸亀製麺は2000年11月に兵庫県加古川市に1号店を出店。「店内製麺」を強みに、00年代の讃岐うどんブームに乗って店舗を拡大。11年5月には47都道府県出店を達成した。21年12月末時点で、全国835店舗を展開している。 11年7月には讃岐うどんの本場「丸亀」の名前を全国に広めたとして、トリドールの創業者でもある粟田貴也社長が香川県丸亀市の文化観光大使に選ばれた。「丸亀製麺」の名は、粟田氏の父親が香川

こんにちは。福岡県在住ライターの大塚拓馬です。 僕はうどんが大好きなのですが、福岡のうどん文化は独特です。 ふわっとした麺の上に乗ったシャキシャキのごぼう天。やさしい味のスープも魅力的。ほかの地域では食べられない味わいです。 そんな「福岡うどん」が全国放送のテレビ番組や、ネットの記事で取り上げられる機会が多くなりました。 「福岡のうどんはやわらかくてコシがない」 「麺がスープをどんどん吸うんです」 「福岡人ってラーメンはカタ麺だけど、箸で切れるようなやわ麺が好き」 こんなフレーズと一緒に紹介されており、福岡うどんと言えば「コシがなくてやわらかいうどん」というイメージだけがひとり歩きしているような気がします。 「福岡うどんのおいしさって、ちゃんと伝わってる？」 なんか「福岡の人って、コシのないやわらかいうどんが好きなんだ～。わかってないね～。」という視線を他都道府県の人から感じる気が……。

トリドールホールディングスが運営するうどん店チェーン「丸亀製麺」に対して、一部のブログで「讃岐うどんに対するリスペクトが全く感じられない」などと批判があり、ネット上で「うどん論争」として話題となっている。 論争を巡っては、讃岐うどんブームの仕掛け人とされる「麺通団」ウェブサイトの14日付の「団長日記」で、「丸亀製麺のビジネスとしての自らリスクをとったチャレンジとその成功に対しては高く評価している」と前置きしたうえで、「丸亀製麺は香川県の会社でもなく香川県でうどん店や製麺業をやっていた実績もないのに『讃岐うどん』を名乗り、『讃岐うどんチェーン』として全国展開を始めた」「讃岐うどんの歴史や文化、技術、そして魂をないがしろにするようなことは、なるべく控えてほしい」などと訴えた。この内容がツイッターなどで拡散し、ネット上で賛否が巻き起こった。 丸亀製麺を運営するトリドールホールディングスは兵庫県が

地域を代表するものが、 (すでに廃止された) 古い地名を名乗っていることに疑問を持っている。 讃岐うどんって言うなよ、クソが。 それは「香川県のうどん」だ。 讃岐と呼ばれていた頃と同じうどんなら讃岐うどんって言ってもいいけどさ、讃岐うどんってのはイリコの生臭さと噛み切れないほどのグニャグニャした (少なくとも食べなれない人からすると) クソまずい食い物なんだよ。 旅行客が食べて「美味し～～ (^^♪」って言ってるのはカスタマイズされた香川県のうどんなの！！ 特にバスツアーとかで寄る店は観光客向けに調整してるから、味が美味しいかまずいかは知らんけど平均的な讃岐うどんではない。 「名物に美味いものなし」という格言を聞いたことないか？ よその地方の食べなれないものはまずくてあたりまえ。 でも、それも含めて旅の醍醐味なんだから、美味しいものを食べに行くっていう感覚はやめろ。 まずくてもそれを楽しむ

実は似たような事例として、 ・「大阪名物伝統の味」を謳う「串カツ田中」は東京発祥であり、本社所在地も東京都品川区 ・「名古屋めし」と思われている味噌カツは名古屋ではなく三重発祥 など多数ある。決して丸亀製麺だけが特殊な事例ではない。しかし、これだけ物議をかもした今回の騒動について丸亀市はどう感じているのだろうか。丸亀市に「最近ネットで丸亀製麺が丸亀市の発祥ではないことが話題になっていますが、どのように思われますか？」と直撃してみると……。 広報担当者がこれまで公には明かされてこなかった“関係性”を話す。 「丸亀製麺様が丸亀発祥ではないことは皆さまご存じかと思います。丸亀製麺様と丸亀市はつながりが直接あるわけではありませんが、協力関係にございます。 たとえば、協力関係の一環として、全国の丸亀製麺の店舗に丸亀市のイベントのポスターを貼って頂いていますし、丸亀市の公用車には丸亀製麺様の広告を出し

のぞみ全車指定のJR西日本、「お乗りになってから初めて自由席がないことにお気付きのお客様」とつい煽ってしまう

「天ぷら」と「蕎麦」じゃん？ 例えばカツカレーは100+100=300くらいのシナジー効果は見込めるけど 天ぷら蕎麦は100+100=200という真面目さ 食べてる時に蕎麦と天ぷらが一緒に口に入ることまずないよね 料理として根本的に欠陥があるのでは

鹿児島県南さつま市中心部から国道２２６号を西へ車で約１０分。田畑が広がる同市加世田小湊の国道脇に、自動販売機コーナーが現れる。各種ある自販機のなかで、ひときわ年季の入ったたたずまいを見せるのがうどんの自販機だ。設置から約４０年。新時代を迎えた今も「昭和」の香りを漂わす。県外からの客もおり、レトロ感も味わいの一つのようだ。 【写真】自販機コーナーのメインに設置された「うどん自販機販売機」。社長は「いつまでも頼れない」と語る 「うどん　そば　自販機コーナー」。白いテント地にそう書かれたコーナーには、スナック菓子や飲料水など計８台が立ち並ぶ。その中央で、さびが目立ち、色あせたのがうどんの自販機だ。 正式名は「めん類自動調理販売機」。乾麺に湯を注ぐタイプではない。あらかじめ器にゆで麺や天ぷら、さつま揚げなどがセットされ、硬貨を入れると自動的に湯を注いで麺を温める。そして脱水機のように高速回転させて

他のジャンルにもある？ ちなみにシリコンバレー（ドラマ）の「タブ vs スペース」のシーンはクッソワロタ。

まとめ 丸亀製麺がネギ大盛りの食べ方を紹介→香川県民ブチ切れで批判続出 丸亀製麺公式のネギだくうどんの紹介と、それに対する一部の香川県民の批判などをまとめました。 68346 pv 188 39 users 100 咲来さん@歳末助けられたい運動 @sakkurusan 丸亀製麺に対して発狂してる香川県民はなんつーか、小さいよなぁ、県の面積と同じくらい小さい。道民はサッポロ一番みそラーメンに対して「群馬の会社のくせにサッポロ一番とかぬかしやがって！」なんて言ってるやついねーぞ 2018-08-28 20:11:10

トリドールジャパン（神戸市）が展開する讃岐うどんチェーン「丸亀製麺」公式ツイッターの投稿に、一部の香川県民がかみついた。 発端となったのは、うどんに大量の青ネギを乗せる食べ方を紹介した丸亀製麺のツイートだ。これに、うどんの本場を自任する、香川に住むというユーザーから、「うどん本来の味が殺される」との主張が寄せられ、論争が繰り広げられているのだ。 ■うどん店「何故こんなこと書く？泣きたい」 丸亀製麺は2018年8月24日のツイートで、器からこぼれるほど大量の青ネギを盛り付けたうどんの写真をアップしながら、 「ぶっかけうどんにネギをこれでもかと乗せて食べてる方を見かけたのでやってみました！これネギ好きにはたまらないですね！」 と紹介。投稿のハッシュタグには、「＃ネギだく」「＃新発見」「＃やってみた」などの言葉も添えていた。 これに反応したのが、香川県高松市にある讃岐うどん専門店「ふる里うどん」

隊長「嫁くん、モヤモヤしてることを吐き出してもいい？」 嫁くん「うどん持ってくるから待って」 隊長「・・・」 嫁くん「なに？」ズズズズー 隊長「こないだスタジオアリスで五万円払ったやん？あれなんで一回払いにしたの？」 嫁くん「え、私そんなこと言った？」 隊長「うん、勝手に君が一回払いにした。五万円だよ？五万を一括って・・・くぅー！」 でもさ、いい大人が５万円を二回払いってカッコ悪くね？えぇ？どうなの？ きっと店員に「五万くらい払えねーのかよ」と思われてるのかなーとも思う。 それでも、それでも！僕には５万の出費ってとても痛いんだよ！くぅーーーー！！ クレジットカードでの分割払いの目安 クールな男なら一発払い？ 現実の僕は分割男 分割するか否か、判断基準は何？ クレジットカードでの分割払いの目安 僕がクレジットカードで初めて買ったのはCDJセットです。合計５０万くらいかな、ボーナス一括とやらも

4月25日放送の『マツコの知らない世界』で丸亀発祥ではないことが紹介された丸亀製麺。この放送を機に香川県民の丸亀製麺への怒りが爆発。 しかしその一方で非香川県民からは、「あれだけ安い値段でおいしいうどんを全国展開してくれる丸亀製麺をなぜそこまで非難するのか」という声も。

昭和レトロのうどん・そば自販機が現役で稼働し、ＮＨＫのドキュメント番組「ドキュメント７２時間」の舞台にもなった秋田港近くの船舶食料商「佐原商店」（秋田市土崎港西）が今月いっぱいで閉店することが分かった。自販機も撤去される。 佐原商店は昭和３３年、佐原孝夫社長（７３）の母、千代さん（５３年死去）が創業。秋田港に入港する船に食料や衣類、日用品などを届けてきた。 ４６年に今の場所に移転し、店頭に生麺のうどん・そば自販機を置いたところ、市民に人気となった。同型の自販機は５５年にかけて量産されたが製造中止となった。故障のたびに中古品を探し、現在で４代目だ。 テレビやネットで全国的に話題になり、海外から訪れる人もいる。昨年３月に放送された「ドキュメント７２時間　秋田・真冬の自販機の前で」は寒風の中、やって来る人たちの人間模様を描き、視聴者投票で昨年１年間の「７２時間」の中で１位になった。 佐原

2月12日、重力波の初観測や円の急騰が各朝刊のトップニュースを飾るなか、香川県の地方紙「四国新聞」はうどんの平均価格の上昇を朝刊一面で最も大きく報じていることが、Twitterで「うどん県すごい」と話題になっています。 「かけうどん235.7円」の見出しが目立つ2月12日朝刊（四国新聞　電子配達版より） 四国新聞も各紙と同じように一面には、米研究チームが重力波の初観測に成功した功績や、円が外国為替市場で一時110円台にまで急騰したことを掲載しています。しかし中央最上段には「かけうどん235.7円」の見出しがデカデカと。県内のうどん店を100店調査した結果、かけうどんの平均価格の値上がりが分かったという記事をトップニュースとして載せました。さすがはうどん県をエリアとする唯一の県紙、まったくぶれていません。 Twitterでは「香川県民にとって、重力波よりも円高よりも大切なこと」「世紀の発見よ

2006年からスタートした地域団体商標制度をひとつのきっかけに、「地域ブランド」の取り組みが全国で行われています。 夕張メロン、大間まぐろ、といった伝統的に定着し、成果を上げる地域ブランドが商標登録する一方、玉石混交の「なんちゃって地域ブランド」活動も多数発生。一部の成功事例をネタに地元団体と名ばかりコンサルが組んで、補助金目的で取り組み、結局は頓挫することが繰り返し行われています。 「地域ブランド化」で陥りやすい罠 そもそも大抵の地域において、いきなり地域ブランド化を進めるのは合理的ではありません。失敗する背景には、主として3つの理由があります。 理由1：ブランド化に適さない凡庸な「地域」と「商材」 地域ブランドは「一定の知名度のある地域」で「特徴ある商材」がセットになることによって、成立します。 そもそも名前だけで地域の特性やストーリーを誰もがイメージでき、価値が上がるブランド力の地域

期待して食べたけどガッカリした全国の名物麺類 1位二郎系ラーメン 2位沖縄そば 3位富山ブラックラーメン 2015年12月4日20:00:31 コメント(49) ごはんものニュース sssp://img.2ch.sc/ico/u_giko_ebi.gif 今や日本の国民食となりつつある麺類。最近ではご当地でしか食べられない、いわゆる「名物麺類」も登場し、話題となっていますよね。 今回はそんな全国の名物麺類のうち、「期待して食べたけどガッカリしてしまった名物麺類」にスポットをあててみました。気になる第１位のザンネンメニューとは？ 1位二郎系ラーメン　東京都　10.3% 2位沖縄そば　沖縄県　7.3% 3位富山ブラックラーメン　富山県　6.1% 4位あんかけスパゲッティ　愛知県　5.6% 5位家系ラーメン　神奈川県　5.2% 6位油そば　東京都　5.0% 7位伊勢うどん　三重県　3.5% 7位

かけうどん 370円 東大の学生が多く通い、しかも讃岐うどんマニアが「東京で一番ウマイ立ち食いうどんだ!!」と絶賛する店をご存知だろうか？ その店には椅子がなく、狭いスペースに大勢の客が入り、絶品うどんに舌鼓を打っている。 ・職人が店内でうどんを打つ 店名は『こくわがた』。店名はとても可愛らしいが、味と接客はプロの一級品だ。とても愛想のよい職人が店内でうどんを打っており、ひとりひとり、注文が入ってから丁寧にゆであげる。 ・、絶妙な旨味と甘味 麺は平打ちで、ところどころ太さが均一でなく、それがまた素晴らしい食感を生む。ツルンと麺をすするたびに、さっきとは違う振動を感じられる。その麺にのって、絶妙な旨味と甘味のある汁が流れ込んでくる。これはたまらない！ ・讃岐うどんとしての完成度が高い この食感、単なるコシという言葉では表せない。表面のざらつきと柔らかさ、そして芯の部分にある「ちょっと頑固なコ