痛いニュース(ﾉ∀`):【日本食認定】 「もし中国が日本の中華料理にクレームつけたら」・・・中日新聞1 名前：死にかけ自営業φ ★ 投稿日：2007/03/15(木) 10:02:01 ID:??? ＜東京カフェ＞水に流せない 農林水産省が、海外の“正統”な日本料理店の認証制度を検討しているという。独自に解釈されたおかしな料理を、和食と名乗られては困るということなのだろうが、外交上の相互主義の立場から考えると、大きな問題をはらんでいる。 レバニラいためや、野菜いため、ギョーザが定番の大衆中華料理店。 もし、これに中国政府がクレームをつけたら、外食産業はパニックとなるに違いない。 スパゲティ・ナポリタンは論を待たず。独特の食文化で知られる名古屋に行ってみれば、スパゲティ・「イタリアン」とか「台湾ラーメン」だとか、もう、突っ込みどころは満載。 つまり、海外の食文化を換骨奪胎して、オリジナルと離れたメニューを作ってきたのは日本だ。自国の料理にだけ注文をつけるのは、少し身勝手な気がす
