[魚屋が解説]まぐろの種類、特徴、ランク、味、値段の違い知っていますか？北海道のスーパーで魚屋をやって20年以上、魚のことは魚屋に聞け！！長年培った技術、経験、知識をお教えします。 今回は、スーパーでも人気が高い まぐろ 生食用で流通している、まぐろは、何種類あるのか、知っていますか？ 種類、漁場、産地などにより、ランクがあるのを知っていますか？ 味の違いが分かりますか？ 価格の違い分かりますか？ まぐろの種類と味の違いなどを紹介します。 まぐろの種類 まぐろと言っても、いろいろあります。 本まぐろ(クロマグロ)、 みなみまぐろ(インドマグロ)、 ばちまぐろ(メバチマグロ)、 きはだまぐろ、 びんちょう(ビンナガ)まぐろ 生食用で流通している、まぐろは全部で5種類あります。 いろいろあるのね。 どのまぐろがおいしいの？ 安いのはどのまぐろなの？ 簡単に言うと、 まぐろのランク、価格の順番にすると、 1位が本まぐろで、みなみまぐろ、ばちまぐろ、きはだまぐろ、びん
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