ワイン界の権威の評価で日本酒にバイヤー殺到 最高得点は「亀の翁・三年熟成」、業界活性化への貢献に期待 | JBpress(日本ビジネスプレス)
2007年9月18日、フランス・パリ（Paris）のワイン販売店に並んだ日本酒の瓶。(c)AFP/STEPHANE DE SAKUTIN〔 AFPBB News 〕 ロバート・パーカー氏のワイン情報誌「ワイン・アドヴォケート」が日本の純米吟醸酒・大吟醸酒の初の評価ガイドを発表してから24時間以内に、最も評価の高い78銘柄が一躍、大人気の資産になった。 東京の高級ホテル、すしバー、ワイン収集家から、マカオのカジノ、ニューヨークのレストラン、シンガポールの大富豪に至るまで、「亀の翁・三年熟成」や「常きげん・キス・オブ・ファイア」を買おうとする業者やバイヤーが、すでに限られている在庫からボトルを確保しようと先を争っている。 ガイドが発表された6時間後に日本の業者から「根知男山」を40本買おうとした香港のコレクターは、電話の向こうで笑われたという。 ワイン収集にかかる莫大な費用とは対照的に、最高の
外国人「日本で食べた物を振り返ってみたが…ラーメンにハマりすぎな自分に気づいた！」 【海外の反応】 : 海外の万国反応記＠海外の反応
引用：http://imgur.com/gallery/dGwmF http://redd.it/32s33i スレッド「日本で1学期(半年)過ごして食べた物の一部を振り返ってみたが…俺ってラーメン大好きだったんだな…」より。半年間日本に留学したというスレ主がラーメンばかり食べていたと気づいた、というスレが海外で話題となっている。 1.白味噌とんこつラーメン Ads by Google 2.味噌ラーメン 3.一蘭のラーメン：日本のラーメンのなかでも最高の部類だった 4. ちらし寿司 5.醤油ラーメン 6.寿司のランチセット 7.モスバーガー 8.刺し身の盛り合わせ 9.豚丼：豚肉炒めがご飯の上に乗っている 10.味噌ラーメン 11.友達と食べた餃子など 12.チキンこってりラーメン：非常に濃厚な鶏肉のスーだった 13.とんこつラーメン 14.とんこつラーメン② 15.塩ラーメン 16.小籠
食料輸入止まっても、イモ中心なら供給可能 農水省指標：朝日新聞デジタル
農林水産省は１７日に原案をまとめた「食料・農業・農村基本計画」で食料自給率目標（カロリーベース）を５０％から４５％に下げる一方、日本の食料生産力を示す新たな指標を示した。もし食料の輸入が止まっても、国内農業をイモ中心に切り替えれば必要なカロリーを確保できるという。 基本計画は、今後１０年の農業政策の方針を示すもので、今月中の閣議決定を目指す。これまではカロリーベースの食料自給率を重要視してきたが、生産力や、「売れる」農産物をどれだけ作っているかを重要視する政策に転換する。 新たな指標は、いざという時に国産でどれだけの食料を供給できるかを示す「食料自給力」だ。戦争などで輸入が止まった場合に、国内で国民１人に対して１日にどれだけのカロリーを提供できるかを示す。 体重を保つために人が１日あたり必要なカロリーを２１４７キロカロリーとし、どんな作付けでどの程度のカロリーを供給できるか、４パターンの試
海外の反応 「日本のタマゴかけごはんってのが理解出来ない」 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
海外の反応 「日本のタマゴかけごはんってのが理解出来ない」 1 名前： マスク剥ぎ(中国)＠＼(^o^)／：2014/11/14(金) 19:00:17.08 ID:kEFIKv3B0●.net 「日本のタマゴかけごはんってのが理解出来ない」【海外反応】 これだぜ・・・？ 理解出来ん＞＜ https://livedoor.blogimg.jp/livereak-gekiyaku/imgs/4/3/43af11d3.jpg 一度チャレンジした うん、美味しくなかった・・・ 自分も無理・・・ 実に体に悪い 鶏のケツから出て来たモノを、生のまま啜るんだぞ？ 良く出来るなそんな事 http://www.gekiyaku.com/archives/41862374.html 2: パロスペシャル(dion軍)＠＼(^o^)／ 2014/11/14(金) 19:01:21.03 ID:SKjn9iHi
「日中文化交流」と書いてオタ活動と読む : 中国オタク「日本人、主食だけを食い過ぎだろ……」
2014年05月15日20:03 カテゴリオタクin中国日々の生活のあれこれ 中国オタク「日本人、主食だけを食い過ぎだろ……」 今回は思い出したころにやってみる食べ物ネタで一つ。 日本の食事で 「主に炭水化物の、中国では主食カテゴリになる食べ物」 がおかずになっているのが、中国の感覚では不思議に思えたりするそうです。 この辺りに関しては、 「餃子をおかずにしてご飯を食べる」 などといった辺りが中国における 「日本の変わった食事ネタ」 の定番になっています。 中国のネットを巡回していてそんな 「日本の主食の扱い」 に関するやり取りを見かけましたので、今回はその辺りについてを例によって私のイイカゲンな訳で紹介させていただきます。 私は日本のアニメや漫画、ドラマなんかの食事のシーンが好きだし、出てくる料理をウマそうだとか思ったりもする。 しかし……全体像を考えると途端に引っ掛かる所が出てくる。ハ
痛いニュース(ﾉ∀`) : アメリカ人 「いやーステーキをレアで焼いて、日本のわさびをつけて食べると最高。和食って最高」 - ライブドアブログ
アメリカ人 「いやーステーキをレアで焼いて、日本のわさびをつけて食べると最高。和食って最高」 1 名前： フライングニールキック(秋田県)：2013/09/14(土) 20:53:25.73 ID:Kr9eD2Ds0 ●チューブ入りの本格練りワサビ（アメリカ） 日本食は、世界のスタンダードになりつつあります。とはいえ、外国だと、本格的な日本食材を手に入れるのが難しいことも多いみたいですね。 アメリカは、お寿司屋さんはじめ、日本食レストランが多いですから、わさびくらい探せばありそうなものです。はてはてと思っていたら、どうやら、検疫の関係で、生きた植物をアメリカに持ち込むのは難しいので、生の本わさびを、お土産にするのは厳しいんだそうです。 チューブ入りの本格わさびは保存が利くし、お値段もお手ごろだし、日本食好きな人には好評なのだとか。 アメリカ人の友人曰く、「いやーステーキをレアで焼
「たまごかけごはんがウマそう、でも怖い、でも食ってみたい……」アニメ「銀の匙」に触発された中国人オタク（百元） : 中国・新興国・海外ニュース＆コラム | KINBRICKS NOW（キンブリックス・ナウ）
■中国オタク「たまごかけごはんがウマそう、でも怖い、でも食ってみたい……」■ 「たまごかけごはん」は日本と海外の食習慣の違いに関する定番ネタの一つではないかと思います。 中国でも公式配信されているアニメ「銀の匙」の第1話で、たまごかけごはんネタがありましたが、ありがたいことにこれに関する質問をいただいております。中国のソッチ系のサイトでも、番組を見た中国オタクによるたまごかけごはんへの反応が出ていますので、今回はその辺に関するやり取りを例によって私のイイカゲンな訳で紹介させていただきます。 ■中国人オタクの議論 さっき見た「銀の匙」で出て来たたまごかけごはんが、なんかモノスゴイ美味しそうだったんで試して見たくなってしまった。でも生卵はヤバイ。みんなはどうだ……？ アニメの中で見るとスゴイ美味しそうなんだけど、現実に戻ってみるとちょっと怖いな。だって、生卵をかきまぜて醤油をたらすだけで食べる
南太平洋のソロモン諸島で5つの島が沈没して消失
南太平洋のソロモン諸島で過去数十年間に、五つの島が海面上昇や海岸浸食のため 消失したことが分かった。 オーストラリアの研究チームが7日、明らかにした。 研究チームは1947～2014年の航空写真や衛星写真のほか、地元の記録などを基に33の 島を調査。調査結果は科学誌「エンバイロメンタル・リサーチ・レターズ」に掲載された。 それによると、消失した5島はいずれもサンゴ礁で植物が繁殖。最大5ヘクタールあり、人は 定住していないが、漁民が利用していた。研究に加わったクイーンズランド大のサイモン・ アルバート氏は、AFP通信に「単なる砂でできた小さな島ではなかった」と説明した。 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160507-00000102-jij-asia
アメリカ人「日本の給食凄すぎワロタ。ところで俺の食ってきた給食を見てくれ」 アメリカ給食デブすぎ:哲学ニュースnwk
2011年06月24日04:39 アメリカ人「日本の給食凄すぎワロタ。ところで俺の食ってきた給食を見てくれ」 アメリカ給食デブすぎ Tweet 1：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/23(木) 23:25:05.90 ID:hb3juljh0 日本の給食を知っている人は、海外のランチ事情を知るとがっかりすることになります。 もちろん行った先の国・地域によりますが、アメリカやイギリスなら 落胆の気持ちでいっぱいになることでしょう。 逆に彼らが日本の給食を見たときにどう感じるのかですが、 「なんて健康そうなんだ」と話題になっていました。 ・それってロブスターなのか？なんてこった。 ・ノォォォォ！それは絶対にエビだぁーーーー。 ・その経験からいうと、他のものはだいたいこんな感じだっていうのか？ ・欧米で出されるよりも、揚げ物が多い感じなのにアメリカよりずいぶ
アメリカ人 カレーライスの魅力を語る 「一度食べれば、もうやみつきで、カレーライス以外に何も欲しくなくなる！」- 2ch世界ニュース (ﾟ∀ﾟ )！
1 ： アイナメ(東京都)：2010/04/30(金) 20:24:26.79 ID:xAokcmY2 食や料理をテーマにした米国のブログ「ｄｉｒｔｙｋｉｔｃｈｅｎａｄｖｅｎｔｕｒｅｓ．ｗｏｒｄｐｒｅｓｓ．ｃｏｍ」では、 最近日本で休暇を過ごした筆者が、日本は食物のバラエティが豊富で品質がいいと耳にしていたが、カレーライスが日本中で流行しているとは知らなかったと驚きを隠せないようだ。 東京のホテルではカレーとヨーロッパ式朝食、箱根で宿泊したホテルの夕食には5000円もする高価なカレーライスがあったそうだ。そこでは一度も食べなかったが、駅のキオスクに隣接した店にも、そばやうどんと並んで、手頃な価格でカレーライスが食べられることに気づいたという。 また、自分たちの日本旅行を帰国して振り返ってみると「カレーづくし」の旅だったといえるかもしれないと述べた。 箱根大湧谷を訪れた際も、友人は朝か
おやくごめん <(_ _)>: 米国 amazon でキューピーマヨネーズが絶賛されてる件
元ネタ amazon.com ラスマス・フェイバーなる人物をご存知ですか？ ニコニコ大百科によるとこんな経歴の持ち主です。 ラスマス・フェイバー(RASMUS FABER)とは、スウェーデン出身のDJ、プロデューサー、ピアニスト、ソングライターである。 ■ 概要 バリトン・サックス奏者のグンナール・ベリィステーンを父に持ち、１０代の頃はジャズ・ピアニストとして活躍しており他のハウス系アーティストとは違ったバックグラウンドから音楽活動をスタートさせる。 音楽家としてプロフェッショナルな活動をし始めたときはピアニスト兼アレンジャーとして、スウェーデンのポップスやジャズ・アーティストのプロデュースなどをしていたが、ハウス系アーティストであった友人のレコーディングに参加したことをきっかけにハウス・ミュージックを作り始め、最初に制作したハウス・トラックがデビュー・シングル「Never Felt So
日本でスシを食べるための確実に押さえるべき10のステップ
海外の人たちから見ると日本の礼儀作法はとても物珍しく映るようで、寿司を食べる時の作法が紹介されていました。 日本人から見ると「そこまで懇切丁寧に説明するのか！」と驚いてしまう部分もありますが、海外の人にとってはかなりの気合いを要するイベントなのだということで、ニュアンスなどはできるだけ元のまま残しています。 詳細は以下から。 Top 10: Rules of Sushi Etiquette - AskMen.com 1：「Seiza（正座）」をする 寿司を食べるときは「Seiza」をしましょう。「Seiza」はおしりをアキレス腱（けん）に置くようにする座り方です。「Seiza」は他者に尊敬を表すため、サムライの時代から始まりました。しかしこの姿勢は足がしびれるので、現代の日本ではあまり行われていません。しかしながら、日本人だらけの食事の席で「Seiza」をやってのけたら、一目置かれる存在と
「食べにくい」「調理が面倒」…若者の「魚離れ」が指摘される : 痛いニュース(ﾉ∀`)
「食べにくい」「調理が面倒」…若者の「魚離れ」が指摘される 1 名前： 分度器(アラバマ州)：2010/02/20(土) 12:14:39.92 ID:ch+BQi37 ?PLT 魚の上手な食べ方や焼き魚、煮魚のレシピも紹介するユニークな小学生向け副読本が完成した。東京の海を学ぶ「食育」として、都水産課が現場の小学教諭や栄養士らと練り上げた。評判は上々で、都内のほとんどの小学校が活用する意向を示したという。 「さかなってすごい！」と題して、魚の一生や食物連鎖、漁から流通、消費までの流れを解説した。東京の島々を囲む排他的経済水域が日本の海の３８％を占めて日本で一番広いことや、キンメダイの仲間が第一位の「東京でとれる水産物のベストテン」などの豆知識も盛り込んだ。 「魚は食べにくい」「調理が面倒」といった理由で、若い世代の「魚離れ」が指摘されることにも着目。割りばしを使ったアジの内臓の簡単な取り
フランス人「やっべ、BENTOまじかっけーわ」 パリで日本製弁当箱がバカ売れ :【2ch】ニュー速クオリティ
1 猿轡(大阪府) 2010/01/24(日) 00:33:08.15 ID:+wTgxHdv ?PLT(12777) ポイント特典 食事を楽しむ文化が根強いパリで、日本製弁当箱に料理を詰める「ＢＥＮＴＯ」が「格好いい」と注目されている。手弁当派が増えている背景には、健康志向や経済性がある。さらにフランスでは日本の漫画が大人気で、弁当が登場する場面の多さからか、書店にまで弁当箱コーナーが特設される盛り上がりようだ。 パリ中心部にある日本漫画専門の書店「ｋｏｍｉｋｋｕ」。フランス語版が並ぶ一角に、日本から輸入した弁当箱の売り場がある。色とりどりのプラスチック製弁当箱が並んでいたのはカギ付きのショーケース。客が求めると、店員が高級品を扱うように大切に取り出し、使い方を説明する。 価格も割高。パリで人気の高いキャラクターの「ハローキティ」が描かれた弁当箱は、円換算で日本の３倍以上の４５００円前後
【2ch】ニュー速クオリティ:江戸時代の料理ってどんなだよ
6 すずめちゃん(東京都)2009/01/17(土) 11:10:42.69 ID:EvyILWtq ?PLT(12030) 「ペリー提督をもてなした料理」はこんな感じらしい http://art9.photozou.jp/pub/501/5501/photo/14874178.jpg http://art10.photozou.jp/pub/501/5501/photo/14874192.jpg http://art10.photozou.jp/pub/501/5501/photo/14874191.jpg http://art9.photozou.jp/pub/501/5501/photo/14874190.jpg http://art9.photozou.jp/pub/501/5501/photo/14874188.jpg http://art1.photozou.jp
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