参鶏湯（サムゲタン）はそれほど美味しいモンじゃなかった - シートン俗物記なんか、サムゲタンが話題になっているみたいだけど、サムゲタンねぇ。 ホテイ サムゲタン 濃縮タイプ 500g 出版社/メーカー: ホテイフーズコーポレーションメディア: 食品&飲料購入: 3人 クリック: 30回この商品を含むブログを見る 韓国料理店に入ってサムゲタンを頼んだとき、期待とエラい違うんでビックリした。こちらは、丸鶏の煮込み、しかも薬膳！という事もあって、こゆい味を想像していたのだが、非常にアッサリとした薄めの塩味。 「なんか微妙。 醤油欲しくね？」 「テーブルのコチュジャンでも混ぜる？」 みたいな感じで、どうにも物足りない感じの一品だったのだ。 が、その後、身体が温まるコト。ぬくい、ぬくい。ショウガが効いたのかどうか判らないけど、手先とかホカホカとして 「やっぱ、薬膳スゴイ！ 」 などと思った。 しかし、やっぱ韓国料理と云ったらカルビなど焼き肉。または、チゲやら辛めで、味こゆ
