賞味期限ルール見直しで､商慣習は変わるか
菓子、調味料など加工食品の返品や廃棄を減らすため、長年の商慣習を見直す動きが始まった。 味の素やサントリー食品インターナショナル、三菱食品や国分、イオンリテールやイトーヨーカ堂など、メーカー、卸、小売りの16社が参加し、昨秋、「食品ロス削減のための商慣習検討ワーキングチーム」が発足。この6月以降、納品期限を延長する実験を開始する。 加工食品に定められている賞味期限は、おいしく食べられる目安であり、多少期限を過ぎても安全に支障はない。にもかかわらず、「賞味期限が長く残っているのに出荷できなかったり、返品されたりするケースは少なくない」（食品メーカー）。 加工食品に「3分の1ルール」と呼ばれる商慣習がある。製造日から賞味期限までが6カ月として、メーカーや卸が小売店へ納品できるのは最初の3分の1（2カ月）までとするルール。これらは商品の鮮度を保つなどの目的で、1990年代に大手量販店が採用したと
不二家、“どん底”からの復活
「ペコちゃん」のキャラクターで親しまれ、ケーキやシュークリームなど洋菓子の製造・小売りのほかに「カントリーマアム」「ミルキー」など菓子の製造も手掛ける不二家が、“かつての姿”を取り戻した。 不二家は2012年12月期決算の期末配当を、1株当たり2円（前期は0円）に引き上げた。05年3月期以来、実に8期ぶりの復配だ。続く13年12月期も同2円の配当を予想する。不二家は長く続いた「無配企業」の汚名を返上したのである。 不祥事で信頼を失墜 6年前。不二家は“どん底”にいた。洋菓子に自社で定める消費期限切れの原料を使用していた問題が、07年1月に発覚。工場の操業停止や洋菓子店の休業などに追い込まれ、消費者の信頼を失った。07年3月期、08年3月期は巨額の営業赤字を強いられた。 その不二家が今年2月12日に発表した12年12月期決算は、売上高899億円（前期比2.6％増）、営業利益16億円（同54％
休日1時間下準備＆平日15分で、我が家が夕食支度を乗り切る方法
@kobeni メインは肉・魚を下味付けて冷凍、サブは休日夕食に多めに作って冷凍、平日は各１品ずつ解凍→焼く＆温め＋味噌汁作り、って感じです。毎日メニュー考えなくていいし、1週間～10日程度で食べきるようにローテすれば半月くらいおかずの組み合わせも被らないので、ラクですよ。 — @kaori_moto 3月 15, 2012 こうtwitterで呟いたら意外と反応があったので、もうちょっと詳しくまとめてみます。 きっかけは@kobeniさんのこの記事。 料理が苦手・得意以前に、料理することを楽しいとは思えない私にとっては、これでもレベルが高い……平日に揚げ物とか、あり得ない。。。 そもそも、「メニュー名のある（レシピの決まってる）ものを作ろうとする」から大変なんだ、と割り切って、私にとって負担の少ない方法に落ち着いています。 ■ 前提条件 ちなみに我が家の状況はこんな感じ。 これに合う場合
全国の勇者たちは錬金術で自らスライム肉まんを作り出していた
※本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ています スライム肉まんが手に入らない！ ならば自分で作ってしまえ！――そんな冒険者たちが出没しております。ご注意ください。 11月29日に全国のファミリーマートでスライム肉まんが発売されてから数日、遭遇率がメタルスライム並みにレアになってきました。中には入荷が未定（もしくは終了）という店舗も現れ始めたようです。冒険者たちはスライムを発見するや捕獲に走り、絶滅危惧種に指定されるのではないかという勢いで、保温したら即旅立たれています。 空のスチーマーには「全滅しました」「逃げ出しました」「仲間になって旅立ちました」と手書きのポップが貼り出され、ほほえましくもありましたが、入手できなかった冒険者のフラストレーションはたまっていく一方。「青色が食欲を減退させるから……」なんて自分に言い聞かせても、食べたいという欲求は積もるばかりだったのでしょうか。
せいちにっぽん : 海外のオタクが語る「アニメに影響されて食べたモノ」
2011年09月27日01:00 海外のオタクが語る「アニメに影響されて食べたモノ」 カテゴリ生活4chan ツイート 最近4chan /a/(アニメ板)でやたらと見かけるのが、 「アニメに登場するフード」スレ よくある定番のスレなんですが、ここ最近は毎日見かけるような気がします。 もしかしてOP(スレ主)は毎回同じ人物なのでしょうかねえ・・・。 ここでもご紹介しようかと思いましたが、基本的に画像中心のスレですのでパス。 ということで、偶然発見いたしました「アニメに影響されてお前らが買ったもの」というスレをピックアップ。 スレへの書き込みのほとんどが食べ物ネタで埋まっていました。 the green ranger !!rEkSWzi2+mz Sun Aug 28 03:50:50 2011 No.53952895 このスレ：アニメに影響されてお前らが買ったもの。 画像、南オ
ジロリアンは七つの大罪すべてを犯している
こなたま（CV:渡辺久美子） @MyoyoShinnyo (1)傲慢──ロット等といったルールを推定で作り上げ他の客に強要し、有罪と断ずる行為が傲慢でなくて何だというのか 2011-06-22 13:14:11
まどか☆マギカでわかるラーメン二郎 #madoka_magica #jirou
まどか☆マギカでわかるラーメン二郎 #madoka_magica #jirou
ジャーンとお肉が登場し、ぎゃああああと焼魚が引き裂かれる「マンガプレート」
擬音などの書き文字や集中線などが描かれたお皿の上に食材を配することで、物語が生まれる「マンガプレート」が楽しい。 作者は、Tokyo Midtown Award 2010 柴田文江賞などを受賞しているデザイナーのツタイミカさん。クールジャパンな作品として、海外のブログサイトなどにも紹介され話題となった。コマがわりのお皿を連ねれば、また別の展開が生まれそうだ。 関連キーワード 漫画 | デザイナー | ブログ | 海外 advertisement 関連記事 ひとつ上の机寝を提案します……ってなにこれ？ 作業スペースから動くことなく寝なくてはならない状況に陥っても、これさえあれば安心して眠ることができるらしい。 かわいくて食べられない！ Angry Birdsのカップケーキ モバイルゲーム「Angry Birds」がカップケーキに。とってもかわいいです。 日清製粉の屋上にジブリキャラ 見えるじ
キュゥべえマシュマロ 3個入り630円 火あぶり・熱湯責めでも美味しくいただけます : アキバBlog
魔法少女まどかマギカの、キュゥべえの顔がプリントした「QBマシュマロ」がラムタラメディアワールドアキバで売ってる。販売者がサークルあかみそになってたので、たぶん非公式。 『QBマシュマロ』は、マシュマロに直接キュゥべえが描かれたもので3個入り630円。ラムタラアキバで見かけたほか、D-STAGEでも売ってるみたいで、D-STAGE通販の紹介は『ボクの特徴だよ！ボクは白いマシュマロが原料なんだ！さあ！ボクを食べて、キミも魔法少女になってよ！賞味期限があるから、早く食べて魔法少女に・・・』とのこと。賞味期限は製造日より９０日みたいで、ラムタラメディアワールドアキバでは、シュタインズゲートの知的飲料「ドクターペッパー」と同じ冷蔵庫に入れて販売していた。 アキバ巡回に「QBマシュマロ」をつぶやいた反応には「これはかわいい！」「ちょwww」「１キュウべえ210円かよ・・・・」「なんかイヤ…ww つか
【アメリカ】ご当地対抗高カロリーフードが凄い 二郎完敗 : 暇人＼(^o^)／速報
【アメリカ】ご当地対抗高カロリーフードが凄い 二郎完敗 Tweet 1：脚本家(東京都)：2010/08/03(火) 22:41:00.40 ID:mxz/R1tl これがアメリカ名物高カロリーフードだ。ご当地対抗高カロリー料理 アラバマ州：ベーコンミートローフ その他画像は【続きを読む】からどうぞ（グロ注意） アラスカ州：エスキモーアイスクリーム モンタナ州：オイスターロッキーマウンテン アーカンソー州：ナマズまるごとフライ カリフォルニア州：ダブルバーガーをダブルで コロラド州：3キロの朝食ブリトー インディアナ州：フライドブレインサンドウィッチ カンサス州：チャレッド ケンタッキー州：フライドチキンチーズのせ ルイジアナ州：粉砂糖めいっぱいのペニエ メリーランド州：甘さマックスのスミスランドケーキ ミシガン州：BLTサンドのB大量 サウスカロライナ州：ターダッキン バージニア州：ハム
紳士速報 ポテチの量が昔より減りすぎだろｗｗｗ 詐欺すぎるｗｗｗｗｗｗｗ
90g → 70g → 65g → 60g ＊値段はそのままです なぜか各社ピタリと横並びです 100均では一時期58gというのがあった
窒息死亡事故が多発する餅はなぜ規制されないのか？ - A Successful Failure
2011年01月03日 窒息死亡事故が多発する餅はなぜ規制されないのか？ Tweet 新聞報道によれば、5都県で元日から2日にかけて、餅を喉に詰まらせ24人が病院に搬送、内10人が亡くなったという。亡くなったのは60～95歳の高齢者ということだ。実際餅にはどの程度のリスクがあるのだろうか？ 食べ物による窒息死亡事故のほとんどは高齢者 総務省・全府省 政府統計の総合窓口（e-Stat） 人口動態調査において表「不慮の事故の種類別にみた年齢別死亡数」のうち「その他の不慮の窒息」の「気道閉塞を生じた食物の誤嚥」によるものを抜き出したのが次の表だ。 平成総数0歳1～4歳5～9歳10～14歳15～29歳30～44歳45～64歳65～79歳80歳～不詳 9年3,66935156123625101,2281,7863 10年3,95640106318685371,3321,942- 11年4,08129
おせちの裏側 : 京都から世界へ -藤田功博の京都日記-
2011/1/5追記 多数のアクセスいただいてありがとうございます。 blog更新は不定期なので、 ツイッター @fujita_nzm もぜひフォローをお願いします。 ※息抜きの記事も書いています。 「京都人でも知らないパワースポット5選」 お時間があればぜひご覧ください。 --------------- バードカフェおせちの件。 これに関して「おせち」の裏側で何が起こっているのかを 書いておきます。 今回の事件は「カフェ」のオーナーがおせちをたくさん 作ったけどクレームが殺到したということです。 500個詰めるの意外と（あるいは超）大変、っていう誤算が あったと思うのですが、それ以外にも多分、不慣れな誤算が あったんじゃないかと思います。 それは、年末はおせち用の食材の価格が急激に高騰する ってことなんですね。 鯛の子にしてもいくらにしても数の子にしても活エビにしても、 年末は普段の2倍
「ごはんはおかず」をイメージした秋田県産「萌えみのり」使用のお米が登場
テレビアニメ「けいおん!!」の第20話の挿入歌として、溢れ出すようなごはんへの愛を歌った「ごはんはおかず」という曲がありますが、この曲をイメージしたお米が登場しました。 商品名はストレートに「ごはんはおかず」で、原料には秋田のブランド米である萌えみのりを使用、パッケージには唯が描かれています。 詳細は以下から。 【楽天市場】【送料無料】「けいおん!!」オリジナル商品『ごはんはおかず』秋田県産「萌えみのり」使用【22年産新米】無洗米 436ｇ 8袋セット【マラソンP02】：金芽米、無洗米のトーヨーライス 販売しているのはトーヨーライス。「ごはんはおかず」は、「けいおん!!」の主人公である唯のイラスト入りオリジナルパッケージに秋田県のブランド米である「萌えみのり」を入れたもので、436g×8袋のセット。価格は4000円(税込・送料込)。ちなみに、このパッケージイラストはイメージであり、実際には
メントスコーラの第一人者がメントス＋コカコーラゼロで走る車を開発
ダイエットコーラにメントスを入れるといっきに中身が吹き出る「メントスコーラ」の存在を世に広めたメントスコーラの第一人者とも言える2人が、とうとうメントス＋コカコーラゼロで走る車を開発したそうです。 [YouTube] The Coke Zero & Mentos Rocket Car Watch this in 3D at http://www.youtube.com/watch?v=YuxqPuhLBZg Driver on closed track. Don’t try this without professional help. Want to see this video in 3-D? You can get 3-D glasses from our online store at http://www.eepystore.com — they’re two bucks e
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