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今年も暑い夏でした。最高気温が名古屋でも39.3℃などという話題の出た年でした。 そんなある日のことです。あまりにも暑くて汗が出たので、シャワーを浴びました。汗も流れてさっぱりしましたが、ふと気になったことがあります。「今浴びているシャワーの温度は38℃。熱いどころかすごく気持ちいい。今日の最高気温は35℃だったのにすごく暑かった。もし気温が38℃になったらもっともっと暑いはず。同じ38℃が自分の体の周りにあるのに、どうして気温の場合には暑くて、シャワーは気持ちいいの?」ということです。 気温はからだ全部が38℃の空気の中に入っていますが、シャワーは38℃の水滴があたっているので、ちょっと違います。すぐに風呂を38℃に設定してわかして入ってみました。すると熱く感じません。なぜ、気温の38℃は暑いのに、風呂の38℃は熱く感じないのでしょう。すごく不思議です。 科学部のみんなに話しても「なんで
10歳の夏だった。私は「大好きな横浜のおじちゃんのところへ子供だけで電車に乗って遊びに行く」というミッションをクリアし、よその家のご飯を食べ、よその家の風呂に入り、素敵なお客さまライフを満喫していた。 横浜のおじちゃん とは ↓ 次の朝ごはんを食べていると、おじちゃんの妻・Rおばちゃんが「下北沢に行こう」と誘ってきた。おばちゃんは下北沢でヨガを習っていて、今日がそのレッスン日だという。レッスン自体は2時間程度なので、その間は街をぶらぶらしているといい。終わったら合流してランチしましょう。シモキタは面白い街よ〜という。もちろん子供の我々には異論があるはずもなく、名前だけは聞いたことなるような無いような「下北沢」へと向かったのである。 ヨガ教室は今でいうマジスパのあたりにあった。私たちは今でいう古書ビビビのとこまで一緒に出向き、今でいう北沢タウンホールのあたりで2時間後に再会することを約束して
ヒトもビールもトレンド感が溢れてる栄通り商店街に普段見かけない人だかりができていて、何かの出待ちか、ライブハウスでもできたのかなと思って近づいてみました。 それはそれはなんとも不思議なお店でした。店の外に立つヒトは見たこともないデザインの缶をもち、中にはカラフルなPOPな缶がずらりと並ぶショーケースが。 クラフト缶ビールやタップをスタンディングで販売しているお店「サニティ(sanity)」が突然できていたのです。 一歩中に入ると世界観がすごい。とにかくトレンドがココに集結したような世界観。それはビールのラベルデザインだけじゃなく、集まるヒトもなんだかとってもおしゃれなヒトばかり。ちょっと前衛的なところが衝撃的で、コロナの中で生まれた新しいスタンディングスタイルだなあと純粋に面白いと感じましたし、こういうのもありなんだ!と思いました。関連サイト:おしゃれな空間に、この秋欠かせないロンT(TH
俳優の桐谷健太さんが、2021年9月6日放送の「しゃべくり007」(日本テレビ系)に出演。おいしいビールの注ぎ方を紹介し、さっそく試した人がツイッターで称賛するなど大きな話題になっている。 おいしい注ぎ方のポイントは、「3度注ぎ」 桐谷さんは近年、「ワインエキスパート」と「ジャパンビアソムリエ」というワインとビールに関するソムリエ資格を取得したといい、資格について、「ビールの魅力を伝えて、美味しさを提供するということなんですけれども」としっとりとした口ぶりで説明。お笑いコンビ「チュートリアル」徳井義実さんから「ちょっと、あの、語り口がソムリエのトーン」とツッコミが入るほど、その雰囲気をまとわせた。 番組では「ビールの注ぎ方で味が変わる!? 利きビール対決!」と題して、同じ缶ビールをスタッフと桐谷さんが注ぎ、どちらが桐谷さんの注いだものかを徳井さんが判別するという企画が行われた。桐谷さん曰く
2021年9月現在、新型コロナウイルス感染症(以下、コロナウイルス)の感染拡大によって医療機関がひっ迫した状態になっています。 事態を受け、同年8月に政府は重症患者や重症化リスクの高い人の入院を優先し、それ以外の場合は自宅療養を基本とすることを発表。 各自治体は病床の確保に急いでいますが、症状が悪化する可能性のある中、全国各地で多くの人が自宅療養を余儀なくされています。 自宅療養者の増加を受け『ポカリスエット』が異例の発表 同年9月6日、大塚製薬株式会社が製造・販売するスポーツ飲料『ポカリスエット』がウェブサイトで異例の発表を行いました。 なんと、自宅でのセルフケアを必要としている人を対象に、『ポカリスエット』を配布するというのです。 同社によると、『ポカリスエット』は体液に近い電解質バランスで作られており、水分を素早く吸収することができるとされています。 つらい状況下の人を支援するため、
はじめまして、五ツ星お米マイスターの西島豊造と申します。 今年も新米の季節がやってきました。コシヒカリやあきたこまちなど、よく聞く銘柄だけでなく今はどんどんと新しい銘柄が生まれており、2020年時点で800を超える銘柄が存在しています。 ただ、こんなにたくさんあっても選べない……というのが実際のところではないでしょうか? だからとりあえずいつも同じものを買っているという方が多いと思います。 今回のメインテーマはお米はお米でも「おかず」ごとのオススメ銘柄。 それぞれのお米は味わいの特徴が違います。自分の好みやその日のおかずに合わせて銘柄をあれこれ変えられたら、もっと楽しくなると思いませんか? この記事はそのガイドになることを目指して執筆しました。ということで、 おかずごとのオススメ銘柄 お米の基礎知識や上手な買い方 おいしい研ぎ方と炊き方 を紹介していきます。 なお、この記事のガイドを務める
対談者プロフィール Dain 書評ブログ「わたしが知らないスゴ本は、きっとあなたが読んでいる」(スゴ本)管理人。「その本が面白いかどうか、読んでみないと分かりません。しかし、気になる本をぜんぶ読んでいる時間もありません。だから、(私は)私が惹きつけられる人がすすめる本を読みます」 読書猿 「読書猿 Classic: between / beyond readers」管理人。正体不明。博覧強記の読書家。メルマガやブログなどで、ギリシャ哲学から集合論、現代文学からアマチュア科学者教則本、陽の当たらない古典から目も当てられない新刊までを紹介している。人を喰ったようなペンネームだが、「読書家、読書人を名乗る方々に遠く及ばない浅学の身」ゆえのネーミングとのこと。知性と謙虚さを兼ね備えた在野の賢人。著書に『アイデア大全』『問題解決大全』(共にフォレスト出版)。 谷古宇浩司 株式会社はてな 統括編集長/
突然ですが皆さまはタコの刺身、好きでしょうか。僕は好きです。 生でもボイルでも分け隔てなく好きなのですが、あの絶妙の味加減と弾力のある歯ごたえ。虜になるなと言うのが土台無理な話で、とにかく刺身といえばタコというところまで追いつめられているのです。タコの刺身、好きすぎる。 この思いを多くの人が共有してくれると思うのですが、ある日、とんでもないことに気が付いてしまったのです。 いつものように行きつけの居酒屋にてタコの刺身を味わっていた時のことでした。当たり前のように美味い刺身なのですが、なにかいつもと違う。こうなんというか、いつもと違う深いコクが立体構造のようになって口の中に広がったのです。これはどういうことだとマジマジと刺身を眺めたのですが、まあ、普段と変わらないタコです。むしろいつもより鮮度が悪いとすら感じました。それなのになぜここまで深い味わいが出るのだろうか。 しばらく考えたのですが、
こんにちは、三茶散歩です。三軒茶屋のヒトモノコトをいろいろお伝えしています。 さて今日は群雄割拠な三軒茶屋の夜のシーンに、とっておきのネオ大衆寿司屋さんができました。というお話です。 もう三茶民には「行った!」「行ってみたい!」と存在感を示し、興奮をわき起こしているお店、それが「寿司とワイン サンチャモニカ」なのです。 三茶に寿司という新ルートが生まれる三茶に寿司居酒屋ができる?でもどうも普通の寿司居酒屋ぽくない。 それは三茶にポカンと空いていた寿司業態のお店だからか、固定概念を取っ払ったネオ大衆酒場感が漂うからか、それとも心躍る店名ネーミングに期待を寄せていたからなのか。 出会ったときからときめいて、何より「あ、これは三茶に新しい風が吹くんだな」と思いました。 関連記事:三軒茶屋「開店情報」コロナ禍にニューオープンしたお店まとめ13選。(三茶散歩) おすすめは「まぐろ三重奏」と「ホタテの
以前、別ブログで「ウニのクリームパスタ」のレシピを掲載していて、非常に人気だったのですが、今回、noteへ全ての記事を統一するため、こちらへ移行します。「うに パスタ レシピ」とGoogleで入力すると、個人のブログでは1番上に私のレシピが出てくることから、ブログを訪れるほとんどの方はそのレシピを見に来られた方でした。 絶品パスタにはぜひ生ウニを先日スーパーで、ウニが1箱6,000円で売られていました・・これは高くて手が出ませんでした。 でも、同じような品質のうにを築地の吉善(現在は豊洲へ移転)でゲット。こちらは、1箱1,850円でした。 濃厚で甘味のあるエゾバフンウニです。 そんな、最高級のウニを使って、クリームパスタを作ってみました。 -「ウニのクリームパスタ」 (材料)2人分 うに 1箱 オリーブオイル 大さじ1 にんにく 1片 玉ねぎ 中1/4個 白ワイン 大さじ1 生クリーム 2
ヒルナンデスで話題【リュウジさんの無限ゆで卵】これTOP3入るかも?簡単激ウマ食べ過ぎ注意 2021年11月18日更新 みなさんこんにちは。管理栄養士でヨムーノライターのmihoです。 安価で、色々な料理に使える卵は、ご家庭での出番も多いですよね。 その中でもゆで卵と言えば、サラダに入れたり、ラーメンに添えたりしますが、どうしても脇役のイメージで、おかずにはならない印象。 しかし今回は、そんなゆで卵を主役にした料理を発見! バズレシピで有名な料理研究家リュウジさんが、ヒルナンデスで紹介していたレシピを実際に作り、食レポしていきたいと思います。 ヒルナンデスで話題のバズレシピ「無限ゆで卵」作ってみた リュウジさんいわく、"無限シリーズの中でもTOP3に入る"ほど美味しいという、無限ゆで卵。実際に作っていきましょう。 材料(1人分) 卵(Lサイズ)...3個 しらす...25g ごま油...小
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