【不老のための最重要インフラ】脳・血管・腸内環境を最後まで守る食べ物リスト《ビールや赤ワインにも！》（週刊現代） @gendai_biz
いつまでも若々しく元気でいたい。健康長寿を願うならば、身体ばかりに気を遣うだけではなく、「脳」こそ鍛え、守るべき部位となる。そのためにまず、体の根本を作る「脳のための」、そして付随して血管や腸内を守ることができる食べ物を紹介する。 前編『カレーが「インドでアルツハイマーが少ない理由」だった？ 認知症を防ぐ意外な「ブレーンフード」全リスト』では、アルツハイマー型認知症を防ぐことができる食べ物について紹介した。 健康な血管を保つために必要な食物 アルツハイマー型以外の認知症として発症するのが、血管性認知症だ。血管のしなやかさと弾力性を保ち、健康な血液を脳に巡らせれば、認知症は防ぐことができる。 健康な血管を保つ上で欠かせない栄養素がビタミンＢ群。中でもビタミンＢ12は「赤いビタミン」と呼ばれる優等生だ。 「ビタミンＢ12は赤血球の生成を促す、強い造血作用が特徴です。食材では牛肉、特に牛もも肉が
「妊婦がワクチンを接種してよいのか？」…京大のウイルス学者が答える意外な答え【流産の可能性】（宮沢 孝幸） @moneygendai
多数のウイルスを実際に扱い、多くの国際論文を発表してきたウイルス研究者の宮沢孝幸京大准教授が科学的見地から記した新刊『ウイルス学者の絶望』。マスクなど感染対策はまだ必要なのか。本当にコロナワクチンは「安全」なのか。前編『「ワクチン接種で文章が読めなくなった」…京大のウイルス学者が絶句したワクチンのヤバすぎる副作用の実例』に引き続き、話題沸騰の本書から、抜粋してお届けする。 妊娠初期にｍRNAワクチンを接種してよいのか？ ワクチン接種については、妊婦の問題もあります。「妊婦にワクチンを接種してよいのか？」という質問を受けることがよくありますが、もちろん危険性はあります。副反応で熱が出るということは炎症性サイトカインが誘導されているということです。炎症性サイトカインによって流産の危険性が高まるというのは、医学や獣医学の世界ではよく知られていることです。 妊娠は免疫と深く関連しています。子どもと
伝説のデザート「ヨーグルトポムポム」超簡単なのに美味しい「秘密」 レシピ（風間 詩織）
夏休みも残り1週間ほどになった。子どもにとっては「もう」だが、１日３食を用意しなければならない親からすれば「まだ」だ。一方でせっかく時間があるのだから、子どもと一緒にお菓子づくりに挑戦したいという声もある。多くの子どもは混ぜたり、こねたりが大好きだ。きっと張り切って手伝ってくれるだろう。 どうせ作るなら美味しく作りたい。だがお菓子の多くは「混ぜすぎ」「こねすぎ」は失敗のもとになってしまう。簡単で失敗しない、子どもと作ってもおいしくできるお菓子は何がいいのだろう。 小学生の頃からレシピ本の魅力に取りつかれ、ケーキ屋さん、料理人に憧れるも、不器用で、センスも根気も足りずに断念。代わりに料理本の編集を20年以上も生業にしてきた筆者がお薦めしたいのは、マドモアゼルいくこ著『秘密のケーキづくり』の巻頭にある「ヨーグルトポムポム」だ。 公開後、Twitterなどで話題となり、絶版していた『秘密のケーキ
薬の効き方は、服用時間で大きな違いがあった！時間薬理学の観点から検証してみる（柴田 重信）
時間によって、食べる、運動する、休む、といった身体活動が体のなかでどのような変化につながるのかを研究する「時間栄養学」。体に取り入れる、という点から食品とともに忘れてならないのが「薬」。実は、この薬も体内の環境に吸収され、効果を及ぼす一連のしくみが、時間に大きく影響されるということをご存知でしたか？ 柴田重信さんに薬と時間との関係"時間薬理学"について解説してもらいました。 薬の効果を発揮させる時間があった 薬理学とは、薬の効くしくみを明らかにする学問であり、薬の開発や薬の臨床使用で役立つ学問でもあります。そもそも機能性表示食品成分は化学物質であり、医薬品も化学物質であり、生体との相互作用という視点では、食品成分も薬物も連続して取り扱う必要があるでしょう。 もちろん薬物は薬機法という法律で決められ、食品成分はトクホ（特定保健用食品）や機能性表示食品としての取り決めがあります。薬の処方では、
コロナのワクチンを接種後、2週間たっても「体調が戻らない」過酷すぎる体験（奥野 修司） @gendai_biz
コロナのワクチンを接種後、2週間たっても「体調が戻らない」過酷すぎる体験 2回目の副反応がこれほど辛いとは まったく不安を感じていなかったが 新型コロナウイルスのワクチンを製造したファイザー社の説明では、4万4000人以上の参加者を対象に臨床試験をしたところ、副反応は注射部位の痛み、倦怠感、頭痛、筋肉痛（筋肉痛）、悪寒、関節痛（関節痛）、および発熱だったとしている。 それぞれの割合は10人に1人以上で、55歳以上はこれよりもさらに頻度が低かった。また、ほとんどが軽度または中程度で、接種から数日以内に解消したとしている。 厚生労働省の発表でも、例えば倦怠感でいえば、1回目の接種では平均27％の人が、2回目接種後は73％ほどに増えるが、発熱も含めて副反応が顕著なのは接種から4、5日で、1週間も続くのはまれであるとしている。 アナフィラキシーショックも米国では0.001％未満だが、厚生労働省は1
アメリカで「ワクチン接種」して分かった、これから日本で起きる「意外な結末」（飯塚 真紀子） @moneygendai
ファイザーか、モデルナか コロナ禍の日本からアメリカに戻った在米ジャーナリストの著者は、日米の差に唖然とする。かつて感染爆発していたロサンゼルスがアメリカでも最善の感染状況へと大きく改善されており、コロナ対策で後手後手に回る日本の「後進国ぶり」の深刻ぶりが浮かび上がってきたからだ。そんな著者はアメリカにわたって、さっそくワクチンを打つことに。そこでまた、ワクチン接種が広がるアメリカの現実を目の当たりにすることになったのだ――。 ワクチン供給量が需要を上回っているアメリカでは今、どのワクチンをうつか選択できる状況になっている。10日間の隔離期間中、筆者は、どのワクチンを打とうか考え、迷った。 現在、ファイザー、モデルナ、ジョンソン・エンド・ジョンソンの３つのワクチンが接種可能だが、血栓問題が指摘されているジョンソン・エンド・ジョンソンのワクチンは選択肢から外し、ファイザーにするかモデルナにす
「弱そうな顔」のせいでナメられる…あえて「ドぎついメイク」を実践した結果（トイアンナ） @moneygendai
取引先から舐められた経験 よく舐められる。 舐めると言っても物理的にペロペロじゃなくて（それはそれで最悪）、上から目線で来られる、という意味だ。 たとえば、ある編集プロダクションへ協働事業を提案しに行ったときのこと。私はライターでもあり、ウェブ記事専門の編集プロダクション代表でもある。 協働したかった相手は、紙の雑誌の編集を主に引き受けるプロダクション。Web・雑誌で一気通貫した特集記事を共同で作れたら、雑誌は部数が伸びるしウェブは権威が得られる。Win-Winの関係というわけだ。 打ち合わせで待っていたのは、優秀さが立ち振る舞いだけで伝わる、オーラばりばりの女性代表であった。彼女は私の提案書を読んだ後、こう問いかけた。 「あなたのところはいま、どういった会社さんの記事を企画しているんですか？」 「◯◯さんや、△△さんが多いですね」 「ふーん。まあ、ああいうところは誰にでも発注しますものね
ドイツに帰ってやっと分かった「日本のコロナ感染者数が少ない理由」（川口 マーン 惠美） @gendai_biz
不気味なほど静かなフライト 7月22日の夜10時半、羽田空港は人影もまばら、お化けが出そうなほどシーンとしていた。新型コロナウイルスの世界的な大流行により当初の予定が狂ってしまい、5ヵ月も日本に滞在していた私は、ようやくこの夜、フランクフルトに向かって発とうとしていた。 都内では次第に街の活気も戻り、電車の乗客も増え始めていたので、この羽田空港の静けさにはショックを受けた。空港中に緊張感が張り詰めており、コロナの猛威が突然、身に迫ってきた。 チェックインカウンターでは、EUに入れる査証を所持しているかどうか、乗客のパスポートを厳重にチェックしている。入れない人を運んでしまうと、あとで面倒なことになるからだろう。 EUは日本に対して7月1日から門戸を開くはずだったが、それがすぐに取り消されたのは、日本がまだEUからの入国を、例外を除いては認めないからだ。こういう規制は、普通、相互でバランスを
手作りマスク、アベノマスク、市販マスク…その「効果」を徹底比較した！（福原 麻希） @moneygendai
「手作りマスク」にウイルス感染防止効果はある…？ マスク製造企業が増産に注力しているにもかかわらず、店頭からマスクが消えたため、やむなく、マスクを手作りする動きが広がっている。 また、新型コロナウイルス感染拡大によって、医療機関で個人用防護具（感染防護具：マスク、ガウン、ゴーグルやフェイスシールド）の不足が深刻になったため、市民が手作り代用・代替品を病院やクリニックへ寄付している。 これらは、すべて善意による行動だが、その有効性や安全性はどうなのだろうか。本稿では前半は「手作りマスク」について、後半は「医療用の個人用防護具」について紹介する。 新聞検索で遡ったところ、2月上旬から「マスクが買えないなら作ろう」という社会の流れができ、手芸用品店でガーゼや抗菌シート、ゴム紐等の材料が売れるようになっていた。 その後、ブラジャーのカップで作ったマスクがSNSで公開されたことも含めて、自分流マスク
文系編集者がわかるまで感染症医に聞いた「マスクが新型コロナ予防にならない」理由（花房 麗子）
編集部注：こちらの記事は2020年3月7日に公開された記事です。「マスクが新型コロナの予防にはならない」ということをお伝えし、まずは買い占めをやめ、最も必要な医療従事者などの手に渡ることが必要だということを伝えるためものです。飛沫を防ぐので、マスクは他人に「感染させることを防ぐ」効果として有効です。 また、緊急事態宣言の出た4月7日現在は、誰もが「自分が感染している」前提で行動をしなければならず、マスクをつけることが大切な状況です。「予防になるものではない」という理由を可視化したものとしてお読みください。 新型コロナ肺炎のせいで、ドラッグストア前には毎日行列ができています。 私は幸い、花粉症持ちではありません。今のところ、風邪にもインフルにも新型コロナ肺炎にもかかっていない。喉も痛くないし、鼻水も出ていないし、身体もだるくないし、熱もない。要は「なんでもない」。だから、マスクをしていません
日本発「世界を救う薬」？日中韓で採用される新型コロナ治療薬の実力（伊藤 博敏） @gendai_biz
急がれる治療薬開発 政府は、新型コロナウイルス感染症対策として、時差出勤、テレワーク、休校、イベントの縮小や延期など、「やれることはなんでもやる」という方針を固めた。 「今後の患者増加のイメージ図」を示され、対策を取らなかった場合の急激な山の高さを見せられた国民は、素直に納得、電通、資生堂は在宅勤務を決め、Jリーグは公式戦を延期、巨人オープン戦は無観客となった。
コロナウイルス感染拡大は「3月までに終結」と大御所が断言する理由（山根 一眞）
インフルエンザウイルスが横綱なら、新型コロナウイルスはせいぜい関脇だ──。 猖獗をきわめているかに見えるウイルスだが、過剰に恐れる必要はないのか。呼吸器ウイルス感染症の大御所・根路銘（ねろめ）国昭氏にノンフィクション作家・山根一眞がインタビューする緊急企画、後編を配信する。〈前編はこちら〉 ワイドショーの看板である某司会者が、「コロナウイルスに感染して肺に入り、インフルエンザが発症した時に……」と口にした。ニュース番組を仕切る者ですら、インフルエンザとコロナ肺炎の違いがわからないのだから、情報が混乱しているのは当然だろう（いずれも呼吸器感染症だが、発症原因のウイルスがまったく違う）。 そこで、インフルエンザやコロナウイルスによるSARS（重症急性呼吸器症候群）、MERS（中東呼吸器症候群）との闘いを経験してきたウイルス呼吸器感染症の大御所、根路銘国昭さんに、何が正しい情報かを聞いたインタビ
「投資」と勘違いしてギャンブルにハマった29歳モデル女子の末路（岩城 みずほ） @moneygendai
仮想通貨とFXにハマった… 29歳の寺田弘恵さん（仮名）は、「私は年金を信じていないので様々な投資をしている」と言います。 これまで色々な投資を試してきた結果、いまでは仮想通貨とFXをメインにしているそうです。かなり勉強もして、腕を上げたということですが……。 端的に言えば、それらは「投資」ではなく「投機」です。 なぜなら彼女がしていることは、「偶然性への賭け」だから。得られる結果にはなんら法則性はなく、たとえ彼女が素晴らしい腕を持っていたとしても、結果をコントロールすることは難しいでしょう。 話を聞いていると、もしかしたら、彼女は今、ツキがきているのかもしれないとは思いましたが、それが永遠に続くとは思えませんでした。なぜならFXや仮想通貨は、単に値動きに賭けるものだからです。 短期の売買を繰り返し、運が良ければ儲かるし、運が悪ければ損をする。あなたが儲ければ誰かが損をし、誰かが儲ければあ
ソンしてない？ 「医療費控除」でやってはいけない３つの大間違い！（黒田 尚子） @moneygendai
もうそろそろ、確定申告が気になる時期である。1年間で高額な医療費がかかった場合、申告すれば、税金が戻ってくる「医療費控除」は、多くの人がご存じだろう。 しかし、ファイナンシャルプランナーとして、お金の相談を受けていると、医療費控除について、色々と勘違いしている人も多いように感じる。 そこで今回は、医療費控除を適正かつソンをしないように活用するため、知っておきたいポイントをご紹介したいと思う。 医療費は同じなのに「戻ってくるお金」が2倍に…!? 都内在住の会社員のA子さん（40代）は、一昨年、交通事故で約一ヵ月入院し、高額な医療費がかかった。 そこで、同居する他の家族の医療費も合わせて、翌年2月に医療費控除の手続きを電子申告（e-Tax）でしようとパソコンに向かったところ、どうにも手続きが完了しない。これまでも医療費控除は申告したことがあったが、電子申告ははじめてで、勝手が違って上手くできな
モスバーガーが「創業以来2度目の絶不調」に苦しむ致命的な原因（王 利彰） | マネー現代 | 講談社（1/4）
マクドナルド完全復活の陰で 昨年2017年は、ファストフード業界を激変が見舞った年だった。 明暗の「明」となったのは、鮮やかな回復劇を見せたマクドナルドだ。 周知の通り、日本マクドナルドは2014年秋、中国における食材供給業者の「賞味期限切れ食材」問題、中国政府による不衛生な工場の摘発というダブルパンチに見舞われた。それにより不振に陥ったところへ、2015年正月の異物混入事件がダメ押しとなって、年間349億円もの最終赤字を計上。３期連続の最終赤字となり、その間で実に全店舗数の3割に当たる1000店舗近い閉店を余儀なくされた。 しかし2017年度は、過去最高益となる営業利益を叩き出す見通しで、どん底から見事に這い上がった。その理由をかいつまんで言うと、徹底したリストラと直営店のフランチャイズ化、そしてメニュー開発とマーケティングの刷新である。あまりの好調ぶりに、2017年12月21日にはテレ
深刻な「グルメサイト離れ」のウラでグーグルマップに食通が集うワケ（大久保 一彦） @moneygendai
高まる「信頼していない」の声 国内でのグルメサイト離れが止まらない――。飲食店に予約・顧客管理システムの開発・提供等を行う株式会社テーブルチェックが全国のグルメサイトユーザーの男女1112名と、全国の飲食店勤務の男女588名を対象に実施した「グルメサイトに関する消費者意識調査」が今年1月6日に発表となった。 国内大手のグルメサイトといえば、飲食店の店名や住所、電話番号といった基本情報はもちろん、来店客によるレビューや評価が掲載されているほか、近年では直接お店の予約可能なサービスも増えてきている。 こう聞くと、年々その利便性が上がっていることから、利用者も増加傾向にあると予想されるが、実情は全く異なっている。 調査結果によれば、グルメサイトの評価や表示順位を「信頼していない」と答えたユーザーの割合は、実に3割近くに達するという。その理由としては、「自分好みのお店が見つからない」などお店選びの
2022年、タワマンの「大量廃墟化」が始まることをご存じですか（週刊現代） @moneygendai
リタイア世代から外国人家族まで、さまざまな人が住むタワマン。最大のネックは「修繕費」の問題で、見て見ぬふりをしているうちにタワマンが廃墟になってしまった、という可能性もあるのだ。 「修繕ラッシュ」が来た 都心の最高級リゾートをあなたの手に――。 東京湾を望む一棟のタワーマンション。歯の浮くようなコピーに夢を抱き、当時は購入希望者が殺到した人気レジデンスだったが、いまは見る影もない。 築15年、400戸近いマンションに、現在の居住者は3割にも満たない。外壁に割れが目立ち、エントランス前は雑草が伸び放題になっている。 ジムやバーなどの共用部は閉鎖されて数年が経つ。次のマンションの頭金にもならないほど資産価値は下がり、引っ越すこともできず、逃げ場を失った人たちがただ住んでいるだけ……。 いま、タワマン人気はピークにある。不動産経済研究所の調査によると、'08年から'17年の10年間で、首都圏には
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アメリカで「ワクチン接種」して分かった、これから日本で起きる「意外な結末」（飯塚 真紀子） @moneygendai
現代ビジネス [講談社]![現代ビジネス [講談社]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/372489352b9b4007716378b7b6e9d2b937a5088a/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fgendai-m.ismcdn.jp%2Fcommon%2Fimages%2Fv3%2Fmeta%2Ffb_ogp-image.png)
あまりのかわいさに瞬殺！ 頬袋パンパンで手をふるエゾシマリス！（佐藤 圭） @moneygendai
