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言葉と大阪に関するskam666のブックマーク (3)

  • 「イカ焼き」の名称は関東と関西(大阪)どっちが相応しいか考察してみる|あまぼしすずめは働かない

    どっちだっていいじゃない。 どうもこんにちは、あまぼしすずめ(@S_amaboshi)です。 以前あるゲストハウスに宿泊した際、屋台をやりながら生活をしているという大阪人のおっさんが、 と聞いてきたので、べることにしました。 300円でイカ焼きがべられるなんてラッキ~と思ったのですが、ところがどっこい。 私の知っているイカ焼きとは全然異なるものが出てきたのです。 深夜12時にべてよい代物ではありません。 いや、私が知っているイカ焼きも駄目だろうけど。 酔いで深い思考ができなかったのでスルーしましたが、一緒に宿泊した人も疑問符を浮かべていたので、私の疑問は正常だったのだと思います。 そう。 当時は知らなかったのですが、関西(おもに大阪)でイカ焼きといえばお好み焼きみたいなクレープみたいなものを指すらしいのです。 関東でイカ焼きといえばコレですよ。 たかだか数百キロ離れただけで全然別の料

    「イカ焼き」の名称は関東と関西(大阪)どっちが相応しいか考察してみる|あまぼしすずめは働かない
    skam666
    skam666 2023/04/09
    “「イカ焼き」は「〇〇焼き」群。つまり、「小麦粉生地にイカを練り込んで焼く」という関西風の方が、名称に沿った料理なのではないか”
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    skam666
    skam666 2016/01/30
    “多くの人々が談志さんを評しているなかで、桂米朝さんが「やたけた」という言葉を使っていました。「やたけたな人」というニュアンスだったと思います。 本日の話題はこの「やたけた」という言葉”
  • やたけたの意味や使い方 わかりやすく解説 Weblio辞書

    弥猛た。無考えのこと、またその人。やたけたに大きい声を出す、親がやたけたでも子は育つ、こんなやたけた奴でもつとまるのんか、よう考えもせんとやたけたに動いたらこっちがやられるねんで。

    skam666
    skam666 2016/01/30
    “弥猛た。無考えのこと、またその人。やたけたに大きい声を出す、親がやたけたでも子は育つ、こんなやたけた奴でもつとまるのんか、よう考えもせんとやたけたに動いたらこっちがやられるねんで。”
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